Magdalena de iogurt de maduixa

[Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.]

Magdalena de iogurt de maduixa

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
iogurt natural	250 ml.
farina de blat premium	375 aC
sucre	350 aC
ou C1	3 unitats.
mantega	240 g
llimona	1 PC.
Maduixa	350 aC
refresc	1/2 culleradeta
sal	1/2 culleradeta

Mètode de cocció

• Traieu la ratlladura de la llimona, només la part groga. Traieu una cullerada de suc.

  Barregeu la farina amb la sal i el refresc. Tamisar. Afegiu ratlladura. Remeneu.

  Piqueu grosserament les maduixes. Afegir una cullerada de farina i barrejar suaument.

  Tots els aliments han d’estar a temperatura ambient. Batre la mantega tova amb el sucre fins que quedi una crema esponjosa.

  Afegiu ous d’un en un. Bateu després de cada addició.

  Hauríeu d’obtenir una massa molt exuberant.

  Aboqueu-hi una cullerada de suc de llimona.

  Aboqueu un terç de la farina, remenant amb una batedora a baixa velocitat.

  Aboqueu la meitat del iogurt. Repetiu.

  Resulta una massa molt airejada.

  Poseu maduixes a la massa.

  Remeneu-ho molt suaument amb una espàtula. Transfereix la massa al motlle del tub. Unteu amb oli i espolseu amb farina.

  Es cou al forn preescalfat a 160 graus durant 60-80 minuts. Aconsegueix-ho. Deixeu refredar completament al motlle. I lliure d'ella.

  
• Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

Nota

Una altra troballa de l'any passat de Z. Ivchenko. Durant l'última temporada de maduixes, aquesta recepta no es va mostrar, es va mantenir cuita, però no es va mostrar. Ara estic compartint.
Un pastís molt humit i tendre. Recomanar

Àngela, quina recepta tan xula i senzilla. Moltes gràcies. L'ha marcat com a marcador. Definitivament cuinaré al juny, ja que començaran a vendre maduixes normals.

[Àngela]

Àngela, una recepta molt interessant, i, a jutjar per la composició, incomparablement aromàtica i saborosa !! Gràcies per la recepta perfecta !!

[Irina]

Irina, Olya, gràcies per l'elogi i l'atenció a la recepta.

al juny cuinaré, ja que es començaran a vendre maduixes normals.

Així doncs, vaig pensar que era el moment de deixar en blanc aquest any passat.
Noies, espero que us agradi el resultat)