Galetes ametlla-taronja

[Tanechke - selfh]

Galetes ametlla-taronja

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Fruits secs (ametlles)	150 g
Sucre	120 g
Taronja (ratlladura)	1 (afegit 1 culleradeta de suc)
Ratlladura de llimona)	1 (afegit 1 culleradeta de suc)
Ou	1 PC
Essència de vainilla	1 culleradeta
Sucre	segons es requereixi per desossar
Sucre en pols	segons es requereixi per desossar

Mètode de cocció

• Peleu les ametlles. Sec.
• Tritureu els fruits secs (tinc 100 g d’ametlles, 50 g de cacauets) en una batedora en petites molles. Afegiu-hi sucre (tinc 80 g de sucre, no m’agraden els dolços), la ratlladura, l’ou (muntat amb una forquilla) i l’essència.
• Resulta una massa viscosa i homogènia. Emboliqueu-lo amb paper plàstic i al congelador durant 2 hores (o a la nevera durant la nit).
• Formeu boles a partir de la massa. Submergiu-lo primer amb sucre i després amb sucre en pols.
• Coure al forn a 180^SobreDe 10-12 minuts.
• El més important és no assecar massa les galetes. Traieu-lo quan estigui daurat pels costats per la part inferior i, des de dalt, quedi prou tou. Galetes força saboroses i aromàtiques, però molt satisfactòries.

Nota

gràcies Tanechke - selfh em va recordar aquella galeta. Quan vaig remenar als contenidors, també vaig trobar un de cacauet que cal fer.
Tothom té una agradable i saborosa festa del te.
Us demano perdó per la foto, la qualitat és només aaaahhh ...

Bé, he vingut a córrer primer! I ja amb galetes ja preparades. Part superior cruixent, humit que es fon a la boca. A la foto vaig destacar especialment l'estructura. Tanya, no els he sobreexposat, però per estupidesa els he aplanat lleugerament, de manera que no són tan bonics com els teus.
Gràcies, recepta molt interessant i deliciosa.

[Tanyulya]

Bé, he portat el segon per a la recepta))) que inclouré al pla
Tanyulya Gràcies, Tanya, ja trobarem una taronja i una llimona. Crec que boniques i perfumades són galetes !!

[Tanya, Zhenya]

Tanya, Zhenya, gràcies.
No vaig prémer, però ho vaig fer segons el principi de la xocolata amb esquerdes.

Quines galetes aireades !!! Ja a les adreces d'interès!

[Tanyusha]

Tanyushaquines galetes tan delicioses! Ho vaig portar als marcadors.

[Vasilissa, Marisha]

Vasilissa, MarishaMoltes gràcies pels vostres comentaris.

Ah, ja em bava. Vull fer-ho amb urgència. Tanyul, només tinc dues preguntes: quantes d’elles s’obtenen d’una porció? Com a la foto 12pcs? Vaig preguntar-ne per saber la mida. I, tanmateix, traieu la ratlladura amb un ratllador? Vull dir només encenalls prims de pèl-roig? O com?

[Lena]

Ah, ja em bava. Vull fer-ho amb urgència. Tanyul, només tinc dues preguntes: quantes d’elles s’obtenen d’una porció? Com a la foto 12pcs? Vaig preguntar-ne per saber la mida. I, tanmateix, traieu la ratlladura amb un ratllador? Vull dir només encenalls prims de pèl-roig? O com?

Lena, n’hi ha més, quantes no diré amb seguretat (la mida és una mica més gran que una noguera), ho vaig fer durant molt de temps. Ratlladura de gra, només de pèl-roig i d’olor deliciosa.

Em vaig adonar gràcies! Cuinaré.

[Tanyulya]

Tanyulya, Estic agraït per vosaltres i per un reportatge fotogràfic. Vaig fer una doble porció alhora, van resultar 23 galetes. Per descomptat, és molt saborós, però és massa ric en calories i car. Fet d’una ametlla.

Maria, gràcies per provar-ho, són molt grassos i no en menjaràs molts, és clar, però deliciosos amb cafè. Tot i que faig esquerdes de xocolata més sovint ..