Cassola de carn multicolor en una cuina multi-cuina Panasonic SR-TMH 18

Cassola de carn multicolor en una cuina multi-cuina Panasonic SR-TMH 18

Categoria: Plats de carn

Ingredients
600 gr de carn picada (porc + vedella)
2 carbassons petits
1 albergínia gran
1 pastanaga
1/2 pebrot groc
1/2 pebrot vermell
un petit ram de cebes verdes
3 rodanxes de pa
1/4 tassa de llet
1 ou
2 tomàquets mitjans
500 gr - 1 paquet de bròquil congelat
sal, pebre, condiments

Mètode de cocció

• La cassola també es pot cuinar al forn. He cuinat en una cuina multi-cuina Panasonic SR-TMH 18.
• Ratlleu les pastanagues, les albergínies i els carbassons en un bol separat sobre un ratllador gruixut.
• Piqueu finament els pebrots, les cebes tendres, els tomàquets.
• Piqueu finament trossos de pa blanc i aboqueu-hi la llet.
• Bulliu el bròquil una mica per descongelar-lo (almenys tres).
• Fregiu les pastanagues i els pebrots.
• Estofeu una mica les albergínies més el carbassó.
• Trenqueu un ou a la carn picada, afegiu-hi pa ratllat amb llet, sal, pebre, afegiu-hi condiment (he pres "herbes italianes"). Incorporar pastanagues + bulg. pebrot, albergínia + carbassó, ceba verda.
• Poseu una màniga de rostit en un cassó, repartiu-hi 2/3 de la carn picada.
• En cercle uniformement, a partir del centre, enganxeu inflorescències de bròquil a la carn picada.
• Col·loqueu la resta de carn picada a sobre. Escampeu-hi per sobre els tomàquets ben picats.
• Forn al forn 65 min. Apagueu la historieta i obriu la tapa.
• Deixeu la cassola en multitud amb la tapa oberta durant 15-20 minuts, perquè no es desfaci en treure-la.
• 
• És una cosa !! Una combinació equilibrada de carn i verdures: increïblement saborosa i molt sucosa !!

Ltd !!! Estic bava només de la foto! (y) Però he sopat recentment ... sens dubte ho faré!

El vaig cuinar! Va resultar molt quant a quantitat, almenys em va semblar. Ho vaig fer com a la recepta, només la carn picada era purament porc. Dir que és deliciós és no dir res. Per a mi, un avantatge addicional era el fet que hi havia carn i un plat secundari "en una ampolla", ja que a la cassola hi ha moltes verdures. Feia una calor deliciosa i a temperatura ambient. Quan el menjava per sopar, feia mandra posar-lo al microones. I de "molt" hi havia un tros petit, ara el marit menjarà per sopar.

Gasha! Moltes gràcies per una recepta tan meravellosa! Tan saborós! totalment d’acord amb l’autor del post anterior, i carn i guarnició alhora !! Ni tan sols sé quines paraules escollir per descriure el deliciós que és !! He cuinat moltes cassoletes de tota mena a la vinyeta, a la meva com gairebé tot, jo, com a intèrpret, no sempre: :) ​​Però avui només m’ha encantat! (y) gràcies de nou!

Noies, gràcies per la bona paraula ... A mi mateixa m'encanta aquesta cassola ...