Obert pastís amb pomes i melmelada de sorba

Obert pastís amb pomes i melmelada de sorba

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Farina	300 g
Ou	1 PC
Sucre	30 g
Sal	1/4 culleradeta
Mantega o margarina per coure	30 g
Llet	90 - 100 ml
Llevat sec	1 culleradeta
Pomes (Antonovka o qualsevol àcid), melmelada de sorba vermella
Sucre vainilla	gust

Mètode de cocció

• 
• Posem tots els ingredients en una galleda d’una màquina de fer pa, o en un bol d’amassador, o sobre un tauler de taula, qui fa com, i pastem la massa.
• Ho deixem aixecar, ho pastem, el deixem tornar a pujar (el fabricant de pa ho fa automàticament, és clar, no és jo que t'ensenyi).
• Durant l’amassat, seguim el monyo, perquè la farina té una humitat diferent, els ous, ho sento, una mida diferent i l’aigua és diferent en humitat.
• Mentre la massa amassa i augmenta, tallem les pomes, preferiblement Antonovka (Len, perdoneu-me: girl_haha :) a rodanxes ordenades. Les pomes prenen 3-4 peces, tot depèn del gruix de les rodanxes i del diàmetre del motlle ...
• Quan la nostra massa estigui llesta per coure, donem forma al pastís ...
• Poseu la massa en forma rodona, anivelleu-la per la part inferior (bé o estireu-la amb un corró sobre la taula al llarg del diàmetre de la forma i transfereu-la a la forma en un corró) i poseu les rodanxes de poma en un cercle començant des de la vora, pressionant-les una mica cap a la massa.
• Quan es posin totes les rodanxes de poma, poseu-les a l’espai interlobular Melmelada de sorba vermella (E. Molokhovets, recepta núm. 3262).
• Donem el pastís a distància, el posem al forn escalfat a 180 ° C i enfornem fins que estiguin tendres ... Tots els forns són diferents, però la pauta és de 35 minuts ...
• La traiem, la refredem una mica, la tallem i ...
• 
• 
• 
• 
• .... que aprofiti!

Nota

El pastís és sorprenentment olorós i, d’alguna manera, sent hivernal i nadalenc. M’agradaria una xemeneia, vi calent, una acollidora manta càlida, fosca nevada a la finestra, estrelles d’hivern al negre cel hivernal i que un marit, fills, un gos estiguessin a prop ... Perquè la casa sigui càlida, acollidora i tranquil·la i una sensació infinita de felicitat sense límits ... doncs doncs ...

Home, deliciós !!! Es sent l’amargor del sorbal?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tan, sí, però combinat amb una poma àcida i una massa dolça, molt saborosa

Mash, no hi ha llevat a la recepta?

Crec que n’hi ha, un cop el deixem aixecar i el triturem!

[irman]

irman, uf, ho vaig oblidar

Quin pastís tan bonic! També vull ser feliç ...
Bé, és a dir, cal que tot estigui exactament segons la recepta!
I el vaig llegir fins al final.
L’últim paràgraf és el més seductor
Així que tothom ha de coure!

El pastís és senzill.

Quin pastís tan bonic!
Lamentaria tallar aquesta bellesa.

Len, no creuràs, retallaràs i ploraràs

Aquest és un dels pocs pastissos dolços que personalment menjo, perquè és sense edulcorar, o més aviat dolç, però amarg, el yin-yang recte, una mena d’unitat i lluita de dos contraris, "Tres fonts i tres components del marxisme" ...

Aquest és un dels pocs pastissos dolços que personalment menjo, perquè és sense edulcorar, o més aviat dolç, però amarg

També respecto molt la lleugera amargor!

Eh, és una llàstima, les urpes em van picotejar tota la cendra de muntanya! Estic buscant per aquí! M’agrada molt el sabor amarg i amarg. Probablement una mica semblant a una poma i un llimoner? Gràcies, Mashun!

[SchuMakher]

SchuMakher, Mash, quin pastís tan deliciós i acollidor. De seguida vaig voler abocar una tassa de te, embolicar-me en una manta i ubicar-me davant de la xemeneia.

Però com que això no s’observa a la casa, encendré el forn. Cuinaré el sopar alhora.

Probablement una mica semblant a una poma i un llimoner?

semblant, però diferent ... Aquí, de l’associació amb els maduixots, hi ha un estat d’ànim nadalenc

[Home]

Per anar a xutar el serbal sota la finestra?
Home, bellament. I m’encanta, com Lena, Schaub i dolça, amarga i àcida en una ampolla. Sí, sí, com a tres fonts ... i més enllà del text
Quan "no hi aneu", repartiu obres mestres.

