Massa de pizza

Ritochka, cuino aquesta pizza tot el temps i l’altre dia vaig coure només un pastís pla d’aquesta massa de Princesssk, ara aquest és el meu pastís pla i preferit.
Pys-pys, ahir vaig allotjar les nostres noies Pechkin (informe al tema sobre Simferopol i Crimea), vaig preparar les vostres pizzes, tothom estava deliciós Gràcies, estimat, moltes i moltes vegades

[GenyaF]

GenyaF, ZhenyaTens dues pizzes d’una ració o una per a les princeses? Vaig preguntar com tu, en vas dir dues? Tan? Estic veient la recepta, no és massa suficient per a dos.

Anh, només hi ha una pizza per a tot el diàmetre de la princesa. Acabo de fer la massa en un doble volum alhora, després en dos trossos

Margarita, vaig fer una pizza segons aquesta recepta i finalment vaig trobar el que necessitava ...
Va resultar prim, com estava buscant, i no tan lliure de greixos com sol sortir de la pasta de full comprada. En general, ara serem amics d’ella.
Ho vaig fer tot exactament quant a quantitat i composició. En una forma de pizza amb forats de 35 cm, simplement poseu-la.
L’he afegit a les meves receptes permanents!

En el context, no pensava fer cap foto i llavors ja era massa tard ...

[Margit]

Margit, Margarita, moltes gràcies per la recepta! Al forn a la princesa, aquesta porció és suficient per a una pizza esponjosa que ens agrada. Pastar en HP en mode "dumplings", remoure durant un parell de minuts, després apagar-lo durant 20 minuts, després afegir oli i sal i tornar a pastar. La massa va resultar ser extraordinària, suau, amb bombolles .. mmm. El darrer parell de vegades hi vaig afegir herbes mòltes i un parell de cullerades de parmesà ratllat, substituint l’oli completament per oli d’oliva. Ho vaig escriure a la meva llibreta, ara només ho faré!

[Inusya]

Inusya, m0use, bé, on anar, per ser intel·ligent o bonic (almenys trencar-se))))
Un és prim, ja que la vida buscava usya, i l’altre és magnífic, ja que els encanten.
Bé, les mides també eren molt diferents, però no hi ha una diferència tan gran. Bé, injecteu, quin de vosaltres va enganyar.

Margit, Disculpeu el "enfrontament", aquestes són les meves pizza per demà demanades, així que vaig a buscar alguna cosa nova.

Vasya és una massa impressionant, proveu-la. L’he estirat sobre la princesa, ha quedat força prim, però en el procés de cocció puja bé, resulta esponjós, no com la massa esponjosa de Pizza Hut, una mica més fina, però només el que necessiteu !! No us penedeu

Sí, la massa en general és fresca, només en faig pizza. Pasto una porció doble alhora, cuino una alhora, llanço la segona a la nevera.

Vasilika, dic sincerament en el meu pentinat: un formulari de 35cm amb els laterals petits, el va desplegar probablement de menys de 0,5cm de gruix, va treure només una peça d’una caixa de llumins de la massa (per a l’entrant de demà és necessari) i tot encaixa en un maniquí. En el producte acabat, va resultar prim, és una llàstima no haver fet cap foto i el costat fins i tot va quedar cruixit, segons vull)))). Probablement, si l’hagués donat encara en forma, hauria estat més magnífic, però no ho volia

SOBRE! Zhen, hi ha nicho amb ell a la nevera? Jo també ho pensava, però no m’atreví, però volia ... continuar el banquet ...))) i en quina fase s’hauria d’enviar-hi, de seguida? i l'endemà a defensar? .....

Noies, estic molt contenta que us agradi aquesta massa. Gràcies pels informes i pel "enfrontament", va riure de cor!

Innochka, estic elaborant la massa en KhP mitjançant el programa de massa de llevat (1.30h). Vaig posar la massa a la nevera. Quan calgui, el trec, el deixo escalfar a temperatura ambient i esculpeixo la pizza. Com que ara també sóc una princesa malalta, amb més freqüència llanço immediatament la massa freda a la princesa, poso el farcit i encenc el forn durant un minut per provar, comenc a coure en 20 minuts. El temps més llarg: la massa va estar a la nevera durant 3 dies, va aparèixer l'olor del llevat, però després al forn va desaparèixer.
Noies, quan no hi ha salsitxa a la casa, cuino pastissos d’aquesta massa: l’escampo amb adjika, l’escampo d’espècies, sal gruixuda i, a vegades, fregar formatge. Molt saborós.

Gràcies, Zhen, per la ciència; ho tindré present per al futur. )))))

[GenyaF]

Noies, gràcies pels consells! Com a resultat, vaig pastar la massa d'Anise al vespre, però sens dubte la provaré.

GenyaF, Zhenechka, gràcies per l’experiència, ara podeu cuinar de manera segura al vespre i utilitzar-la.

[Ksyusha]

Vasya és una massa impressionant, proveu-la.

Ksyusha, increïble, això és segur!
Margarita, així que vaig arribar a ell, moltes gràcies per la recepta de la massa !!! Sorprenentment, la mateixa aigua, la mateixa farina, el mateix llevat, sal, etc., i el resultat ... només no hi ha paraules!
El sucre en pols ho fa realment? Per cert, també he substituït l’oli per oli d’oliva.
Bé, molt saborós, tendre, suau i esponjós!

