Sopa de verdures amb diverses herbes (+ vídeo)

Sopa de verdures amb diverses herbes (+ vídeo)

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Patates	1 kg
cap de proa mitjà	1 PC
tomàquet	3 unitats
pebrots verds dolços	2 unitats
pastanagues mitjanes	4 coses
api fresc	4 tiges
ceba verda	4 coses
julivert fresc	80 g
coriandre fresc	80 g
anet	80gr
alls acabats de premsar	3 dents.
pebre vermell fumat dolç	1h l.
grans de pebre negre acabats de moldre	1 / 3h. l
cúrcuma	1 / 3h. l.
coriandre	1h l.
alfàbrega seca	1h l.
sal	1h l. sense corredissa
ou dur, crema agra i verdures a més del plat, us recomano !!!!	1r. l.
bebent aigua	2,5-3 litres

Mètode de cocció

Preparem verdures, netegem, rentem, tallem !!! Escalfeu l'aigua en una cassola fins que bulli, poseu totes les patates, les pastanagues i l'api, 4 trossos de ceba, coeu-ho a foc lent,blanqueu els tomàquets, peleu-los i fregueu-los sobre un ratllador gruixut, després de 15 minuts de bullició lenta afegiu-hi pebrot, sal al gust. després de 10 minuts més, afegiu-hi puré de tomàquet,afegiu totes les espècies, afegiu verds picats 5 minuts abans de finalitzar la cocció,ceba verda, coriandre, julivert i llorer, apagueu el foc i espremeu 3 grans d'all a la sopa !!!! En 40 minuts aconseguim una sopa de verdures irrealment deliciosa !!! Serviu en un plat amb crema de llet, ou bullit i herbes, molt saborós !!!

Nota

M'agraden les sopes de verdures gruixudes, podeu ajustar el gruix de la sopa, també podeu afegir una culleradeta. oli d’oliva, sóc un oponent als olis a les sopes, i contra fregir cebes a l’oli, ho odio des de petit !!!

[Cuinar]

Cuinar, sopa molt dietètica, serveix carn per separat ??

[Cuinar]

Cuinar, sopa molt dietètica, serveix carn per separat ??

Lerele !! No es pot viure sense carn !!! I ara tenim Ninja Grill !!! carn cada dia? Podeu passar per separat, però he dit al canal que aquesta sopa està descarregant-se, després de divendres, aniversari, i només de festa, igual de bo amb una ressaca, podeu menjar fred a la calor, amb crema agra i un ou. Cal descansar també de la carn !!! Sí, i Malysheva va dir que mengés més verdures, i jo poso verds en raïms als meus plats, si us n’heu adonat !!! Es van trobar amb les meves patates fregides, a causa del menjar poc saludable, aconsegueixen una sopa saludable !!! Ni carn, ni oli, ni fregits !!!

[Igor]

Igor, però a mi m’agrada la sopa i les patates fregides i, en general, cuines molt apetitoses i alegres. Gràcies pel positiu!

[Igor]

Igor, però a mi m’agrada la sopa i les patates fregides i, en general, cuines molt apetitoses i alegres. Gràcies pel positiu!

Gràcies Svetlana !!!! Si cuineu sense gust i sense ànim, és millor no assumir aquest negoci.

[Cuinar]

Cuinarmalauradament, alguns no poden viure sense carn, ho puc fer fàcilment.

[Cuinar]

Cuinarmalauradament, alguns no poden viure sense carn, ho puc fer fàcilment.

Lerele !!! Sovint afegeix mandonguilles a aquesta sopa, carn picada com a boletes, deliciosa i preciosa !!! Volia una sopa de verdures pura !!! No he afegit arròs, blat sarraí ni fideus a aquesta sopa, és una verdura espessa, tot i que també es permet, també la podeu bullir per separat !!! Ja són altres sopes i receptes, tot es pot canviar segons el gust i les ganes !!!

[Cuinar]

Cuinar, Igor, gran sopa! Al fòrum hi ha milers de receptes de plats de carn. Qui necessiti sopa de carn, trobarà fàcilment aquesta recepta. I les patates són meravelloses i altres plats.

[Cuinar]

Cuinar, Igor, gran sopa! Al fòrum hi ha milers de receptes de plats de carn.Qui necessiti sopa de carn, trobarà fàcilment aquesta recepta. I les patates són meravelloses i altres plats.

Rita !!! Moltes gràcies!!!

Quina sopa tan maca, brillant, estiuenca! Gràcies per la idea! Sempre pense sobre què cuinar primer. I aquí estàs de pas amb la recepta

Quina sopa tan maca, brillant, estiuenca! Gràcies per la idea! Sempre pense sobre què cuinar primer. I aquí estàs de pas amb la recepta

Gràcies Alena !!! Sempre estic a temps !!! Cuina i menja per a la teva salut !!! Saludable i saborós !!!

[Cuinar]

Cuinar, molt sovint a la meva família, sopes de verdures.
Als brous - extremadament rar!
Sempre cuinem borsch magre

darrers anys.))) Ens agrada tant. Així que, per alguna raó, ens va resultar més còmode i saborós ...
El meu marit i jo hem pres la decisió (amb l'edat) de reduir la carn durant tres anys.
El mengem, és clar. Però no tots els dies. Porc un parell de cops al mes. I, de vegades, no en recordem d’ella durant tres mesos ... (No conservem cap salsitxa ni salsitxa). Una vegada - dues vegades per setmana, vedella (guisada o en costelles).
Bé, la majoria de les vegades tenim un gall dindi i cada dia gairebé per un entrepà: peix.
Aquí hem de tenir en compte la "composició de la família", per dir-ho d'alguna manera!
Qui té fills, adolescents o un jove marit ... Aquí necessiteu carn!
I ara tenim a la composició: tu i jo, sí, estem amb tu!

... Així que fem el vostre deliciós vegetal supets!))))



... i específicament per a la sopa:
Mai em molesto a "blanquejar" els tomàquets!
(Excepció: si estiguessin completament congelats, aboqueu-hi aigua bullent. I això és tot)
Per què treure-li la pell si després (escriu) fregar en un ratllador?
Després de fer una mica de "mossegada", començo a ratllar un tomàquet en un ratllador: la pell es tira, com una "mandarina" i, a mesura que es frega, queda a la mà. Sempre. Cal un tomàquet allà ... Bé, aquest és el "consell d'una mestressa de casa" amb experiència. !)

[Cuinar]

Cuinar, molt sovint a la meva família, sopes de verdures.
Als brous - extremadament rar!
Els últims anys sempre cuinem el bors magre.))) Ens agrada molt. Així que, per alguna raó, ens va resultar més còmode i gustós ...
El meu marit i jo hem pres la decisió (amb l'edat) de reduir la carn durant tres anys.
El mengem, és clar. Però no tots els dies. Porc un parell de cops al mes. I, de vegades, no en recordem d’ella durant tres mesos ... (No conservem cap salsitxa ni salsitxa). Una vegada - dues vegades per setmana, vedella (guisada o en costelles).
Bé, la majoria de les vegades tenim un gall d’indi i cada dia gairebé per un entrepà: peix.
Aquí hem de tenir en compte la "composició de la família", per dir-ho d'alguna manera!
Qui té fills, adolescents o un jove marit ... Aquí necessiteu carn!
I ara tenim a la composició: tu i jo, sí, estem amb tu!
... Així que fem el vostre deliciós vegetal supets!))))



... i específicament per a la sopa:
Mai em molesto a "blanquejar" els tomàquets!
(Excepció: si estiguessin completament congelats, aboqueu-hi aigua bullent. I això és tot)
Per què treure-li la pell si després (escriu) fregar en un ratllador?
Després de fer una mica de "mossegada", començo a fregar el tomàquet sobre un ratllador: la pell es tira cap amunt, com una "mandarina" i, a mesura que es frega, queda a la mà. Sempre. Es necessita un tomàquet ... Bé, aquest és el "consell d'una mestressa de casa" amb experiència !)

Mamusi !!! Gràcies !!! Cuini aquesta deliciosa sopa per a la salut sense una gota d’oli, si la cuineu encara més gruixuda que la que jo vaig cuinar, obtindreu un guisat de verdures amb el vostre propi suc, preneu nota !!! Jo tampoc no em molesto a blanquejar-me, però els membres del fòrum volien mostrar com de correcte i com ha de ser !! M’agrada tallar els tomàquets en sopa com per a una amanida, adoro els tomàquets bullits i al forn, també cuino borsch magre, però sobre carn de vedella, no fregim borsch i no hi ha oli, no guiso remolatxes, pastanagues i cebes a l’oli, tinc borsch al meu suc, carn i verdures i aigua, si és interessant, mostraré el meu borscht al canal, a tothom a qui he donat la meva recepta tothom ara només la bull i els nens van començar a menjar, perquè les cebes fregides no floten i Déu no en prohibeix la cansalada fregida! !!

