Rotllos de col farcits mandrós al cuco CMC - M1051F multicooker

Rotllos de col farcits mandrós al cuco CMC - M1051F multicooker

Categoria: Plats de carn

Ingredients
carn picada (vedella + porc)	400 gr.
arròs	1/2 m. St.
col	1/3 (cap mitjà)
ou	1 PC.
crema agra	2 cullerades. l.
maionesa	2 cullerades. l.
aigua	100 ml.
All	2 llesques
sal, pebre, espècies	gust

Mètode de cocció

• Bullir l’arròs a la cuina lenta. Refredar.
• Piqueu finament la col i la ceba.
• Poseu la carn picada, l’arròs, la col i la ceba en un bol, afegiu-hi l’ou, la sal, les espècies i barregeu-ho tot.
• Formeu costelles a partir de la massa resultant.
• Col·loqueu les costelles al bol multicooker i fregiu-les al programa "Fry" durant 8 minuts al 3er nivell.
• Barregeu la crema de llet, la maionesa i l’aigua amb els alls premsats a través d’una premsa. Aboqueu-hi sobre rotllos de col mandrosa.
• Seleccioneu el programa "Multipovar", configureu el temps a 20 minuts i la temperatura a 120 graus.

Hora de cuinar:

28 minuts

Nota

Que aprofiti!

Receptes similars

Col farcida \ "mandrosa \" (Nat_ka)

Col farcida, bé, molt mandrosa (nens) al multicooker Panasonic SR-TMH 10 (Gerds)

Col farcida Mega Lazy (a CUCKOO 1010) (julifera)

[Irisha]

Irishaquines delicioses estimades! Yum-yum, per descomptat que no tinc un cucut, però ningú em prohibirà mirar tanta bellesa.

No tinc cucut, però sí Orió. Però també cuino aquests estimats i la meva família els estima molt. Són tendres, sucosos i deliciosos. Gràcies.

Gràcies noies per les vostres amables paraules.

Vaja! En una cocció múltiple, el doble de ràpid. I l’Irin va bullir bé, hi ha prou temps?

Irin, estem ben preparats, no hi ha més temps per afegir.

I només 20 minuts junts amb el set i l'alliberament de la pressió. I vaig pensar que estava cuinant lentament amb nosaltres ... M'agrada que ella mateixa alliberi immediatament la pressió al final del programa.

Sí, Irin, 8 minuts per fregir, 3 minuts per cada costat i 2 minuts per escalfar i 20 minuts per cuinar. Bé, em va agradar molt que fos tan ràpid i saborós.

Irina, gràcies per la recepta, vaig a cuinar. Tinc una pregunta, potser una estúpida, però només tallar la col o la puc ratllar?

[Irina]

Irina, ja que és més convenient per a vosaltres i feu-ho.

Ho he entès gràcies! Per a mi és més convenient ratllar, amb una cremallera de la batedora i llest. Només he pensat, i si importa?