Uraaaa! Vaig trobar el pyroH que necessitava Home, i les fotos són realment fantàstiques. M’imagino aquest gust, abans feia melmelada de sorba amb poma. Va resultar molt picant. Així que també m’agradarà el pastís!
Vaig anar a pensar on aconseguir un serbal

Masha !!! Sóc teu per sempre !!! Fins i tot d'alguna manera sento el gust de la melmelada. I aquest pastís, crec, us menjarà la ment. I està dissenyat com !!!

El pastís és sorprenentment aromàtic i d’alguna manera el Nadal hivernal en sensacions. M’agradaria una xemeneia, vi calent, una acollidora manta càlida, una foscor nevada a la finestra, estrelles d’hivern al negre cel hivernal i que un marit, nens, un gos estiguessin a prop ... Perquè la casa sigui càlida, confort i pau i una sensació infinita de felicitat sense límits ... doncs doncs ...

Però per aquesta síl·laba, dóna'm tu
Sincerament, em vaig submergir en la meva infantesa ... Tenia així uns 10 anys ... El pare de l’armari va portar en una gran cullera de fusta un tros de melmelada d’una delícia extraordinària amb les paraules: "Irinka, mira, l’he trobat amb la meva mare! Ho intentem?" Una vegada la mare va coure melmelada de sorba salvatge i hi va afegir mores. I es trobava en un pot tan vell i sa de parets primes amb un coll ample i ample, lligat amb un tovalló de lli. I la cullera estava a prop. Gran, de fusta. Per alguna raó, tenia millor gust menjar la melmelada amb una cullera de fusta. I fins i tot en secret. Llavors van començar a posar-lo en un gerro.
No. No em funcionarà. Sense melmelada, ni pastís. Miraré la teva. Sospiro. Gràcies, Masha !!!

No. No em funcionarà. Sense melmelada, ni pastís.

Alguna cosa no funcionarà? Vosaltres, la melmelada de la mòmia, recordeu com passa la moleta! Fira! Jo crec en tu !!!

I sense serbal, això ... significa que no serà AIX ... ... Ni tan sols ho intenteu!
Clar. (Només jo no tinc on agafar-ho). No tenim aquesta bellesa.
És tens amb el sorbal ...

[mamusi]

mamusi, Margosh, bé, posa la melmelada de llimona que pensava que el sorba creix a tot arreu, bé, excepte el desert ...

[SchuMakher]

SchuMakher, Mash a Odnk. vaja, et vaig llançar l'enllaç que et vaig demanar.

[gawala]

gawala, No heu de lloar el pastís!

No hi ha cho b per lloar el pastís!

Elogiat .. Ben fet! Ho he intentat! (Les emoticones no funcionen, amigues)

sóc bó

sóc bó

Qui ho dubtaria ...

I també vull un pastís així, però no tinc sorbal.
Sembla que tampoc tinc amigues que tinguin un congelador complet.
Maaan, aboca una mica de cendra de muntanya! Mai no ho he tastat a la meva vida.

Per res, chtol, sóc amic de tu?

Fins i tot puc lloar-te per això, no vols? Shcha ...
Khe-khe ...
Maaan, pastís d’una bellesa extraordinària, el cor em va enfonsar. Sembla una rosa! Al paradís!

Com és? Hi anirà?

Em fa mandra que, pel bé del serbal, no es pugui fer

Ah, i no gres. Quins sacrificis no faràs.

Manya dorm i no es bufa el bigoti.

Trucades, túnels? I aleshores, mira, es va posar de moda: no et bufis el bigoti!

Com és? Hi anirà?

aniré Porta’l Utilitza la meva amabilitat

Senyor, vaig trobar el que buscava tota la meva vida conscient. Mashunya, només per descripció ja vull córrer i coure. La qüestió és petita, no hi ha melmelada de sorba. Però sé on és la xemeneia, així que aniré a buscar arbres de sorbalperles melmelada bullida.
Moltes, són millors les pomes com Antonovka o Simerenka?
I Mona en lloc de vi calent, raïm casolà, bé, què vas veure?
Així, a casa hi ha melmelada de grosella negra. Mona és el seu substitut? Doncs vull uuuuu .....

Py. Sy. Per tant, entenc una tradició familiar. Mitya va exposar una sola recepta i va recollir tota l'admiració femenina amb HP i el resultat de l'avellana. Ara la mare va decidir posar tothom als omòplats. És cert, cal prendre no en massa, sinó en qualitat i deliciós.