L’he estès a la princesa, ha quedat força prim, però en el procés de cocció puja bé, resulta esponjós, no com la massa esponjosa de Pizza Hut, una mica més fina, però només el que necessiteu.

Ho descriuria de la mateixa manera, un a un. Així, sense molestar-me, vaig copiar les paraules de Ksyushka.

Vasya, quina pizza! Aquí teniu la massa "correcta", oi?

Vasya, en tinc una eterna absència amb sucre en pols))) Vaig posar sucre normal

Sobre

Vaig coure aquesta pizza. Vaig prendre oli de gira-sol. La pizza es va cremar durant 20 minuts. El farciment es va convertir en un crostó, però la massa va quedar molt saborosa. Així que van remugar fort, però es van menjar de tot))))
Ara amb experiència. Poseu la pizza al forn, espereu.

Gràcies per la recepta, a la meva antiga historieta de Redmond vaig trigar uns 20 minuts a preparar-se i ara n’estic provant una de nova amb la funció Ready for sky, on podeu afegir receptes directament a l’aplicació. Ara, potser, ho faré en un futur proper. La pizza per sopar serà demà)

[Asitas]

Asitas, bona salut! Gaudeix de la cuina!
Em pregunto quin tipus de cuina lenta, aniré a buscar a Internet, llegiré ...

Es tracta d’un M800s multicooker de Redmond, encara ho entenc jo mateix, no hi ha gaire temps per cuinar. En general, aquesta funció Ready for sky ajuda a controlar-lo ajuda a controlar de forma remota el multicooker (fins i tot des del sofà, fins i tot des de la feina), podeu interferir amb el procés de cocció i afegir receptes. Al meu entendre, també compta les calories. Per tant, per a aquells que vulguin menjar bé, això és tot. Bé, per a aquells que vulguin estar al dia també), solia pensar que era una tonteria, però de fet és molt convenient.

[Asitas]

Asitas I com coure la pizza, faràs una foto quan cuines?

Com en un dibuix animat normal) només cal agafar la massa i estendre-la, i a sobre del farcit) Avui era necessari, en cas contrari ja ho han devorat tot) Resulta petit, rodó, potser el bol és rodó. Molt ràpidament, els meus ja ho fan ells mateixos. I Ready for sky us ajudarà a engegar-lo, per exemple, en tornar a casa mitjançant el vostre telèfon intel·ligent. I el forn és senzill, com al forn, però el forn no es pot encendre remotament))

Faig massa en una màquina de fer pa, comparteixo la recepta amb vosaltres
250 ml de llet o 2 cullerades. l. crema agra + aigua
2 cullerades. l. creix. olis
450 UAH de farina
2 culleradetes sal
2 cullerades. l. sucre
1 culleradeta llevat
M’alegraré si algú li va bé
la massa és cruixent

[Margarita]

MargaritaMoltes gràcies per una massa de pizza tan fantàstica. I Zhenya per compartir amb mi un enllaç a aquesta recepta. La massa és molt saborosa. Gràcies de nou

Les noies passen bona nit. Així que la meva pizza està a punt. Va agafar tots els ingredients en doble mida. Només del forn.

Moltes gràcies Margarita per una massa de pizza tan meravellosa. Abans que ella tingués temps de parpellejar, la família va saber contrarestar-ne dos. Hi ha una pregunta: podeu substituir la mantega per oli vegetal? No tinc pastadora, de manera que és difícil barrejar-la manualment amb la massa.

Irina, tens una màquina de fer pa? Ho pasto. Tens una pizza tan enorme i bonica! Estaria ple
Substitueixo l’oli per oli vegetal, de vegades afegeixo tots dos alhora, el resultat sempre és bo.

Zhenya no té màquina de pa. Ho faig tot manualment. Avui la massa és excel·lent. Ni tan sols ranci.

[natalisha_31]

natalisha_31, irina tukina
Noies, gràcies pels comentaris! Cuina per tenir bona salut !!
Irina, si vols substituir l’oli per oli vegetal, crec que el millor substitut seria l’oli d’oliva, si és clar que t’agrada al teu gust.

[Margarita]

Margarita, gràcies per la bona recepta! A continuació, definitivament provaré el vostre "llarg"

Margarita, gràcies per la bona recepta! A continuació, definitivament provaré el vostre "llarg"

Bona salut, Irina!

Ara pastaré.

Porto l’Informe, m’ha agradat molt la massa, he fet una doble porció, he deixat la meitat per demà, demà passat. De fet, es mengen totes les escorces, les vores no s’assequen, només cal centrar-se en el forn, ja estava preparat en 20 minuts. És una llàstima que l’autor no visiti el lloc

Moltes gràcies per les proporcions perfectes de la massa de Prinzeski. Això és recte, no és gruixut ni prim, com hauria de ser!
Vaig fer el lot a HP, a Pizza. A la segona part del lot s’afegeix sal i oli. És una massa molt elàstica i còmoda, que s’estén per les mans lubricades amb oli vegetal. 80 grams de farina de blat, la resta és habitual.

[Margit-Margarita]

Margit-Margarita, moltes gràcies per la recepta. La massa és realment perfecta!

Per ser sincer, no esperava una prova tan perfecta. Guai. Vaig abocar una mica de farina, en cas contrari em vaig posar una mica aquosa