Patates de gingebre al forn

[Cuinar no és difícil, el dejuni és deliciós. El més important és fer-ho tot amb amor i no menjar-nos els uns als altres.]

Patates de gingebre al forn

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
patates petites	1 kg.
All	3-4 dents.
pebre vermell (he fumat)	1 culleradeta
flocs secs de bitxo	1/2 culleradeta
gingebre ratllat	1 cda. l.
sal	1 culleradeta + pessic
oli d'oliva (qualsevol vegetal)	4-5 c. l.
opció fulles de farigola	gust

Mètode de cocció

• Renteu molt bé les patates petites i bulliu-les fins que quedi mig cuita al seu "uniforme". Uns 15 minuts aproximadament.

• En un bol, barregeu la meitat de l’oli, la sal, l’all ratllat i el gingebre, el pebre vermell i els flocs de xili.

• Escorreu les patates i deixeu-les assecar. Col·loqueu-ho en un plat de forn ampli. Aboqueu la barreja preparada i barregeu bé les patates. Ha d’estar completament lubricat.

• Escampeu una mica per sobre amb la meitat de l'oli restant i sal una mica.

• Introduïu la forma al forn preescalfat a 200 graus i coeu-la durant uns 30 minuts.

• Traieu les patates, aboqueu sobre l'oli restant i escampeu-les amb fulles de farigola.

• 
• 
• Cuinar no és difícil, el dejuni és deliciós. El més important és fer-ho tot amb amor i no menjar-nos els uns als altres.

Programa de cuina:

forn, estufa

Nota

CookingTime espia la recepta.
Saborós. Picant. Festivament. Recomanar!

[ang-kay]

ang-kay, ÀngelaM'encanta el gingebre, però no l'he afegit a les patates. Segur que ho intentaré!

[Lorèmia]

Lorèmia, Estaré encantat si és útil. El gingebre juga molt bé aquí)

Saborós! I hi ha pebre vermell fumat. Espècia preferida. dóna un gust inigualable. color i aroma.

[Irina]

Irina, gràcies. Espero que t'agradi)

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, Volia molt una patata jove, està escrita tan deliciosament.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, gràcies. Ho faig amb l’antic. Bo també. Jove, per descomptat, és millor)

[Àngela]

Renteu molt bé les patates petites i bulliu-les fins que quedi mig cuita al seu "uniforme". Uns 15 minuts aproximadament.

Àngela, però, i si baixeu la cocció prèvia i només coureu les patates durant 10-15 minuts més?

O la cocció prèvia fa alguna cosa més que reduir el temps de cocció al forn?

[Ganxet]

Ganxet, Inna, només la confiança que les patates estaran a punt.

que maco! marca amb un GRÀCIES!

[echeva]

echeva, Evgeniya, M'alegraré si la recepta és útil i m'agrada)