Plum Sprinkle Pie

Plum Sprinkle Pie

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat (tinc 1c)	400gr.
Llevat premsat	11d.
Mantega	75gr.
Llet	200gr.
Sucre	75gr.
Sal	1 \ 2h. l.
Emplenament:
Les prunes no són grans	12 unitats.
Espolvorear:
Farina de blat	50gr.
Mantega refrigerada	50gr.
Sucre	50gr.
Vanil·lina	1 \ 4h l.
Lubricació:
Iogurt natural (kefir, llet)

Mètode de cocció

• Tritureu el llevat amb sucre.
• Escalfeu la mantega i la llet a 37 ° C. Afegir el llevat, la farina, la sal. Pastar la massa al processador d’aliments durant 7 minuts o en el mode HP Dough.
• Formeu la massa en una bola i deixeu-la en un lloc càlid durant 1 hora.
• A continuació, pasteu la massa, dividiu-la en 12 trossos de 60g cadascun. Formeu una bola de cadascun. Col·loqueu-ho en un recipient greixat. Tinc d24cm, però això no és suficient. Màxim 26-28cm. Tapar amb una tovallola i deixar en un lloc càlid durant 30-40 minuts.
• No tallar completament la pruna transversalment. Traieu l’os.
• Després, al centre de cada bola, feu una depressió, introduïu un desguàs:
• 
• Raspalleu el pastís amb iogurt.
• Prepareu ruixats. Tritureu amb una batedora (o tritureu amb les mans) tots els ingredients en molles. Escampar el pastís amb espolvorear, abocant les prunes a dins.
• Coeu-ho al forn preescalfat a 220C fins que estigui daurat. L'hora exacta depèn del forn. Tinc 45 minuts.
• 
• 
• Obscè deliciós !!!!!

Nota

Recepta del llibre "Cuina vèdica per a mestresses de casa modernes", amb els meus canvis.

Receptes similars

Plum Pie: recepta del New York Times (Vichka)

Pastís de prunes a streusel (Aprelevna)

Jamie Oliver Plum Pie (nila)

Déu meu, quina bellesa! Només ahir vaig fer la teva camamilla amb la mateixa espolvorea, però aquí, això és un MIRACLE. Esperaré la meva crema, només queda una mica, m'agrada fer-la amb la meva pròpia fruita!

Vesc, és realment indecent exhibir aquest luxe !!!

increïble! M’encanta donar forma a un espectacle perquè mengin i giren al cervell, però com és?

[Svetlana, Ganya, Irchik]

Svetlana, Ganya, Irchikgràcies noies. I, després, esquiva'm només per patir i turmentar !!!

menjar i girar al cervell, però, com és?

Creus que menjaran menys ???

Vesc! Sol! Bé, almenys feu fotos, o alguna cosa així, no tan temptador. I després, totes les receptes són una obra mestra i fins i tot una foto d’obra mestra. Tots desenvolupem un complex d’inferioritat. I gràcies!

Creus que menjaran menys ???

si no més. Quan penses, no t’adones (per què no menjo davant de les telecomunicacions) especialment els detectius. Tot, quan el detectiu i el menjar escriuen malgastats, no hi ha la meitat de la nevera.

Res a afegir

Oh, quina delícia i si fas una nou a cada pruna?

No tinc paraules! Increïblement bonic i deliciós!

Increïble pastís seductor !!!

Noies, moltes gràcies !!! Recte avergonyit !!!

I si fas una femella a cada pruna?

Si realment voleu fruits secs, els picaria i els afegiria a l’aspersió.

[Ksyusha]

Ksyusha, és luxós! Només una obra mestra!

Deessa! I capes, capes !!!

Ksyusha! Definitivament ho faré, el teu pastís sembla molt apetitós.
I quines prunes vau agafar? Hongarès? Agredolç?

[Vesc]

Vesc, abaldet quina bellesa i deliciós !!!

Però, què passa si en lloc de llavors dins d’aquestes flors, les prunes s’insereixen en una nou?

[Marish, Lenchik, Alexandra,]

Marish, Lenchik, Alexandra, gràcies !!!

Però, què passa si en lloc de llavors dins d’aquestes flors, les prunes s’insereixen en una nou?

Alexandra, purament teòricament possible, però pràcticament ... la pruna es torna tova i no manté la seva forma. Quan es mossega, la nou caurà. Ja ho vaig escriure

Si realment voleu fruits secs, els picaria i els afegiria a l’aspersió.

Però això és purament per al meu gust. I ho podeu provar !!

I quines prunes vau agafar? Hongarès? Agredolç?

No, Lenchik... No conec aquestes paraules. Tinc prunes prunes dolces.