[Cuinar]

CuinarQuina sopa tan meravellosa que la meva àvia solia coure sopes i borschs sense fregir ni greixar.
Em va agradar molt que el poguessis menjar fred a la calor.
Segur que el cuinaré.

[Cuinar]

CuinarQuina sopa tan meravellosa que la meva àvia solia coure sopes i borschs sense fregir ni greixar.
Em va agradar molt que el poguessis menjar fred a la calor.
Segur que el cuinaré.

Gràcies Marina !!! La teva àvia és una dona sàvia i va tenir cura de la teva salut !!! Cuina i menja per a la teva salut !!!

Excepció: si estaven completament congelats, aboqueu-hi aigua bullent. I això és tot)

i els congelats no cal blanquejar-los gens. Un minut després del congelador, la pell es descongela i es desprèn amb una mitja.

i els congelats no cal blanquejar-los gens. Un minut després del congelador, la pell es descongela i es desprèn amb una mitja.

Gràcies pels consells útils !!!

[Cuinar]

Cuino el borscht massa magre però de vedella

Cuinar, Igor, i com és? Al cap i a la fi, si es tracta de carn, això mai és feble. O no sóc conscient d’alguna cosa?

[Cuinar]

Cuinar, Igor, i com és? Al cap i a la fi, si es tracta de carn, mai és magre! O no sóc conscient d’alguna cosa?

Per descomptat que no ho saps !!! Magre vol dir que no és greixós ni fregit amb ceba i mantega, si deixeu la religió, no guiso pastanagues, cebes, remolatxes amb oli, tinc borscht sense gota d’oli, purament en brou de verdures i carn !!! He cuinat borscht sense carn, però l'he omplert de crema agra en un plat, molt saborós !!!

[Cuinar]

Cuinar, Igor. Una vegada més vull donar-vos les gràcies per la recepta d’una sopa tan deliciosa.
Ho he cuinat avui. Molt, molt saborós
Tot i que, per sort, l’api no era a la botiga avui. Però, com que estava decidit, he cuinat aquesta vegada sense ell. Però tenia arrel de julivert. El marit estava encantat. Va dir que es cuinava més. La propera vegada amb l’api encara serà més saborós.
Tinc un like a YouTube i un informe aquí.

[torbochka]

torbochka, Irina, escriviu directament a Internet: quina part de la carn de boví es considera magre?
Us arribarà molta informació.
La "carn sense capes de greix" es considera magra a la cuina ...
I altres infa

No discuteixo)

[interès]

Duck i jo no vam escriure per a la disputa, sinó per interès.
De sobte va pensar en el "doble significat" de la paraula "magre"))).

de sobte va pensar en el "doble significat" de la paraula "magre"

No hi ha un doble significat. El bors magre és sense carn ni greixos animals. L’autor cuina borscht sobre vedella magra. Acabo de dir-ho malament.

sense doble sentit. El bors magre és sense carn ni greixos animals. L’autor cuina el borscht sobre vedella magra. Acabo de dir-ho malament.

Gràcies per la ciència.
Bé, no hi ha cap pregunta a l'autor.
I ho descobriré jo mateix amb el meu "significat" ... D'alguna manera.

[Cuinar]

Cuinar, Igor. Una vegada més vull donar-vos les gràcies per la recepta d’una sopa tan deliciosa.
Ho he cuinat avui. Molt, molt saborós
Tot i que, per sort, l’api no era a la botiga avui. Però, com que estava decidit, he cuinat aquesta vegada sense ell. Però tenia arrel de julivert. El marit estava encantat. Va dir que es cuinava més. La propera vegada amb l’api encara serà més saborós.
Tinc un like a YouTube i un informe aquí.

Has fet una guapa sopa, segur que és molt saborosa, molt bé Marina !!! Cuina i menja per a la teva salut !!! Gràcies pel vostre agraïment !!! Vull afegir que també cuino aquesta sopa amb mandonguilles, 10 minuts abans que estiguin a punt les envio a la paella !!!

Gràcies per la ciència.
Bé, no hi ha cap pregunta a l'autor.
I ho descobriré jo mateix amb el meu "significat" ... D'alguna manera.

Mamusi, no us ofenguis, he desviat tothom, conec els plats magres, solen ser vegetarians i es preparen en dejú, però per a mi magres, que no són greixos, vedells magres, no fregits amb oli, sinó cuits al forn, al forn, o per una parella !!! Hi ha carn grassa com el porc, no en menjo gens, m’encanten el pollastre, el gall d’indi i la vedella!