Rotllos de col farcits mandrós en un cucut multicooker 1054

Rotllos de col farcits mandrós en un cucut multicooker 1054

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Arròs cru bullit	1,5 tasses multicooker
Carn picada (preferiblement sense congelar, fresca o completament descongelada)	700 g
Col blanca triturada
Pasta de tomàquet	0,5 cullerades. l.
Sal	gust
Pebre	gust
Full de llorer	gust

Mètode de cocció

• Aboqueu l'arròs en un bol, ompliu-lo d'aigua abans d'arribar a la marca "2" de 5 mm. Poseu carn picada crua, pasta de tomàquet a l'arròs amb aigua, barregeu-ho tot bé (pràcticament no quedarà líquid, resultarà com carn picada \ "sucosa \" amb arròs. Condimentar amb sal, pebre. 3). Afegiu col per sobre, pebre, esteneu altres espècies preferides i tanqueu. Mode "Multi-cuinar" 120 graus, 30 minuts.

Nota

Noies, als meus homes els agraden molt els rotllos de col farcits. Vaig passar molt de temps jugant amb el cucut amb aquests rotllos de col, quasi sempre estava poc cuit, vaig provar diferents modes, des de cuinar fins a estofar carn. Finalment, aconsegueixo el que necessito. Molt bo pel meu gust i consistència.
Després de la cocció, obriu i remeneu per barrejar l'arròs, la carn picada i la col. L’ordre en què s’afegeixen els ingredients és important, ja que la col es troba a la part superior i es cou bàsicament al vapor sense convertir-se en una pressió. Al mateix temps, l’arròs i la carn s’estofen a sota, amb aigua, suc de carn, suc de col, que hi baixa. En aquest cas, no s’hi va afegir pasta de tomàquet (a la foto, només hi ha suc de tomàquet esquitxat un parell de cullerades), no sempre el poso, prefereixo un sabor completament natural.

Resulta una bona consistència, no seca ni líquida. El que necessito.

Receptes similars

Rotllos de col farcits mandrosos al cuco CMC - M1051F multicooker (irman)

Rotllos de col farcits mandrós en una olla lenta (irusya)

Els rotllos de col farcits són mandrosos en un panasonic SR-TMH 18 multicooker (Ganxet)

[Natasha]

Natasha, de nou seduïu: semblava comprar col per a altres usos

I avui he anat a passejar amb els gossos al camp, hem corregut i hi hem saltat (tota la família). Vaig venir: el cucut ja ho ha preparat tot durant molt de temps i l’escalfa. Els van posar en plats, van menjar gairebé tot i la vida era bona.
Quina delícia, e-mine!

Quina delícia, e-mine!

Però per al segon dia em sap greu, em fa mal la gola, vull menjar, però no sé a què aplicar-me ...
I, de sobte, vaig voler brou de pollastre ... dit i fet sense problemes, des de pollastre congelat i sense la meva participació ... Cook ho va fer tot ella, noia intel·ligent

Quina delícia, e-mine!

Preparats rotllos de col mandrosa. Tot va sortir bé, fins i tot tenint en compte que tenia col de roure amb venes gruixudes, que em feia mandra tallar-la.
Moltes gràcies per la recepta.
Shl. Ara el meu braç dret està trencat, no puc imaginar què faria sense el meu cucut. I, per tant, m'encarrego gairebé tot sol.

Shl. Ara el meu braç dret està trencat, no puc imaginar què faria sense el meu cucut. I, per tant, m'encarrego gairebé tot sol.

Ospidlya, on vas aconseguir trencar-te la mà?

Ospidlya, on vas aconseguir trencar-te la mà?

Vaig ser jo qui vaig descansar tan "bé" i vaig rebre tractament mèdic en un sanatori de Sotxi. L’autocar amb els turistes va patir un accident.

però no entenc quant d'arròs he de prendre? es pot escriure amb més precisió en g o kg o quant per cuinar arròs a 1 dimensió. un got o dos?

però no entenc quant d'arròs he de prendre? es pot escriure amb més precisió en g o kg o quant per cuinar arròs a 1 dimensió. un got o dos?

Vaig escriure com: 1,5 tasses d’un multicooker (és a dir,un arròs sencer i mig encara sec).

Natus, i si ho fas en un dibuix animat, el poses a Quenching?

Cuino a la historieta de "Plov"

Natus, i si ho fas en un dibuix animat, el poses a Quenching?

I ell sap les figues, per ser sincer. Cuco es cuina a pressió, però una olla lenta normal no. Per tant, no sóc responsable de la proporció de modes.

Probablement "apaga", perquè en una olla normal, quan fas rotulles de col mandrosos, en fas fora.

Vaig escriure com: 1,5 tasses del multicooker (és a dir, un arròs sencer i mig encara sec).

ara està clar, em va confondre el fet que a la recepta s’escrivissin 1,5 tasses ...., i el bol es diu el recipient on cuinem?
Acabo de començar a cuinar a la cuina lenta, així que estic fent preguntes (potser estúpides) ...? no us ofengueu, d'acord?

[lenucha]

lenucha Una tassa o multi-got s’anomena tassa que ve amb el multicooker.

[Espantaocells]

Espantaocells, en aquest moment els vostres estimats es preparen ...
l'olor és tal que aviat aniré a "NO" i m'ofegaré la saliva ... pell de gallina a la pell; fa una olor tan deliciosa!
moltes gràcies per la recepta!

Cuino en una mulyashka Aurora, la vaig fer bullir a Baking i vaig canviar a Stewing.

I sovint faig servir aquesta recepta. Convenientment. I ràpid. El més important és que tot el dibuix funciona com cal.

[Espantaocells]

: wow: I vull una delícia així
Les noies que van fer el dibuix animat, no tinc el mode "extinció" com a tal. No anireu a "farinetes"? Normalment surto en aquest mode, però després hi afegeixo una mica de líquid. I quant de temps? O utilitzeu el mode "normal", que és per a pilaf, arròs, etc. (tinc un Supra 4511). Pista, no em deixis fam

Espantaocells, i l'arròs cru es bull? En cas contrari, sempre bulliré arròs a la col farcida (normal) fins que estigui mig cuit

Sí, es bull completament en un cucut. Quina és la teva historieta? El meu amic de dibuixos animats de Panasonic cuina arròs en mode "pilaf".

Sí, es bull completament en un cucut. Quina és la teva historieta? El meu amic de dibuixos animats de Panasonic cuina arròs en mode "pilaf".

Supra 4511

Supra 4511

Ah! No entenc absolutament com representar-ho tot a la supra ... En el sentit de com relacionar els règims ...

I no cal fregir la carn picada (amb ceba)? D’alguna manera fa por posar-lo en brut.

Tot és cru, perquè encara cuinaràs.

Gràcies, ho he fet tot exactament segons la recepta, ha resultat molt saborós i, sobretot, senzill!

Estic d'acord, deliciós, senzill i satisfactori

Bé, sí. Difícil i realment res. Aquest plat és molt popular entre nosaltres. De vegades trobo a faltar la quantitat de líquid i he d'afegir 5 minuts més.

No vaig tenir cap problema amb el líquid, però hi afegiria tomàquet, però té un gust individual.

Gràcies per la recepta! Dir que li va agradar a la meva és no dir res. El meu fill gran, bé, molt exigent. Normalment, treia la carn picada i rascava la col amb el "fu" obligatori als plats adjacents. I aquí, només miracles. El marit sol·licitava un suplement dues vegades. En general, esperava que hi hagués més pel matí (no n’hi havia prou))))
Cuinat al "guisat" d'Ourssone durant 30 minuts, premeu. Només el meu arròs ja estava bullit fins a la meitat de la cocció; originalment anava a cuinar una altra cosa, però a l’últim moment em va semblar. Bé, vaig haver de fregir mentre la carn es descongelava. La col realment va sortir bé.

Gràcies de nou !!!!

Una recepta molt interessant, sobretot pel que fa a l’entrada de mà d’obra. Ho vaig tirar tot i fuma’t gratuït.

Algú ha intentat cuinar-lo en una olla de cuina lenta ordinària? Podeu compartir els detalls.

Encara tinc Liberton, sí, tot és igual, només trigarà més temps. Cuinaria a "Stew" i almenys 1 hora -1 hora 20 minuts. Acabo d’estofar col durant 40 minuts. prou, però una altra vegada vaig haver d'afegir 10 minuts, pel que sembla es va pescar una altra varietat de col.

Natulya, ja he posat els teus mandrosos a Unite
Ara estic preocupat, no cremaran?
Pensant en quant de temps es cuina. També heu posat 30 minuts?

[valushka-s]

valushka-s,

Tens una olla a pressió? Després navega pel meu temps. El cucut és d’alguna manera més costaner, em sembla, als productes (podem baixar la pressió) i cal afegir 10 minuts. Deixeu-ho, doncs, 30 minuts. Millor afegir una mica de temps i treure més del que cremarà tota la nafig. Evapora realment l’aigua? Es tracta de la qüestió de l’adhesió. Shteba reté gairebé completament el líquid, però el cucut s’evapora molt. Per a Shteba, tanta aigua seria massa. Sabeu millor com es comporta la vostra olla a pressió.

La meva unitat és una olla a pressió, pràcticament no evapora aigua
I, en general, l’he fet feliç durant tres anys
Ni tan sols he fet servir Brandik 6060 com a olla a pressió, tot i que he comprat un bol sense deu.
Nata, després ho deixo 30 minuts
Després, donaré de baixa com va passar

P S: Natulya, tot chiki-chiki! Va resultar meravellosament saborós! I el més important, SIMPLEMENT!
Nata, gràcies per compartir les millors pràctiques.

