Magdalenes amb te negre i crema de mel

[Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.]

Magdalenes amb te negre i crema de mel

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Magdalenes
llet	235 ml.
te negre sec (bosses)	3 cullerades. l (3 unitats)
mantega	55 G.
sucre fi	200 aC
ou C1	2 unitats.
oli vegetal	50 g
sucre vainilla	15 g
farina de blat premium	200 aC
pols de coure	2 culleradetes
refresc	1/2 culleradeta
sal	1/2 culleradeta
Crema amb mel
mantega	300 aC
amor	70 g
sucre en pols	1 cda. l. (gust)
formatge fresc	150 g
sal	xips.
vainilla	opció

Mètode de cocció

Magdalenes

Feu bullir la llet. Poseu-hi bosses de te o fulles de te normals. Barregeu-ho si cal. Coberta. Deixeu refredar completament. Colar. Premeu les bosses o les fulles de te.

Tots els aliments haurien d’estar a temperatura ambient. Remeneu bé la mantega tova amb una batedora amb sucre, sal i sucre vainilla. Tinc sucre vainilla amb vainilla natural.

Afegiu ous d’un en un. Batega. Afegiu l’ou següent després que s’hagi consumit l’anterior.

Aboqueu-hi oli vegetal. Batega.

Barregeu la farina amb el bicarbonat, el bicarbonat. Tamisar en una barreja d’oli. Remeneu-ho amb una batedora a baixa velocitat.

Aboqueu-hi la llet. Barrejar.

Abocar la massa de consistència.

Aboqueu la massa en motlles. Aboqueu-hi poc més de la meitat.

Es cou al forn preescalfat a 180 graus durant 20-30 minuts. Disposició a comprovar amb una broqueta de fusta. Traieu els cupcakes i refrigereu-los.

Crema

Bat la mantega fins que quedi esponjosa i lleugera.

Punxeu el formatge cottage amb pols amb la batedora fins que quedi suau o fregueu amb un colador molt fi. Si netegeu el mató, afegiu-hi la pols a la mantega.

Afegiu formatge cottage a la mantega en porcions. Bateu després de cada addició. En aquest moment, podeu afegir sabor a vainilla o mel.

Afegiu mel en diversos passos. Batega.

Així ha de quedar la crema. Poseu la nata en una bossa amb un broquet i col·loqueu els taps als cupcakes.

Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

Nota

La recepta de la massa la vaig trobar en un bloc estranger i la crema es va composar així.
Deliciosos cupcakes. Delicat i airejat. La massa és moderadament humida. La crema no dóna mel. Recomanar!

Fantàstiques magdalenes que teniu! Recepta de marcadors.

posar en una bossa

És tan nostre, al sud

[Paul]

Paul, gràcies)