Cassola de pollastre de l'estat de Jajja

Categoria: Plats de carn
Cuina: àrab
Cassola de pollastre de l'estat Judjja

Ingredients

filet de pollastre 700 g
ceba gran 1 PC.
All 3 dents.
julivert paquet.
sal gust
barreja de pebrot gust
ou de gallina 5 peces.
oli d’oliva 1-2 cullerades. l.
formatge dur o elaborat 150 g

Mètode de cocció

Cassola de pollastre Judja State
Renteu el filet.
Cassola de pollastre Judja State
Piqueu finament la ceba. Ratlleu els alls. Piqueu grosserament el julivert.
Cassola de pollastre de l'estat Judjja
Aboqueu 1-2 cullerades d'oli en una cassola. Afegiu filet. A sobre, cebeu, alls i julivert. Salpebreu-ho. Afegir una mica d’aigua.
Cassola de pollastre Judja State
Tapar i coure a foc lent fins que la carn estigui tendra. La carn ha d’estar ben fibra. Les cebes i els alls haurien de convertir-se en gruel.
Cassola de pollastre de l'estat Judjja
Traieu el filet, no aboqueu el brou. Deixeu refredar una mica el filet i desfeu-lo en fibres. Unteu amb oli un plat de forn i folreu els filets amb una capa uniforme de fibra.
Cassola de pollastre Judja State
Ous solts.
Cassola de pollastre Judja State
Aboqueu-hi el brou que es va formar durant la preparació del filet.
Cassola de pollastre Judja State
Remeneu. Sal i pebre si cal.
Cassola de pollastre de l'estat Judjja
Aboqueu la barreja a la cassola de la carn.
Cassola de pollastre de l'estat Judjja
A sobre, poseu-hi formatge ratllat o formatge processat a rodanxes. Tinc els dos tipus de formatge.
Cassola de pollastre de l'estat Judjja
Es cou al forn preescalfat a 180 graus durant 30-40 minuts.
Cassola de pollastre Judja State

Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

Nota

Vaig veure la recepta al lloc web "Povarenok".
Cassola deliciosa i sucosa. Deliciós amb amanida i crema agra. Recomanar

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa