Ous de "xocolata"

Ous de "xocolata"

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Ous	10 peces.
Sal	1 cda. l.
Bosses de te negre	2 unitats.
Estrelles d’anís sec (anís estrellat)	4 coses.
Pals de canyella	2 unitats.
Estrelles de clavells	10 peces.
Grans de pebre: negre, blanc i vermell	5-7 unitats.
Pebre picant (tinc pebre vermell)	1 culleradeta
Arrel de gingebre	opcional
Salsa de soja	opció

Mètode de cocció

• Abocar els ous amb aigua freda, afegir sal i coure. Cuini durant almenys 30-45 minuts.
• 
• Prepareu espècies.
• Peleu els ous. Abocar aigua freda, afegir espècies, te i coure durant 2 hores. Controleu el nivell de l’aigua, afegiu-hi aigua bullent si cal, en cas contrari, els ous no es coloriran uniformement. Després de 2 hores de cocció, deixeu-ho tapat fins que es refredi. No traieu els ous amb antelació, en cas contrari no hi haurà bellesa.
• 
• 
• Vaig utilitzar gingebre ratllat i salsa de soja per a la salsa.
• 

El plat està dissenyat per

10 peces

Hora de cuinar:

3 hores

Programa de cuina:

placa.

Nota

En aquestes vacances, podeu felicitar no només els nostres adults, sinó també els joves defensors.
Per tant, he afegit pebre vermell mòlt a la meva recepta i, per a tots els que els agrada el "calent", suggereixo substituir-lo per pebre picant.
Els ous tenen un gust una mica més dens que els ous bullits.
Deliciós i inusual.

[Innochek]

Innochek, amb la primera recepta! I fins i tot amb alguna cosa tan inusual.

[Innochek]

Innochek, amb un inici!

Potser és millor posar la paraula "Xocolata" entre cometes al títol de la recepta? De fet, no hi ha xocolata, només tenen un aspecte elegant

Sí, seria interessant cuinar una peça tan original.

[Àngela]

"Xocolata" entre cometes? De fet, no hi ha xocolata, només tenen un aspecte elegant

Gràcies, fix.
Àngela, SvetlanaGràcies per passar per aquí.

[Inna]

Innaque interessant quedarà aquest aperitiu sobre la taula! Però hi ha una pregunta. Innul, la segona tirada de cuina durant 2 hores, ho entenc, per pintar, però a la primera tirada, per què necessiteu cuinar durant tant de temps? I què aporta la sal en això?

I què aporta la sal en això?

En primer lloc, la sal no deixarà sortir l’ou si de cop s’esquerda.
I en segon lloc, em va semblar que els ous eren salats.
I després d’un llarg bull, els ous es van fer més petits i més elàstics o alguna cosa així.

En primer lloc, la sal no deixarà sortir l’ou si de cop s’esquerda.
I en segon lloc, em va semblar que els ous eren salats.

Bé, sí, la sal de vinagre ajuda a no filtrar-se de tant en tant. Però no vaig pensar en la salinitat. Inna, probablement no molt salada, però només una mica, oi? Bé, una opció molt curiosa, ho provaré d'alguna manera, segur! L’aniversari del fill s’acosta ...

Innochka, una recepta molt interessant!
Gràcies!
Al principi vaig pensar que era realment xocolata.
Molt bé!
Gràcies, Innochka!

Al principi vaig pensar que era realment xocolata.

Vaig deixar els ous a la solució durant la nit i al matí la meva filla va venir a la cuina i el primer que va dir:
"Molt bé, és hora de tornar-se boig, cal pensar-hi per banyar ous amb xocolata"

Inna, probablement no molt salada, però només una mica, oi?

Sí, una mica salat.

Encantat !!!

Encantat !!!

A mi per tu! gràcies

[Inna]

Recepta interessant, Inna, gràcies! Provaria aquest testicle

[Oksana]

Oksana, Ajuda't a tu mateix. Doncs he cuinat una dotzena.

[Innochek]

Innochek, Original!

És molt bonic que us deixeu entrar! Molt fàcil de cuinar i molt sorprenent: aquest és l’etiqueta d’aquests ous.

Inusual i molt original! Segur que ho intentaré!

[Natàlia]

Natàlia, Proveu-ho, no és difícil i eficaç.

Molt inusual! Una recepta interessant.

[Karamelko]

KaramelkoGràcies per passar per aquí. Intenta cuinar.

[Inna]

Inna, una idea interessant, sobretot per Setmana Santa serà súper!

[Virine]

Virine, I no només per Setmana Santa. Els nens estan molt contents amb aquests ous.
Gràcies per passar per aquí.

[Inna]

Inna, preneu nota, gràcies