Pastís de peix mediterrani no ossètic

[La massa]

Pastís de peix mediterrani no ossètic

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Massa (per a 2 pastissos):
Psh de farina.	400 aC
Restes de productes lactis fermentats + aigua / llet si cal	fins a 260 g.
Desguàs d'oli. o creix.	25-30 g.
Sal	1 culleradeta
Llevat sec	1 culleradeta
Emplenament (per 1 pastís):
Filet de peix (preparat): restes de peix al vapor / al forn / bullit / fregit	~ 200-300 g.
Formatge feta / feta (preferiblement) o mig suluguni amb Adyghe	~ 100 g.
Ou de gallina. C0	1 PC.
Romaní fresc	2 branquetes petites
Pebre negre acabat de moldre	1 pessic gran
Qualsevol formatge dur, ratllat, escampeu-lo per sobre del pastís	2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• La massa:
• Ho faig a HP al programa de proves principal. No hi poso sucre.
• La massa surt per a dos pastissos, però aquesta és la quantitat òptima per pastar en HP. I vaig donar el farcit per a un pastís, perquè jo mateix sovint el faig amb farcits diferents. Per exemple, el formatge osset.
• En general, la recepta neix d’una quiche mediterrània i uns pastissos ossets (en termes de massa i motlle).
• Omplint:
• Tritureu els filets de peix amb una forquilla en una pasta. Afegiu-hi feta ben picada (Krosh, perdó))), fulles de romaní picades molt fines (deixeu 1/3 per a la decoració), un ou (si és petit com C2, llavors 2 unitats), salpebreu-ho.
• Emmotllament:
• Enrotllar la massa en una bola, pastar-la amb les mans sobre paper de forn polsim amb farina en un pastís rodó com per a la pizza, posar el farcit al centre amb un portaobjectes, recollir les vores de la massa i modelar sobre el farcit, obtindrà una bola una mica aplanada. El cego de manera que hi hagi un petit forat al centre per a la fugida de l’aire atrapat, més tard - per a la sortida de vapor. A continuació, la bola s’ha de tornar a pastar suaument per convertir-la en un pastís. Escampeu el pastís pla amb la resta de fulles de romaní i formatge ratllat. A més, podeu abocar oli d’oliva a la part superior: gireu l’espiral en un raig prim.
• Productes de fleca:
• Preferiblement sobre una pedra i amb convecció a 230-240 ° C ~ 12 minuts.
• Després de coure-ho, embolicar-lo amb una tovallola, donar una mica de "retret" i suavitzar l'escorça, deixar-la refredar fins que estigui calenta.
• 
• Que aprofiti!
• 

Nota

Us recomano utilitzar romaní fresc. Fa meravelles!

Receptes similars

Khachapuri Imeretian (Espantaocells)

Miracle en abkhaz (ang-kay)

Pastís osset a la pizzeria princesa (Tanyulya)

Vaig llegir a la columna de la dreta: "Peixos mediterranis no osetis". Crec que hi ha més per a un peix tan fresc que mai no és osset? "Què és per a tu, escopir?"

Bé, Natashka, les noies et van irritar amb pastissos perquè van decidir crear el seu propi deliciós?
Bé, guapo, és clar, sembla molt apetitós.

I aquest escut no és osset? Estàs fotut, eh?
La massa és bastant osseta, la forma és osseta, el farciment és osset i el pastís no és osset?

Natasha, moltes gràcies pel pastís! Fa temps que no ho faig, vaig a posar la massa

La massa és bastant osseta, la forma és osseta, el farciment és osset i el pastís no és osset?

Igual que a "Shirley-Myrli" - "Creus que si el pare és jueu, la mare és jueva, el bebè serà rus?"

Igual i jo gairebé igual, Mulya

Ah, t’he instat



Ploro de riure, les llàgrimes m’impedeixen buscar bukafs.
Lenka, Karachka, sí, és un pastís osset praktsycki, però amb esperit mediterrani.
Abans d’ahir vaig esculpir patata amb formatge. I ahir vaig tornar a voler pastissos. I el peix es va quedar del dinar, però va ser tan bo que va lamentar les foques
Així que va sortir l’home petit.
Creieu que és fàcil aquí, a HP, pràcticament deixar de fumar pastissos d'altres persones a la nit? No ho podia suportar, vaig anar al cim
Ajuda't a tu mateix!

Vaja, escolta, quin deliciós pastís mediterrani-oseti fet amb productes bielorussos!

Qui hi ha?!!
Zhenchin, què, has menjat aquest pastís, eh?