[Nadia,]

Nadia, va començar de lluny i creieu que Masha us permetrà beure alguna cosa que us cremava? No plogueu!
Aquest vi calent significa vi calent!

Nadia, vaig començar de lluny i creus que Masha els permetrà beure alguna cosa que et cremés?

Sí, en realitat em referia a vi casolà, no a shamakhon.
Ja ho sabeu, em temo que ho prohibirà, ho fa Khtor!

Aquest vi calent significa vi calent!

No, estic d'acord, que doni la recepta, ho fa la Mona al forn?

Manya, i pomes com Antonovka

Antonovka és el millor

... Mona és el seu substitut? Doncs vull uuuuu .....

pots tenir groselles, nabius ... tot el que vulguis ... Per descomptat, no serà com en freixes de muntanya, però serà deliciós

Aquest vi calent significa vi calent!

exactament Ksenia

No, estic d'acord, que doni la recepta, ho fa la Mona al forn?

qui hi ha al forn? Lluna de Lluna ???

Feu servir la meva amabilitat

Què, realment?

Bé, tada, doblega els dits en primer lloc ... primer que vull jugar amb el ratllador Giant (no has de comprar col al camí, quin tipus d’animal sóc, et fa agafar els pesos. Agafa un corrent: un parell de quilograms de remolatxa, tres quilograms de pastanaga, bé i una bossa de patates (no en necessiteu una gran, ho faran 3-4 quilos). I al mateix temps, fregueu tot això: he d'aprendre (i reposar les existències gelades)

Antonovka és el millor

Sadiuga!

Antonovka és el millor

No li expliquis a Lena Toka. I, encara que no, he de dir que és la MILLOR DE TOTES.

Toka Lena no parla

vaja ... emboscada ...

qui hi ha al forn? Lluna de Lluna ???

Chukchi, vi calent!

Toka Lena no parla

Espera, t’ho diré amb un especialista.

Chukchi, vi calent!

no, bé, si és molt izognuzza, llavors pot

no, bé, si és molt izognuzza, llavors pot

Bé, deixem la recepta. Recordeu la IRR de tres crostes de pa? O un got d’aigua? El vi mullat també es pot insistir al forn ...

Combineu tots els ingredients en una cassola, excepte el sucre. El tanquem amb una tapa i el posem al forn (tant la cassola com la tapa han de ser adequades per utilitzar-les al forn a altes temperatures). Posem el forn a 180 graus. Si algú té un forn sense termòstat, pel que sé, necessiteu aproximadament el mateix mode en què coureu galetes de pa de pessic. Des del moment que el forn s’escalfa, hi guardem vi calent durant 20 minuts. No tingueu por, el vi calent no bullirà a una temperatura tan elevada; durant aquest temps només tindreu temps d’arribar a la desitjada i suar una mica. Quan traieu el cassó i obriu la tapa, la superfície del vi bullirà clarament.

Bonic i deliciós pastís, segur que intentaré coure-ho !!!
Mash, ets un amant de tots els oficis!

Mash, ets un amant de tots els oficis!

Molt bonic pastís. No tinc cap dubte que és deliciós.
Les fotos són molt apetitoses. Gràcies, Manya.

Bé, des de

una xemeneia, vi calent, una acollidora manta càlida, una foscor de neu fora de la finestra, estrelles d’hivern al negre cel hivernal i el que hi hauria al costat d’un marit, fills, un gos ... Perquè la casa sigui càlida, confort i pau i una sensació infinita de felicitat sense límits ...

Tampoc em negaré ...

[Cançó]

Cançó, vinga ... encenem la xemeneia, cuinem la brillantor

[Cançó]

Cançó, vinga ... encenem la xemeneia, cuinem la brillantor

Només agafaré una quadra ...

Esperant

Només agafaré una quadra ...

Espereu el Schalke i olorareu el primer tren. Ehhh, envejo, també vull anar a la xemeneia.

Només agafaré una quadra ...

I el xal, i fins i tot el color del vi calent, és millor, i ho demostra Ksenia.

Oh, és una llàstima, les urpes m’han picotat tota la cendra de muntanya!

Podeu trobar un veí

Espereu Schalk i oloreu el primer tren

Quin és el punt? Vaig anar cap a un xal i tots junts cap a Mana tu-tu
Bé, ens trobem al mateix temps amb un pastís tan saborós amb un tràiler. Home, no ho expulsaràs?