Porc bullit com a plat principal

Porc bullit com a plat principal

Categoria: Plats de carn

Ingredients
coll de porc	2,2 - 2,5 kg
patates	1 kg
All	1 cap
arrel de gingebre	5 cm
adjika	1 culleradeta
oli vegetal (tinc oli d’oliva)	1-2 cullerades. l.
sal pebre	gust

Mètode de cocció

• El porc bullit també es pot fer a partir de coll de porc. Us proposo provar aquesta versió picant de porc bullit calent. Al forn amb verdures, es convertirà en el plat principal d’un autèntic sopar o celebració familiar.
• Fregueu la carn amb pebre i sal, feu ranures verticals i introduïu-hi trossos prims de gingebre i all.
• Combineu adjika amb oli d’oliva i barregeu-ho.
• Lubriqueu el porc amb adob massatge i deixeu-lo actuar uns minuts mentre pelem les patates.
• Peleu les patates, talleu les grans per la meitat i poseu-les en un plat greixat.
• Poseu porc a sobre de les patates.
• Al costat de la carn, poseu els tomàquets cherry en un motlle, o ben tallats per la meitat, unteu-los amb oli, branques de farigola.
• El forn s’escalfa a 200 * C. Hi enviem un formulari amb carn i verdures durant 15 minuts.
• A continuació, reduïm la temperatura a 140 ° C i enfornem durant 2,5 hores; resultarà gairebé com a foc lent al forn.
• 
• Deixeu reposar la carn cuita sota el paper d'alumini durant 10-15 minuts (traieu-la del forn).
• 
• A causa de l'adjika, la carn va adquirir un to vermellós i, juntament amb gingebre i all, va afegir un sabor i aroma especiats. Gràcies a la cocció a foc lent al forn, el porc va resultar molt sucós!
• Bon Appetit!

El plat està dissenyat per

12-14 racions

Temps de preparació:

3,5 hores

Programa de cuina:

forn

[Marina]

Marina, hi ha carn al forn sense paper d'alumini? Sembla molt apetitós! Boom per provar

[Ànquica]

Ànquica, Anna, sí, he cuinat sense paper d'alumini. Al principi, a una temperatura elevada, es va tornar marró, després simplement es va esvair. Però el meu vell forn hauria daurat molt la carn. per tant, heu de mirar i, si cal, tapar-los al moment adequat amb paper d'alumini.
Proveu-ho per la vostra salut! La carn és molt saborosa.

[Marina]

Marina, Ara tinc un forn elèctric i bo. Per tant, crec que la temperatura serà bona. Hem de comprar carn avui i coure demà, només cal acabar les costelles

[Anna]

Anna, Espero que us agradi la carn. La resta del matí pot ser un meravellós esmorzar!

[MariS]

MariS, Marisha, i per aquesta: gràcies, marxarem fins a Nadal!

[Natàlia]

marxem fins Nadal!

Natàlia, Gràcies! Espero que us agradi la carn!

[Marina]

Marina, carn cuita ahir. Deliciós! Gràcies per la recepta. Repetiré les patates A, amarades de suc de carn, mmm

[Anna]

Repetiré

Anna, això és el més bonic que podeu escoltar sobre la recepta. Cuina per tenir bona salut! I a mi m’agraden molt les patates d’aquest plat.