Tarta de fruites (Panasonic SR-TMH 18)

Tarta de fruites (Panasonic SR-TMH 18)

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Farina de blat	1,5 tasses-230 g
Pols de coure per a la massa	2 culleradetes
Sal	0,5 culleradetes
Rosella	1r. l.
Sucre	1 got
Ous	2
Llet	0,25 c = 60 ml
Mantega	60 g
Oli de blat de moro vegetal	60 g
Sucre vainilla	1 paquet.
Pruna	600-700 g
sucre morè	2 cullerades. l.
Mantega	1 cda. l.

Mètode de cocció

• 1. Combineu la farina, la pols de coure, la sal. Tamisar per un colador. Afegiu rosella.
• 2. Batre la mantega tova amb 3/4 tassa de sucre amb una batedora, afegir la r. m i barrejar. Condueix en dos rovells un per un. Afegiu a poc a poc la barreja de llet i farina.
• 3. Batre les clares amb la resta de sucre fins que arribin als pics i cullerar suaument a la massa amb una cullera.
• Prepareu les prunes per endavant. Poseu 1 cullerada a la cassola. l. mantega, 2 cullerades. l. sucre morè, fondre, posar les prunes tallades, mantenir el foc fins que el líquid s'evapori.
• Unteu la paella multicooker amb oli, escampeu-la amb sèmola, repartiu les prunes, poseu-hi la massa per sobre.
• Es cou al forn durant 60 minuts. Obriu la tapa immediatament, manteniu-la premuda durant 15 minuts i gireu el pastís sobre una malla coberta amb un tovalló.
• Tallar-ho quan estigui fresc. Espolvoreu amb sucre en pols o pètals d’ametlla per sobre.

Hora de cuinar:

1 hora 20 minuts

Programa de cuina:

coure a forn lent

Nota

Aquest pastís es pot fer tant amb pomes com amb préssecs. No es pot fer un canvi de forma, sinó posar cireres, panses, groselles directament a la massa.
A diferència de les magdalenes, no és tan pesat, diria que és més esponjós
La recepta de la massa és ideal per a una cuina multicooker, tot i que també es pot coure al forn.
Enforneu i mengeu per a la vostra salut !!

Receptes similars

Pastís de xancles amb peres (abksar)

Tarta de cirera (Polaris 0305) (olga4166)

Pastís de xancles amb peres (Gasha)

Vasilisa, estic agraït! un pastís al forn segons la vostra increïble recepta, molt saborós, tendre, sucós, aromàtic. Tota la família està contenta: GRÀCIES! Vaig afegir la resta de vi de la marinada a la massa ... i va resultar ser gairebé un germà bessó del vostre pastís, segur que el tornaré a coure!

Sasha, m’alegro molt que m’hagi agradat el pastís. Coure i menjar per a la salut
Es veu molt bé. La massa és tal que es pot improvisar molt i sempre resulta deliciós.