Postres de pa de sègol escandinau (Borodino)

Postres de pa de sègol escandinau (Borodino)

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Pa Borodino
Crema al 20% (es pot substituir per gelat)	0,5 l
Sucre	Gust
Lingonberry

Mètode de cocció

• L’altre dia em vaig familiaritzar amb aquestes meravelloses postres))
• Hem de tallar totes les escorces del pa i perforar la molla en una batedora fins a obtenir una molla
• Batre la nata amb sucre, ajustar-ne la quantitat. Teníem prou 2 cullerades
• Lingonberries congelats. No cal descongelar per endavant. Es fon a l’instant.
• Disposem tots els ingredients per capes i els posem a la nevera un parell d’hores.
• La foto mostra la meitat del procés. Cal repetir les capes.
• La nata no s’ha de muntar massa. La seva tasca és impregnar les molles de pa.
• Als països bàltics i a Escandinàvia, aquestes postres es venen a les botigues i se serveixen a les cafeteries.
• Per obtenir autenticitat, podeu afegir un parell de gotes de Riga Balsam o licor de grosella a la part superior. Però ja el teníem Molt saborós !!

El plat està dissenyat per

8-9 pots

Hora de cuinar:

10 min més temps de refrigeració

Programa de cuina:

Batedora, nevera

Nota

El gelat es pot substituir pel gelat. Podeu barrejar molles, baies, licors amb gelats i tornar-los a congelar.
Us recomano provar-ho !!!

Coneixo unes postres moltes vegades, però d’alguna manera hi passo. Cal provar-ho)

És molt saborós i pràcticament no és dolç.

[Zhannptica]

Zhannptica, ZhannochkaCom us van mimar els convidats amb delícies siberianes! Cal fer-ho també

M'encanta aquest deliciós! I mai ho va fer)

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, si cuineu pa, aleshores amb Borodino ho és
Fotina, Svetlana, hi ha casos durant tres minuts), es pot congelar, crec