Pilaf amb curri, cors i gambes en una cuina mult Panasonic

Pilaf amb curri, cors i gambes en una cuina mult Panasonic

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Cors de pollastre	1 safata (~ 600 g)
Gambes congelades pelades (més, no pitjor)	~ 300 g
Arròs llarg (més és possible, M’encanta el pilaf	1 c.
Panses	Un grapat
Curry

Mètode de cocció

• Fregiu els cors amb curri (no us penedeu) al forn, perquè agafin una mica, afegiu-hi les gambes sense descongelar-les - fregiu-ne una mica més perquè es fonguin bé. En total, vaig trigar uns 15 minuts a coure. Tanca. Hi tirem panses, arròs, si cal: afegiu aigua (de les gambetes resulta decentment "suc de gambeta", però he afegit aproximadament 1 got múltiple; l'arròs estava lleugerament cobert.) Afegiu / afegiu curri al gust, activeu "Pilaf" (podeu , si és necessari).
• Potser, en lloc de panses, les peces de pinya aniran bé: hi haurà un gust més "exòtic". Però això també és deliciós.

Nota

M'encanten tot tipus de cors de pollastre, vaig fer pilaf normal amb ells i després vaig decidir provar una combinació tan interessant. Comparteixo.