Pa de sègol de blat amb malta i anet

Categoria: Pa de llevat
Pa de sègol de blat amb malta i anet

Ingredients

Aigua 280 ml
Farina de sègol 150 g
Farina de blat 250 g
Sal 1,5 culleradetes
Malt 2 culleradetes
Llevat sec 1,5 culleradetes
Verds d’anet 2 cullerades. l
Llavors de comí) 2 culleradetes
Oli de gira-sol 2 cullerades. l

Mètode de cocció

  • El pa no té problemes, és senzill i alhora deliciós. Perfecte, suau i perfumat, a tota la família li va agradar
  • Repartim els ingredients, si es posa el temporitzador (cocció retardada), i després aboquem suaument el llevat a sobre de la farina per tal d’excloure el contacte amb l’aigua. Prevapeu el malt amb 20 ml d’aigua bullent. Piqueu finament l’anet i afegiu-lo al recipient juntament amb les llavors de comí, hi poso tot alhora i no al pit. Quan tot estigui carregat, premeu el botó d'inici :)

El plat està dissenyat per

750 g

Hora de cuinar:

3:39 h

Programa de cuina:

2 pa francès

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa