M'agradaria desenvolupar el tema dels zoogles (arròs marí de l'Índia, bolet de kefir tibetà i kombucha). Jo bromejava aquí / bromejant, no bromejava molt. Per tant, vaig decidir obrir aquests Temki. Aquesta és la primera.
Vaig descartar aquestes introduccions sobre l'arròs marí del lloc (publicació de Marianne) i vaig editar-la una mica.
Arròs de mar de l'Índia
La biocultura de l’arròs marí (viu) té les seves arrels històriques en els temps de les civilitzacions més antigues del món. Les propietats curatives úniques de la infusió d’arròs marí (és capaç de curar més de 100 malalties) es coneixien a les primeres comunitats de persones de la Xina, l’Índia i diversos altres països.
Tot i això, l’arròs de mar no va ser creat originalment per humans. És obvi que té un origen exclusivament natural. És un producte del desenvolupament de microorganismes beneficiosos per als humans, inclosos els bacteris d’àcid acètic, presents a l’aire.
Així, es pot argumentar que l’aire, aquesta font universal de tota la vida a la Terra, és alhora la substància de la qual ens va arribar l’arròs marí.
Aquesta afirmació es pot demostrar fàcilment: n’hi ha prou amb conservar l’arròs de mar durant diversos dies en un espai sense aire, i es marcirà i morirà.
Les persones que tinguin fe en Déu o en qualsevol principi diví, per descomptat, tenen el dret d’afirmar que l’arròs marí prové de Déu i l’aire és només l’entorn on la vida d’aquesta increïble biocultura només és possible (l’arròs marí no pot viure sense substància derivada: aigua).
Cal destacar, tanmateix, l’important paper de la gent en el fet que la cultura de l’arròs de mar ha perviscut fins als nostres dies. Després d’haver-se adonat dels grans beneficis curatius de l’arròs marí, la gent ha estat cultivant i preservant acuradament aquesta biocultura durant molts segles.
A més, en diferents països aquesta "medicina viva" es coneix amb diferents noms. Per exemple, a Mèxic, una infusió d’arròs de mar es coneix com a chibi. A l’antiga Roma, la infusió d’arròs marí es deia posca.
A Rússia, aquesta biocultura ha rebut històricament el nom d '"arròs marí" (pel que sembla, la definició d' "arròs marí" prové de la paraula "ultramar", és a dir, provinent d'un altre país, d'ultramar: com no recordar l'expedició del viatger rus Afanasy Nikitin "per tres mars", fins a l'Índia). Aquesta biocultura es va començar a anomenar "arròs viu", pel que sembla, en observar individus d'aquesta biocultura a l'aigua, el procés de respiració d'aquests microorganismes és molt clarament visible, és a dir, el procés més important que distingeix tot el món viu de no vivint.
El nom "arròs" es va assignar a aquesta biocultura, pel que sembla, perquè la gent tenia certes associacions: en la seva forma, l'arròs de mar és llunyà, però encara s'assembla a l'arròs normal que s'utilitza per a l'alimentació; però també és important l’associació de l’arròs marí amb el menjar ordinari, l’arròs, com a producte alimentari més important i, en cert sentit, font de vida i remei curatiu dels pobles de l’Est, principalment la Xina i l’Índia.
En èpoques posteriors, a mesura que aquesta biocultura es va estendre per Rússia i alguns dels seus veïns, inclosos els països europeus, per subratllar l'originalitat de l'origen de l'arròs marí i, per tant, sobre la singularitat de les propietats curatives de la seva infusió al nom "mar (viu)" l'arròs "va començar a afegir definicions geogràfiques" xinès "," indi ", etc.
Per ser més precisos en termes geogràfics, doncs, segons moltes persones que conreen arròs marí, la pàtria geogràfica d'aquesta biocultura és el Tibet, tot i que gairebé mai no sabrem com eren les coses a la realitat.
L’arròs marí alleuja la fatiga; restaura el metabolisme; rejoveneix les cèl·lules del cos; millora el benestar; augmenta l’eficiència; redueix el pes; derrota els microbis causants de malalties; substitueix els antibiòtics per malalties de les vies respiratòries superiors; redueix els nivells de sucre en sang; inhibeix el desenvolupament de cèl·lules cancerígenes; neteja la membrana mucosa del tracte gastrointestinal; elimina la placa en cas de malalties purulentes de la pell; redueix la pressió arterial; neteja els vasos sanguinis; alleuja els mals de cap nerviosos; normalitza l’acidesa de l’estómac; restaura i enforteix el sistema nerviós; dissol les sals a les articulacions; dissol la "sorra" i "pedres" a la vesícula biliar i als ronyons; té un efecte analgèsic; té un efecte beneficiós sobre la radiculitis; ajuda amb l'insomni, restablint un son normal de qualitat; restaura i enforteix la "força masculina" (potència, 0); té un efecte diürètic; elimina una secreció nasal; alleuja la debilitat de les cames.
