Pastís "Youth" amb préssecs (Pizza-grill GFB-1500 Pizza-Grill)

Pastís "Youth" amb préssecs (Pizza-grill GFB-1500 Pizza-Grill)

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Ou	3 unitats
Sucre	200gr
Llet quallada	150 g
Oli vegetal (inodor)	140 g
Farina / s	150 g
Pols de coure	2/3 culleradetes
Sosa	1/4 culleradeta
Sal	1/4 culleradeta
Vanil·lina	pessigar
Préssec (lleugerament immadur)	2 unitats
Llimona (opcional)	1/2 unitat
A la part superior: sucre llustre o melmelada ***	gust

Mètode de cocció

• Un pastís de fruita molt senzill i deliciós amb una molla delicada! Es cuina ràpidament i els productes són els més habituals. La fruita pot ser qualsevol cosa. Recomanar!

• Préssecs pelats i tallats a rodanxes prou fines. Va treure una fina capa de ratlladura de la llimona i la va tallar a tires. Vaig treure de la polpa la pel·lícula i tots els ossos, inclosos els més petits, i també els vaig tallar. Barrejat amb tascons de préssec.

  Per a la massa, tot és senzill: batre els ous amb sucre fins que quedi esponjós, afegir sal, vainillina, abocar oli vegetal i iogurt. Batre fins que quedi homogeni. Aboqueu-hi la farina tamisada amb bicarbonat de sodi i la pols de coure. Remeneu-ho amb una espàtula. La massa no és molt espessa, aboca com un 10% de crema de llet.

  Prepareu un motlle adequat per a la pizza. D-30 cm desitjable. Tinc una malla de tefló de vidre a la part inferior sota el formulari. Unteu la paella amb mantega i escampeu-la amb farina.

  Aboqueu la massa al motlle.

  Col·loqueu a la massa les falques de préssec amb rodanxes de llimona. Vaig escampar les rodanxes amb sucre per sobre (2 culleradetes), però això és opcional.

  Cobriu la part superior amb una catifa de tefló perquè la part superior del pastís no es fregís a l’aparell durant la cocció.

  Al forn a 180 graus durant 30 minuts + 5 minuts de descans. electrodomèstic. Potser si cuineu en un motlle de metall o silicona, n’hi haurà prou amb 20-25 minuts.

• A sobre, a causa del sucre ruixat, es va obtenir una fregida petita, però no va resultar gens superflu: va afegir una lleugera nota de caramel al gust.

  Escampeu el pastís una mica refredat amb sucre de vainilla en pols.

• *** A la recepta original, la melmelada d’albercoc calent s’aplica al pastís després de coure-la. Però no tenia una melmelada oberta, així que em vaig quedar amb pols.

  Podeu tallar el pastís i gaudir-vos!

El plat està dissenyat per

1 pastís

Hora de cuinar:

40 minuts

Programa de cuina:

Forn / pizza

Nota

L’autor de la recepta original és un pastís “juvenil” amb albercocs: Akilezhna, del lloc say7. Moltes gràcies per això !!
Tenim aquest pastís al lloc, però crec que no afectarà una altra opció amb canvis menors.

Pastís "Juvenil" amb albercocs (aniko)

Pastís "Joventut" amb ruibarbre (Tanyulya)

Receptes similars

Pastís "Juvenil" amb albercocs (aniko)

Pastís "Joventut" amb ruibarbre (Tanyulya)

Pastís d'albercoc (MariS)

[Yulyashik]

Yulyashik, recepta absolutament meravellosa!
Gràcies!
Simplement vague a la recerca del que vull, però del que no sé jo mateix.
Definitivament faré aquest pastís senzill i saludable!

[Ritulya]

Ritulya, gràcies per passar per aquí !! Intenta-ho! Ens va encantar el pastís!

[Yuliya K]

Yuliya KGràcies per la recepta! També vull una cosa saborosa i més ràpida. Definitivament, cuinaré!

[Irina]

una cosa saborosa i més ràpida

IrinaSí, el pastís és només d'aquesta sèrie.

Pastís "Yunost" amb albercocs d'Akilezhna que cuino cada temporada: és molt saborós Qui tingui un fabricant de PIZZA intenti coure'l, segur que no us decebrà

[Tanya]

Pastís "Yunost" amb albercocs d'Akilezhna que cuino cada temporada: és molt saborós Qui tingui un fabricant de PIZZA intenti coure'l, segur que no us decebrà

Tanya, gràcies per passar-hi! Sí, el pastís és bo, sobretot quan s’ha de construir alguna cosa ràpid. I una bona opció per als fabricants de pizzes! Ara, sens dubte, ho provaré amb albercocs i prunes, i amb la part superior amb melmelada!

Bé, ara també necessito coure aquest jove, un home tan maco. Hi ha préssecs, pomes i kefir, en general, tot el que necessiteu. Hem de donar-li les gràcies a Julia

Irisha, no deixis de provar-ho! A més, els productes estan en estoc!

[Yulenka]

Yulenka, va arribar a admirar. Pie: una festa per als ulls que mai he cuinat això. A alguns m’agraden les llimones, mentre que a altres, en cap cas. Probablement, només hauré de mimar-me, perquè ningú s’ofengui en tots els aspectes: un pastís molt temptador. Gràcies per la recepta i l’execució.

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, és molt agradable rebre elogis d’un artesà com vosaltres! Gràcies! Proveu el pastís amb altres fruites, perquè tothom els agradi!