A propòsit,
1. Per als amants dels dolços, es pot afegir sucre a la massa.
2. Perquè les prunes destaquin amb més claredat al pastís, cal inserir-les a la meitat de la massa. La vaig empènyer gairebé cap al fons i després de refredar-me van desaparèixer completament. I no els tapeu amb espolvorear.

Oksanochka, ara he vist el vostre deliciós pastís d'aspecte !!!!

Crec que definitivament ho faré, i a la vinyeta també es cuinarà amb força!
per cert, els vegetarians familiars, després d’haver provat el shrimati, no es queden enrere: demanen una recepta,
i aquesta obra mestra segurament precipitarà

Zhenya, gràcies! M'alegria que us agradi !!!

[Vesc!]

Vesc! Que maco! Només queda cuinar!

Vesc, l’he cuinat, però ja no hi és, només queden aquestes imatges , Noies, feu una doble porció alhora. Van menjar el pastís i no el van deixar refredar
Gràcies !!!!!

[Lena]

Lena, maco !!! M'alegro que t'hagi agradat !!! Som massa ràpids devorar desaparegut.

[Lena]

Lena, maco !!! M'alegro que t'hagi agradat !!! Som massa ràpids devorar desaparegut.

Vesc, gràcies !! Li dic a la meva filla: demà no cuinaré res, descansi .... I la resposta per a mi és: no et preocupen per nosaltres ...

[Vesc]

Vesc, Abaldet! On puc comprar prunes dolces ara, si no, els meus homes no menjaran amb àcides. Vesc, cada dia teniu una recepta nova, probablement mai repetida! Bona noia, gràcies!

[Tanya]

Tanya, gràcies! És molt interessant provar alguna cosa nova !!!

[Vesc!]

Milers d’agraïments Vesc!

Em va agradar molt el pastís tant en la preparació com en el gust.

En coure, les prunes van sortir lleugerament de la massa



I quan el pastís es va refredar, es van "xuclar" per dins :)



Razrezik, o millor dit "trencar"

[glykoza]

glykoza , pastís fresc va resultar !!! I les prunes són tan expressives. I després de refredar-los i haurien de "xuclar".

Vesc, gràcies per les vostres receptes de foc. A tots els membres de la meva família els encanta coure segons les vostres receptes. Especialment, m'agraden les mirades desalentades i els elogis dels nostres amics que tenen temps per agafar un tros de llaminadures increïbles. No acabava d’entendre, llegint la recepta: què s’empassa amb iogurt?

[Olesya]

Olesya, Gràcies per les amables paraules !!!

No acabava d’entendre, llegint la recepta: què s’empassa amb iogurt?

Ho sento, ho he trobat a faltar a la recepta. Es fa untar el iogurt amb un pastís abans de ruixar-lo. L’he afegit a la primera publicació.

però per alguna raó les prunes van caure després de refredar-se: girl_cray: potser va fer alguna cosa malament, l'única cosa que va oblidar untar amb iogurt, potser per això?

[Natasha]

Natasha, hauria de ser així.

Vesc, moltes gràcies per la ràpida resposta. Ahir vaig coure aquest pastís. Per la nit. Al matí, tota la meva casa es lleva abans. Aquí vaig obtenir les molles del motlle en què vaig coure. Pel que sembla, el pastís estava deliciós. Tornaré a coure.

[Olesya]

Olesya, menja per tenir bona salut !!!

[Ksyusha]

Ksyushaheu preparat el vostre pastís, però la meva parella aquesta vegada ha quedat malament. I el pastís en si és deliciós!
Gràcies per la recepta!

[Vitalinka]

Vitalinka, un pastís preciós !!! Per a l’aspersió, l’oli s’ha de refredar bé, pastar (si es combina) ràpidament i, si cal, s’hi pot afegir farina.

[Ksyusha]

Ksyusha, gràcies!
Això és només l’oli que em va decebre. Bé, no va afectar el gust!

Vesc.
Com es fa espolvorear amb les mans o amb la batedora?
Vaig coure el pastís tres o quatre vegades, ho vaig oblidar. Totes les vegades feia l’aspersió amb les mans, una vegada amb una batedora nova. L’oli es va refredar un cop des del congelador. No està malament amb les mans, però la mantega de les mans es suavitza ràpidament i la molla resulta gran.
I amb una batedora en general, una emboscada El primer llançament de la batedora va ser generalment. He utilitzat el molí, potser hauria d'haver tingut un "peu"? Pel que sembla, em va agradar i no vaig tenir temps de parar a temps. Va resultar ser una farineta, que vaig distribuir sobre el pastís de totes maneres.

