Trena amb panses, ametlles i esmalt: recepta amb foto a Mcooker: les millors receptes

Trena amb panses, ametlles i esmalt

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina de blat / grau	300 aC
sucre	50 g
ou C1	1 PC.
oli vegetal	70 ml.
aigua	110 g
panses	40 g
sal	1/2 culleradeta
vainilla	gust
llevat premsat	10 g
Esmalt	100 g
aigua calenta	1-2 cullerades. l.
sucre en pols	100 g
--------	-----
ou	per a la lubricació
pètals d’ametlla	20-30 g.

Mètode de cocció

Vaig fer el lot a HP (7 * 5 * 12).
Dissoleu el llevat en aigua.
Tots els productes, excepte l’oli, les panses i la sal, es posen en una galleda i s’encén el pastat.
Un cop la farina estigui completament humitejada, afegiu-hi poc a poc oli.
Afegiu sal al cap de 5 minuts.
Renteu les panses, eixugueu-les i afegiu-les 5 minuts abans que acabi el lot.
La massa és una mica enganxosa, suau.
Aboqueu la massa sobre la taula, lleugerament greixada.
Arrodoneu la massa, passeu-la a un bol i tapeu-la.
Deixar fermentar a temperatura ambient durant 2,5 hores.
Massa abans de donar-li forma.
Dividiu la massa amb escates en 5 parts iguals (122-123 grams cadascuna). Enrotllar en boles, tapar i deixar durant 10 minuts.
Feu rodar cada bola en un oval.
Enrotlleu el costat llarg en un rotlle i pinteu la vora.
Feu rodar cada rotlle en una corda llarga.
Connecteu els arnesos per un costat en un punt.
Comencem l’arnès d’extrema dreta cap a l’esquerra, cap amunt del segon arnès i, a continuació, a la part inferior del tercer, a sobre del quart.
Comencem tot en el mateix ordre fins que teixim completament el pa.
Posar els extrems cap avall. Passeu la trena a una safata de forn, tapeu-la i deixeu-la a temperatura ambient durant 60-70 minuts.
Unteu un pa espaiat amb un ou remenat i escampeu-lo amb pètals d’ametlla o ametlles picades.

Es cou al forn preescalfat a 180-190 graus durant 25 minuts, després es redueix la temperatura a 170 graus i es cou al forn durant 10-15 minuts més. Si la trena comença a enrogir-se massa, cobreixi-la amb paper d'alumini.

Aboqueu el sucre glas amb aigua calenta. Remeneu.
Traieu la trena, deixeu-la refredar sobre la reixeta i tapeu-la amb esmalt.
Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats!

Programa de cuina:

forn

Nota

Deliciosa trena. Fragant, dolç, esponjós! Recomanar!

Vídeo com teixir una xalla (trena)

Receptes similars

Trena "Festiva" (ang-kay)

Trena de mantega amb formatge (AXIOMA)

Trena trenada amb col (vetka99968)

Helena

ang-kay, Àngelaquina trena festiva tan bonica! Sens dubte, en faré una!

ang-kay

Helena, gràcies. I deliciós. Coeu dos dies seguits i ja de la segona cua m’he quedat. Espero que també us agradi)

Murtra

Àngelaquina trena tan maca, airosa i perfumada!

kristina1

ang-kay, Angelkin, ben fet, finalment vaig arribar a les receptes (vull dir jo mateix, vaig arribar a les receptes després de les vacances) ... gràcies estimat ..

Helena

Cita: ang-kay

Espero que també us agradi)

Àngela, No en tinc cap dubte, és clar que m'agradarà!

Albina

Àngela, quina trena deliciosa. I avui estic amb pans de llet fresca. El meu fill acaba de passar-hi i en va prendre un de petit per a les mantegues.

ang-kay

Albina, gràcies. Deliciós, sense exageracions.

Cita: Albina

en va prendre un de petit per als carnissers.

És fantàstic que el bar estigui en ús)

Cita: kristina1

gràcies

kristina1, gràcies per passar per aquí.

Cita: Myrtle

xarxa

Natàlia, gràcies

rtrc

Trena molt saborosa i airosa. gràcies
En el procés de trenar, em vaig deixar portar i vaig estirar els feixos. va resultar plana. Una altra vegada seré més àgil)

ang-kay

rtrc, bella trena. Gràcies per la bellesa)

milvok

Trena meravellosa !!!! Cuino diferents pastissos, però aquest simplement sorprèn per la seva senzillesa i resultat.Al principi vaig pensar: per què hi ha tan poca massa, cal pastar una doble porció. I va sortir una enorme, bonica i deliciosa Trena. Ens vam asseure i vam menjar * d’una sola vegada! Definitivament, marqueu-lo !!!! Gràcies per la recepta.

ang-kay

milvok, a la salut. M'alegro que m'hagin agradat les pastes)