Bufades ràpides d’albercoc

Bufades ràpides d’albercoc

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
llevat de pasta de full o sense llevat
albercocs
sucre morè
ou per a la lubricació

Mètode de cocció

• 
• Una altra recepta molt senzilla, ràpida i deliciosa amb pasta de full.

• Els albercocs (també es poden prendre nectarines, préssecs) es divideixen en meitats i trauen les llavors.

• Estireu la massa a 2-3 mm. Cercles tallats, de diàmetres grans i petits. Primer, retalleu cercles de gran diàmetre. A continuació, talla cercles petits a la meitat dels cercles grans. La mida del forat del cercle ha de ser lleugerament més gran que la mida de l’albercoc.

  Lubriqueu els cercles amb un ou. Col·loqueu mitja culleradeta de sucre morè al centre de cada cercle.

  Cobriu el sucre amb mig albercoc.

  Cobriu l’albercoc amb un cercle amb un forat, unteu la peça amb un ou batut. Es cou al forn preescalfat a 1800C (convecció) 20-25 minuts. Quan els fulls s’hagin refredat, escampeu-los amb sucre en pols.

  
• 

Receptes similars

Puffs amb Sprite "Empassa la llengua!" (lleuger)

Cops de massa preparada amb formatge sucós i farcit de salsitxes (galchonok)

Cops amb verdures i peix per berenar (MariS)

Molt saborós! i el que és important: simple! Gràcies, Checkmark, per la recepta, vaig oblidar alguna cosa sobre la pasta de full i pel recordatori, gràcies

[Gala]

Gala, Galina, molt maco i apetitós

Una mena de volovanchiks))) Bellesa. Sobre deliciós ... i així queda clar.
Un és dolent .................. s menjar en excés després de tot en vuit segons ...

[Gala]

Gala, Bonic! Petits! Fet i menjat ràpidament tal com crec!

La bellesa!!!

És cert que a aquesta temperatura (1800C) la placa es fondrà.
Un moment, però podeu preguntar-vos: quin destí podeu preparar per als petits cercles restants? D'alguna manera, no vull coure'ls primitivament, potser hi ha una manera d'utilitzar-los de manera no tan bella?

................ engoleix-lo en vuit segons ...

Definitivament! Devorar!

Fet i menjat ràpidament tal i com crec!

Tot és així.

És cert que a aquesta temperatura (1800C) la placa es fondrà.
.... Quin destí podeu preparar per als petits cercles restants?

Igor, gràcies! Corregit.
I torneu a rodar els cercles junts amb els retalls i repetiu el procés. No serà molt fàcil, però possible.

[Galya]

Galya, la recepta subornada per la seva senzillesa i bonic resultat) Gràcies, la vaig portar a la guardiola.

[Marusya]

Marusyai gràcies per passar per aquí

[Gala]

Gala, van resultar uns pastissos molt apetitosos i bonics! Prendre nota! Tan bon punt acabo de perdre pes: coure-ho i farcit

[Ira]

Tan bon punt acabo de perdre pes: coure-ho i farcit

Ira, Cuida't!

[Gala]

Gala, No puc tenir cura de mi mateix, el metge va ordenar gastar el màxim possible! Així que per Cap d'Any -8 kg. Per tant, amb una venjança vaig començar a mirar receptes dolces: almenys pico amb els ulls))))
Bromes a part, només m’encanten els fulls amb farcits de fruita. Per tant, em vaig enamorar dels vostres solars immediatament.

Un cop el metge va ordenar gastar, hem de gastar. I mossegar amb els ulls a la salut

I torneu a rodar els cercles junts amb els retalls i repetiu el procés. No serà molt fàcil, però possible.

També ho vaig fer. Va resultar no tan bonic i uniforme, sinó amb una forma i un aspecte força normals (llavors vaig fer volovany amb crema de mantega de formatge cottage i caviar vermell, però no vaig canviar el mètode d’emmotllament)

[Natasha]

I torneu a rodar els cercles junts amb els retalls i repetiu el procés. No serà molt fàcil, però possible.

També ho vaig fer.Va resultar no tan bonic i uniforme, sinó de forma i aparença força normals

Sí, Natasha, Estic d'acord, ja no són tan belles i uniformes

I les vostres bales són molt apetitoses, jo menjaria per esmorzar

Menjaria per esmorzar

I jo ... ho faria ... però seria massa mandrós de fer-ho)) Llavors diables Any Nou va ser ...

Vaig coure aquests fulls!
Gràcies per la idea!
La massa estava llesta, formada per dos quadrats. Descongelat, enrotllat, tallat 6 cercles (els albercocs eren grans, els cabdells eren com préssecs!). Poso les meitats dels albercocs, poso sucre (regular). Vaig pastar els trossos de massa, els vaig enrotllar en una salsitxa fina, vaig fer rodar la salsitxa amb un corró i la vaig posar a sobre del full. Va subjectar les vores (no sé si ho va explicar amb claredat?), La va greixar amb un ou i la va ruixar una mica més de sucre.
Al forn al forn.
No tan bonic com el de l’autor, però molt saborós! Calia donar temps a la prova, però no ho suportava, tenia moltes ganes de provar-ho!

Així doncs, van resultar 6 grans bufades. Des del segon quadrat de massa, vaig tallar tires i vaig coure les salsitxes a la massa.

Així que tothom està ple i feliç!
Gràcies per la recepta!

[Guzel]

Guzel, gràcies per la foto i l'informe detallat! M’alegra que m’hagi agradat la idea i que el resultat no hagi decebut.

[Gala]

Gala, Galina, gràcies per la meravellosa recepta! Avui he fet dues capes de massa del paquet, han resultat 6 rotlles, de la resta de 4 roses rodones amb pernil, he estirat la resta de la massa i he obtingut orelles de galetes, producció sense residus)))

[Yaroslavna]

Yaroslavna, i gràcies pel meravellós informe! Tot és molt maco

No us ho creureu, però són ràpids albercoc fulls de grosella negra, concebuts com a pruna ...
Va ser així: quan el meu marit tornés de la feina a casa (i ell, tot i que de vacances, tornaria de la feina a les 8 en punt), volia coure una mica calòric, però saborós. I llavors els vostres bufs són tan bonics! Recordant que tenia massa al congelador, de seguida vaig decidir que aquest mètode de formació de fulls era molt interessant per a mi i encara no s’havia utilitzat. Vaig treure la massa, vaig preparar un full per descongelar i vaig tornar a posar la segona. Però no hi havia ous lubricants! I vaig anar a la botiga més propera a comprar un ou i fruita. De camí, vaig recordar que encara tinc prunes congelades de l’any passat i vaig decidir que no compraria fruita fresca. En arribar a casa, vaig començar a buscar capses de prunes .... però no n’hi ha cap! I després vaig recordar que recentment no posava les restes de prunes a la cocció, sinó que vaig cuinar mini-melmelada ... Vaig començar a remenar més al congelador: nabius, més nabius, maduixes, groselles ... grosella.
Amb formes mitjanes per a boletes, Berner va retallar 8 cercles grans per a la base i va fer un altre cercle en el qual vaig fer un forat amb la forma més petita, obtenint així un "cercle-vora": aquest buf és clarament visible, és tan uniforme. Però em vaig adonar ràpidament d’un luxe tan gran: ni tan sols podia veure cercles, ja no hi ha massa uniforme, però només en queden restes, vaig començar a rodar llargues "salsitxes" fines i a modelar-les en cercles. La massa em va ser suficient! I tot sembla força ordenat.
Em vaig obrir una mica amb la cocció: em vaig asseure a treballar i ..... van resultar una mica fosques. Escampat per sobre amb sucre llust casolà i .....

Gràcies per la recepta!

[Katerina]

Katerina, però al final tot va sortir molt bé Gràcies per un informe tan detallat!

Enhorabona per la merescuda victòria a la competició "Millor recepta de la setmana"

Marca de selecció, felicitats per la vostra nova medalla! Ho estàs fent bé!

[Xef]

Xef, gràcies! Estic molt satisfet
Galya, Tatianagràcies noies!