[glykoza]

glykoza , Barrejo el guarniment amb ganivets a la Thermomix. Si passa que "no tinc temps d'aturar", afegeixo farina i ho barrejo de nou amb les molles.I jo faria servir una batedora amb el peu.

[Faldilla de peluix]

Avui el meu marit i jo ens hem reunit per fer una visita. Dóna, crec que ho faré bé Faldilla de peluix, coure el seu pastís. Vaig pastar la massa durant 2, em vaig endur una, vaig deixar l’altra a casa. Vaig pensar que la recepta d’una persona autoritzada del lloc no faria malbé els productes del forn. Aquí teniu el resultat:

Vam agafar això primer i vam anar a visitar-lo. Tot el camí del cotxe emanava saliva, tal aroma quedava, menjava resistit a no tastar.
El segon ens esperava a casa:
Va aconseguir una mica més d’aspersió.
I aquí podeu veure la capa de la massa:


Moltes gràcies per part de tothom que ha aconseguit provar aquest pastís avui!
Ho va fer exactament segons la recepta, no sense el "però", és clar. No hi havia llevat cru, en lloc d’ells vaig posar 7 g de llevat sec, dels quals 5 - kaf-moment per coure, 2 - kaf-moment habitual. En lloc de prunes, he fet servir ternsliv (arç negre, com es diu al Kuban) i l’he escampat pel mig amb una mica de sucre morè gran. Sí, he afegit 30 farines a l’amaniment durant 2 grams.
La forma escollida semblava una mica massa gran per al pastís, semblava més que pastissos de formatge, però crec que tot això no va afectar el sabor.
També vaig coure a 170 graus durant 1 hora, tal com es recomana al forn per a pastissos de llevat. Al forn uniformement, l’escorça és fina.
gràcies Omela!!!

[Irina]

Irina, quin guapo a morir! M'alegro que a tothom els hagi agradat !!!

Belleses, això és el que! I, aquí, el que és saborós i bonic, per tant, us heu d’agrair.

Les prunes se maduraran, ho faré amb ell, en cas contrari la meva filla va dir que no hi ha prou farcit, les espines són més petites que les prunes!

Deliciós pastís, em va agradar molt! Prunes àcides, cobertura dolça !!!!!!! Només la forma no era normal, vaig haver de prendre una magdalena amb una màniga, però era massa petita, no volien ficar les prunes a la massa! Però el pastís ja fa temps que no hi és, així que la forma no és important, el més important és el gust !!!!!!!!

[Irina]

Irina, M'alegro que m'hagi agradat el pastís !!! I si no hi ha cap forma, només podeu fer-la en una planxa per coure; els panets, per descomptat, es difuminaran una mica, però hi haurà un lloc per a la pruna.

Les prunes se maduraran, ho faré amb ell, en cas contrari la meva filla va dir que no hi ha prou farcit, les espines són més petites que les prunes!

Per obtenir més farcit, la massa es pot dividir en més rotllos. Després seran més petits, però hi haurà més farciment.

[Omela]

Per obtenir més farcit, la massa es pot dividir en més rotllos. Després seran més petits, però hi haurà més farciment.

Sí, Omela, aquest és un bon consell, gràcies! I els menjadors estaran contents: hi ha més peces!

[Ksyusha,]

Ksyusha, pastís noble! Molt seductor, ja marcat.
Una formació de pastissos molt interessant: un cop tingués una recepta similar, recordaria. I les fruites es poden utilitzar d’una altra manera!

I les meves prunes comencen a madurar, només de gust dolç.
Una recepta molt temptadora, marqueu-la. Gràcies a Omela

Noies, ensenyeu l'atractiu a ressaltar en negreta. On fer clic a què? Benvingut!

[Marish]

Marish, gràcies!

Noies, ensenyeu l'atractiu a ressaltar en negreta. On fer clic a què? Benvingut!

francevna , seleccioneu el text i feu clic a la icona que hi ha més a l'esquerra a la primera fila:

molt saborós. la massa és tendra i el sabor a la pruna és indescriptible, sempre que les prunes siguin immadures i absolutament insípides

Ksyusha! Vaig fer-ho ara, no a casa, sinó pràcticament al camp. Però una pruna pruna creix a prop. Hi ha disponible un conjunt de productes. No hi ha cap forma. Però "sense arpa, agafa una pandereta". Hi havia una paella. Forn de gas (fa cent anys que no funciona). El resultat és una massa divina, prunes perfumades i, junts, un pastís impressionant !!!!_{maleho va agafar el fons, va tallar-lo} Vaig fer una foto al telèfon. Tornaré a casa, ho repetiré! Gràcies!

[Astik, kolenko]

Astik, kolenko, alegres, noies, que us hagi agradat !!!!