Sopa de boletes de verdures al Ninja® Foodi® 6,5 qt.

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Verdures
Patates
Pastanaga
Ceba
Carbassó
Espinacs
Anet amb ceba
Dumplings

Mètode de cocció

Avui intento fer sopa de verdures, bé, el meu vell somni de fer sopa amb boletes, així que he combinat totes dues.
Així doncs, preparem verdures, què mengeu i què us agrada. Tinc patates, cebes, pastanagues i carbassó. A més d’espinacs i una barreja de ceba i anet, està congelat.
Preparem verdures, jo les tallo amb un caiman. Vaig tallar cebes, pastanagues i patates en un insert de 6 mm, carbassó a 12, perquè es cou més ràpidament.
Encenem el cassó, hi aboquem l’oli, de seguida hi poso verdures, cebes i pastanagues. El programa es salta, el temps no s’estableix allà, el mode alt.
Quan les cebes i les pastanagues estiguin fregides a l’estat desitjat, parar el programa i afegir la resta de verdures i herbes. Afegiu sal, pebre, condiments.
Afegim aigua, el brou és possible i fem pressió sobre el programa, màxim durant 6 minuts. Alliberem la pressió amb força
Ara només podeu afegir boletes, però he decidit trencar una mica les verdures amb una batedora, no pas puré de patates, sinó només trossos. Aquí podeu fer el que vulgueu.
Poseu les boles de massa i torneu a pressionar, 5-6 minuts, segons la mida de les boles de massa.
Rellevem la pressió, aboquem en plaques i gaudim. Va resultar molt saborós, em va agradar i ho repetiré segur. Sembla una sopa de verdures, que els homes no sempre mengen, però satisfactòria, ja que hi ha boletes, als homes els agradarà definitivament. A més, econòmicament, les boletes trigaran menys que si les feu només. A més, és fàcil de fer.
Sí, podeu fer-ho en qualsevol olla a pressió, en una cuina múltiple i a la cuina, només ajusteu el temps.
Que aprofiti!!

El plat està dissenyat per

Per menjadors

Programa de cuina:

Pressió hola 6 minuts i després 5-6 minuts

Jouravl

LereleGràcies per la idea! Mai no heu cuinat sopa de boli de massa, heu de provar.
Sense espinacs, bròquil. Sopa lleugera, saborosa (estic segur)

Lerele

Jouravl, per primera vegada jo mateix vaig veure una sopa amb boletes, però allà, en brou i només amb patates, vaig decidir que quedaria molt gras, de manera que va néixer una sopa lleugera.
Proveu-lo, és deliciós, ni tan sols puc descriure el sabor, però podeu sentir les patates i les boletes.
Simplement repetiré, les meves verdures capritxoses no són molt bones, no menjo sopa de verdures, però amb boletes, la menjaré com a bonica.

Rada-dms

Irisha, no t'ho creuràs! Avui he corregut a comprar alguna cosa i durant molt de temps he explorat les boletes en paquets, encara en volia comprar de petites, cosa que Guzel va elogiar. I vaig pensar en la sopa que fa la meva mare. Ella cuina més senzilla, però aquí teniu una sopa tan rica en composició, i fins i tot una sopa de puré. I no només per fer-ho amb una batedora

Això generalment es considera no com il faut!

, però com en les millors tradicions franceses, com el puré de patates, i la pròpia composició i les verdures se senten.
Sens dubte, provaré amb petites boletes.

El meu marit també pensa en la nostra direcció i al llarg del camí va comprar la cèlebre "col·lecció siberiana": dumplings de quatre tipus de carn. Quin farciment tan desagradable: boletes de goma sense gust ni olor, fins i tot no com la carn picada. Però la massa és molt saborosa.

Seleccionarem boletes o les enganxarem nosaltres mateixos per tal de sopar. Gràcies de tot cor!

Lerele

Rada-dms, les nostres boletes tampoc són fantàstiques, ahir les volia dinar, i després vaig decidir provar la sopa aquí, i va resultar que fins i tot aquestes boletes hi són bones.
Avui provaré el blat sarraí i, quan torni el meu marit, també li faré una sopa així, que no menja verdures, encara que només sigui sopa amb carn, però aquí no anirà enlloc, boles de massa
Emmascaro tant la sèmola, que ell no menja, faig boig segons la recepta de l'Angelina, ennobleixo l'ordi de totes les maneres possibles, sinó no menjarà. Però la carn en qualsevol forma