Una descripció més completa de les propietats de la infusió d’arròs marí i un gran nombre de receptes per al seu ús per al tractament de malalties generalitzades, així com per al seu ús amb finalitats cosmètiques o mèdico-cosmètiques, es pot trobar al llibre d’Irina Filippova "Bolets que curen ..." (vegeu. secció "Literatura").
Tingueu en compte que una infusió d’arròs de mar cuita amb pomes àcides seques és molt menys sana que una infusió d’albercocs, panses o figues seques. Si voleu obtenir el màxim efecte reparador i de millora de la salut a partir de la infusió d’arròs de mar, combineu el curs de prendre’l amb el de prendre qualsevol preparat vitamínic que trieu.
EL SECRET DE L’EFICIÈNCIA DE L’ARRICES MARÍ ÉS LA SEVA COMPOSICIÓ QUÍMICA
La infusió d’arròs de mar conté els elements següents:
(1) diversos tipus de fongs i microorganismes semblants al llevat (no s'ha de confondre amb el llevat nutricional !!! La investigació moderna ha constatat que el llevat nutricional afegit als productes de fleca i pastisseria afavoreix el desenvolupament de cèl·lules cancerígenes i suprimeix les cèl·lules sanes del cos, 0);
(2) diversos tipus de bacteris d’àcid acètic;
(3) àcids orgànics, inclosos: àcid fosfòric, àcid pirúvic, àcid urònic, àcid glucurònic, àcid p-cumaric, àcid clorogènic, àcid acètic, àcid oxàlic, àcid cítric, àcid làctic, àcid kojic, àcid fòlic;
(4) alcohol;
(5) vitamines C i D;
(6) tanins;
(7) polisacàrids del tipus cel·lulosa;
(aldehids;
(9) substàncies grasses tipus colina;
(10) substàncies grasses i resinoses;
(11) alcaloides;
(12) glucòsids;
(13) enzims lipasa, amilasa, proteasa, levansacarasa;
(14) enzims que descomponen activament les sals d'àcid úric, així com les sals d'altres àcids nocius que es dipositen a les articulacions;
(15) coenzim Q o yubikinol-10 o vitamina Q (coenzim Q10,0);
(16) alguns altres elements.
Comentaris sobre la composició química de la infusió d’arròs marí:
L’àcid fòlic té una gran importància per alentir l’envelliment del cos humà i protegir-lo del càncer; necessari per a la renovació de la sang i la producció d’anticossos; especialment important durant l’embaràs.
L’àcid glucurònic té una gran importància en la restauració dels teixits de les articulacions i de la columna vertebral afectats per la malaltia.
Els àcids p-cumarics i clorogènics són reconeguts com els antioxidants més actius que bloquegen els radicals lliures. Aquests àcids es troben en quantitats molt petites en els fruits. A la infusió d’arròs marí, no només són presents en grans quantitats, sinó també en estat lligat, i per aquest motiu són absorbits millor pel cos humà.
L’enzim lipasa (un enzim que destrueix els greixos omega-6 nocius) es descompon i elimina els greixos de l’organisme, inclosos els greixos més nocius i perillosos –els greixos poliinsaturats– que, en el procés d’oxidació a l’interior del cos, es converteixen en una poderosa font de radicals lliures (els més perillosos estan hidratats o parcialment) hidratats: els greixos omega-6 es troben a la margarina).
L’enzim amilasa descompon substàncies que contenen midó i glucosa, per la qual cosa la infusió d’arròs de mar també està indicada en el tractament de la diabetis mellitus.
L’enzim proteasa dissol els coàguls sanguinis, trenca les proteïnes.
Els coenzims Q, o yubikinol-10, o vitamina Q, han estat nomenats pels científics com un dels nous antioxidants (descoberts recentment) més eficaços, que poden prevenir l’aparició de la vellesa indefinidament i curar moltes malalties.
Els fongs i microorganismes semblants als llevats (que no s’han de confondre amb els llevats!) Són responsables d’una microflora intestinal sana. Una vegada més, val la pena assenyalar que mai no s’ha de confondre els microorganismes semblants als llevats amb els llevats nutricionals (llevats alimentaris). La investigació moderna ha descobert que el llevat nutritiu (culinari) afegit als productes de fleca i pastisseria afavoreix el desenvolupament de cèl·lules cancerígenes i suprimeix les cèl·lules sanes del cos. Els fongs semblants al llevat (microorganismes) continguts en la infusió d’arròs marí són exactament el contrari dels fongs de llevat alimentaris (culinaris).
L’alcohol es troba en la infusió d’arròs de mar en quantitats molt petites i prevé el desenvolupament de malalties cardiovasculars.