Pa d'ou amb llet de mantega (fabricant de pa)

Pa d'ou amb llet de mantega (fabricant de pa)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Llevat sec	1 culleradeta
Psh de farina.	3 tasses
Sal	1/2 culleradeta
Sucre	2 cullerades. l.
Petroli sl.	20 g
Llet de mantega	2 cullerades. l.
Ou	2 unitats.
Llet	220 ml

Mètode de cocció

• No tenia llet de mantega, vaig fer llet agra ràpida: vaig abocar 1 cullerada de suc de llimona en una tassa de mesurar i vaig afegir llet a 225 ml. Ho va barrejar tot, ho va deixar reposar durant uns 30 minuts, fins que el líquid s’espessís.

Receptes similars

Pa d'ou fet amb farina "Zdravushka" (lega)

LG HB - 1001CJ. Pa d'ou (fomca)

Pa ràpid d'ou (fabricant de pa) (Grigorieva)

[Llet de mantega]

Llet de mantega

La llet de mantega és una crema sense greixos obtinguda com a subproducte de la mantega batuda. La llet de mantega conté fins a un 9% de matèria seca (inclòs un 4,5-5% de sucre de llet, un 3,2-3,5% de proteïnes, un 0,5-0,7% de minerals, un 0,2-0,5% de greix ), vitamines (A, B, D, E, biotip, PP, colina), fosfàtids (inclosa la lecitina, que regula el metabolisme del colesterol). El seu contingut calòric és de 330-440 kcal per 1 kg (1 kcal = 4,19 kJ). La llet de mantega és un concentrat de substàncies biològicament actives i deficients.
Es menja en la seva forma natural o es transforma en productes lactis fermentats, begudes i forma part d’alguns tipus de formatges dietètics. La llet seca i condensada s’utilitza a la indústria de la confiteria i la fleca.

Però, quin tipus de pa vaig obtenir, ho vaig fer tot exactament segons la recepta de GruSha només en lloc de sucre, vaig posar fructosa i vaig posar el color de l’escorça fosca.
I a la historieta, la llet s’escalfa.