Pie "Royal cheesecake" en un panasonic multicooker SR-TMH18

Ficada de pota

Pie "Royal cheesecake" en un panasonic SR-TMH18 multicooker
Categoria: Forn
Ingredients
Emplenament:
Formatge cottage 3 paquets
250 g cadascuna
Ou 6 unitats.
Sucre 1/2 cullerada
Massa:
Farina de blat 2 cullerades.
Sucre 1/2 cullerada
Margarina 250 g
Soda 1/2 culleradeta
Mètode de cocció

Remeneu el farcit fins que quedi homogeni.
Remeneu la massa amb les mans fins que quedi cruixent. podeu afegir més farina si sembla que no fan molles.
la meitat de la massa, sobre el motlle, premeu amb les mans, omplint per sobre, esmicoleu per sobre la resta de la massa. Cocció 60 + 20 min.
Voila !!!
He canviat una mica la recepta per falta de menjar.
Emplenament:
casa de formatges al poble 2 paquets
6 ous
1/2 cullerada. Sàhara
2n. culleres de sèmola (aproximadament, ja que acaba d’abocar una mica de la llauna)
massa:
250 gr. margarina
2 cullerades. farina
1/2 cullerada. Sàhara
ni una bossa plena de pols de coure.
Acabo de pastar la massa amb les mans, realment es formen engrunes.
Farciment: es munten les clares muntades per separat. He afegit una mica de sèmola, ja que l'original utilitzava formatge cottage normal i la casa del poble és més prima.
Va coure 60 + 20. Immediatament vaig obrir la tapa després de coure-la i el pastís va pujar fins a la part superior del cassó. Em feia por que s’assentés i tanqués la tapa ordenadament. La tapa es va tornar a obrir al cap de 20 minuts. El pastís es va enfonsar com a resultat, però encara és bastant alt i molt saborós. Molt farcit, poca massa.

lina

BooBoo, una recepta familiar, però sense el multi! Meravellós pastís!
Si no us importa, com puc fer aquest pastís:
Molla - 2 cullerades. farina, 200 g de mantega (freda o fins i tot congelada), una mica de sal, pols de coure, una cullerada de sucre, un parell de cullerades de crema agra (si n’hi ha). La molla es fa en una batedora (picadora) - mantega a trossos, espolsar-la amb farina - en pocs segons s’obté una molla perfectament fina. No ho aixafo en forma, només l’escampo uniformement.
Omplert: 2-3 ous, 300-500 gr de mató, sucre, sucre vainilla, panses. No separo els blancs dels rovells. Batre els ous amb el sucre, afegir mató, barrejar, afegir panses. Formatge cottage: rústic o no sec del paquet. Zero també és bo.
Cuino al forn a 180. L’alçada del pastís depèn del seu estat d’ànim))))

Ficada de pota

Lina, gràcies la propera vegada que cuino la teva recepta.