Natulik, ahir vaig ser renuent a embolicar-me amb el sopar durant molt de temps, i llavors em va semblar clar, en algun lloc hi havia la teva recepta de rotllos de col mandrosa. (i com podria oblidar-lo?!) Recta una vareta màgica !!!
I els vaig coure ràpidament. Quina deliciós delícia i, el més important, ficar-se amb una espàtula al bol d’una olla a pressió, tapar-la amb col des de dalt, prémer un botó i venir a menjar després de beure la meva unitat.
I el meu fill ha dit avui que pel que sembla sóc l’únic i menjo això, alguna cosa s’acaba ràpidament de ganduls! (per exemple, li sembla una mica! tot i que només vaig menjar una mica, ahir van sopar lleugerament i vaig cuinar una quantitat completa segons la recepta)
Gràcies Natul per una recepta senzilla i molt ràpida d’un plat deliciós!

[valushka-s]

valushka-s,

Jo també vaig cuinar! Acabo de fer mandonguilles. Aquest és un plat molt senzill i deliciós. Al meu marit li encanta tenir més col!

quin plat Wah! i és tan urgent per a mi ara que ho he abandonat tot i tothom està content!
Gràcies! Definitivament cuinaré!

[Natasha]

Ho vaig fer!
Aquí teniu les proves físiques:

Fabricat en Brandik-37501, mode "Extinció", 1 hora. Dir que és deliciós és no dir res ...
Natasha, gràcies !!!

[gala10]

gala10,

Ara crec! Les proves en la pràctica investigadora són sagrades.

[Per a propietaris d'olla a pressió sense funció multi-chef]

Bon dia! Vaig aconseguir fer rotllos de col farcits, però a Steba.
Com que no hi havia arròs al vapor, vaig agafar 2/3 de basmati i 1/3 de marró per a la seva utilitat :)
Potser s’hauria d’haver tallat la col més gran, però no puc resistir la facilitat de picar el gegant amb un avió.
Va resultar deliciós.
Moltes gràcies!
Aquesta és una versió cruixent, la col no es bull i té aquest aspecte:


Per a propietaris d'olla a pressió sense funció multi-chef
He intentat reproduir aquesta funció, si he entès bé la seva essència :). Després d’haver carregat tot al MV, vaig configurar el mode de “fregir” durant 5 minuts. Després va encendre la calefacció a 80 graus (aquest és el màxim) durant 50 minuts.
Només ara em vaig adonar que això estava "escalfant", no "languidecant", vaig pensar que havia activat "llanguiment"
És estrany que hagi sortit bé :)

[Espantaocells]

Espantaocells, Nata, gràcies per la meravellosa recepta!
Cuinat a Stebe a foc lent (120 graus, 30 minuts)
Va resultar: el mateix)))
a tota la família els ha agradat !!!

Gràcies i feliç

I tu amb la vinguda. noies guapes! Exactament! Això és el que vull: col farcida. Carn picada que es deixa descongelar))).

[Espantaocells]

Espantaocells, Natasha, no ho entenia: quina relació hi ha entre l'arròs i l'aigua? Tinc Stebik ...

[anavi]

anavi,

Com s’etiqueta el bol d’arròs, tanta aigua. És a dir, preneu 1 tassa d’arròs, fins al número 1. Si la col és de roure d’hivern actual, podeu barrejar una mica més d’aigua i barrejar-la amb la col. El programa s'ha acabat: obriu-lo i proveu-lo. És possible que la col d’hivern ni tan sols es cuini en un cicle del programa d’arròs.

E-mine, però mai he mirat aquestes marques ... Viu, aprèn, viu! És a dir, segons tinc entès, 1: 1? Gràcies, boom per provar-ho.

[anavi]

anavi,

Doncs doneu !!!)))) Aquest marcatge és el nivell de l'aigua))). Escampeu l'arròs i afegiu aigua al nivell desitjat. normalment hi ha números a les tasses: 1,2,3, etc. fins a 10 (si el dibuix té 5-6 litres).

[Espantaocells]

Espantaocells, sí, ja ho he entès tot ... no rugaysi-i-i !!! Ara ho miraré!

[Nata]

Nata, gràcies per la recepta
ara mateix, finalment no se us va acudir pensar com cuinar un súper mandrós, en cas contrari, l’oca tavo va volar i voleu tornar a menjar)
carn picada congelada cinc quilos, va treure una capa, va trencar exactament 700 g + ceba, + pastanaga - sí, no rugaysi, han de ser a la col de maig, en resum - FSE segons la recepta a! mig arròs integral i arròs Krasnodar
Ho vaig fer a Shtebovich, el vaig posar al pollastre durant 10 minuts, molt, la propera vegada ho faré una mica més, i no tallaré la col al segon aixafament del Berner, però en fraccions més grans, fins i tot la podem tenir en quadrats, tot i que és una varietat de llevat en escabetx. els amics creixen aquí, però força sucosos, sí, la mateixa quantitat d’aigua pot ser menor)
en definitiva, mandrós, ràpid i saborós

[Katko]

Katko,

SOBRE! Dóna’m un petó, també vaig a escapar, me’n vaig oblidar!))

SOBRE! Fes-me un petó