Galetes de melmelada

[Resulta unes galetes meravelloses i perfumades. Podem dir: una mica dolç. Si teniu un llaminer dolç, podeu batre els ous amb sucre. Però em sembla que aquesta (la galeta) ja és divina. Deliciosament deliciós. Ho recomano.]

Galetes de melmelada

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
melmelada líquida amb o sense baies, preferiblement àcides	1 got 250 ml
ous (+ 2-4 cullerades de sucre per a un llaminer)	2 unitats.
margarina o sl. oli o oli vegetal refinat	150-200 g
refresc (segons l’acidesa de la melmelada)	0,5 - 1 culleradeta culleres
farina de sègol o podeu afegir segó a la farina de blat	3 cullerades. (400 g)
sucre vainilla	2 cullerades. l.
cacau (opcional)	2 cullerades. l.
Fruits secs - (opcional) (desitjo tots dos)	50-70 g
Podeu afegir a la massa:
Ratlladura de llimona	1 culleradeta
Amor	1 cda. l.
Canyella	0,5 culleradetes

Mètode de cocció

• Bateu els ous, afegiu la margarina fosa i torneu a batre, afegiu melmelada, afegiu farina i refresc perquè la massa quedi tova, incorporeu-hi les nous. Deixeu reposar la massa mitja hora. A continuació, estireu sobre la taula amb un corró en una capa de 0,5-0,7 cm de gruix, retalleu-los amb talladors de galetes i coeu-los a 200 graus.
• Els meus comentaris: vaig agafar lletres. oli 150 gr. Tenia melmelada de maduixa.
• Vaig prendre una culleradeta completa de refresc, perquè el sabor de la melmelada era àcid. Vaig batre els ous amb una bona escuma amb sucre vainilla, no hi vaig afegir sucre normal i em vaig lamentar, ja que les galetes no resultaven gens dolces, les vaig haver de enrotllar calentes amb sucre en pols. La massa és enganxosa. No exagereu amb farina. La massa era enganxosa al principi i, després d’haver quedat mitja hora en peu, vaig formar una bola i la vaig estirar sobre una taula molt lleugerament polsosa amb farina amb un corró lleugerament polsós i ja no s’enganxava.
• Es cou al forn a una temperatura determinada durant 13 minuts.
• Traieu les galetes acabades immediatament i refredeu-les sobre una reixeta.
• 
• El gust és absolutament sorprenent, ningú de la família es va adonar que es tracta de galetes meravelloses, fetes amb farina de sègol.
• També podeu fondre la xocolata i abocar-la per sobre !!!

Nota

Una altra forma d’eliminar la melmelada.

Font: 🔗

Paraules de l'autor: Resulta unes galetes meravelloses i perfumades. Podem dir: una mica dolç. Si teniu un llaminer dolç, podeu batre els ous amb sucre. Però em sembla que aquesta (la galeta) ja és divina. Deliciosament deliciós. Ho recomano.

Gash! La mare acaba de trucar, gra, un pot de melmelada està ensucrat, mireu el vostre fòrum, potser hi ha una recepta on posar-la, he pujat, i aquí teniu! aniran els confitats? si us plau, mare?

Anirà, Tanyusha, només si és molt espès, després dilueix-lo amb llet

[Gasha]

Gasha
Galyun, classe 🔗!!! No tenen gust de pa de pessic? Una vegada vaig coure una cosa similar, la meva va dir: "No és una figa, no galetes ... pa de gingebre STE 🔗!"
Galyun, quin tipus de motlle "somrient" tens? O vas pintar somriures amb bolígrafs?

Innul, ja que només he afegit sucre vainilla, fa olor de pa de pessic. Per descomptat, si afegiu espècies de pa de pessic, podeu obtenir pa de pessic si el client ho desitja

Tinc motlles d’aquest tipus ... A les estrelles i les flors hi ha un cercle al centre, de manera que queda imprès

Gràcies per la recepta de galetes !!! L’he acabat de coure, només tenia una història amb ell. Vaig començar a fer-ho tot segons la recepta, la melmelada era pruna, és a dir, l’almívar era gruixut, però molt dolç. Però no hi havia prou farina. cm, vaig untar la part superior amb més xarop i va resultar una cosa així com un pastís o galetes amb melmelada. Però deliciós !!!!

Si substituïu un ou de gallina per un de llyanny, sortiran galetes magres.

Olesya, llinosa, potser?

)) 1 cullerada. l. gra de lli mòlta abocada 3 cullerades. l. Vaig deixar aigua durant la nit, vaig aconseguir un ou de llinosa.
1 ou de gallina (55 g) a les receptes se substitueix per un ou de llinosa
Gasha, quant oli vegetal necessites 150 o 200 ml?

Olesya, aquesta "forquilla" depèn de la densitat de la melmelada i del contingut d'humitat de la farina. Densitat de pastisseria escorça

un altre meravellós adjunt de melmelada

un altre meravellós adjunt de melmelada

i tinc melmelada "com esmalt de sabates"

Hurra! Afegeix melmelada. i farina de sègol.

A casa es va trobar un "tresor". Es desconeix l'any de l'enterrament del tresor, així com de la fruita del qual es fa. Però no ensucrat ni fermentat. El que ens va venir a la mà primer es veu com l’arç blanc o xarop d’alguna fruita confitada: líquida, aromàtica i dolça. Vaig haver de pujar als punts de llibre per coure pa

Va coure dues vegades.
La massa em va sorprendre. Durant el temps de "descans" canvia molt la seva estructura: passa de magdalena líquida a una bona al forn enganxosa. Com que el gruix de la melmelada i el contingut d’humitat de la farina varien, és important captar el gruix de la massa. La primera vegada que ho vaig fer. El segon (la melmelada era la mateixa, però la farina era diferent), vaig haver d'espolsar una mica la massa "descansada". A més, si la massa és fina, la massa "descansada" es pot refrigerar per facilitar la conformació.
La primera vegada, per curiositat, vaig dividir la massa en tres parts. En una vaig afegir ratlladura de taronja (sempre mantinc la ratlladura picada al congelador en cas de necessitat sobtada), al segon cacau, a la tercera canyella. Els tres són deliciosos. La segona vegada vaig fer un "perfum" per perfum
- 1 cullerada muntada de pell de taronja
- 1 culleradeta de cacau (tant com sigui possible)
- 0,5 culleradetes de gingebre sec
- 0,5 culleradetes de canyella
- a la punta d’una cullerada de nou moscada.
Fragant també.
Em va semblar que si refredeu les galetes i les poseu en una bossa, el segon dia es tornen més gustoses.
Emmagatzemat durant diversos dies perfectament.
En general, una recepta increïble per la seva senzillesa i efecte. Gràcies!

Vaig afegir a les galetes tot el que hi havia a casa: canyella, nou moscada, ratlladura, fruits secs, cacau.
Alguna cosa fins i tot sembla un pa de pessic

Gràcies! Una recepta interessant