Llom de porc amb verdures

[Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats!]

Llom de porc amb verdures

Categoria: Plats de carn

Ingredients
llom de porc a l’os	400gr.
tomàquets petits o cirera	150 g
Pebre dolç	1 PC.
All	2 dents.
ceba	1 PC.
salsa de soja	1,5 cullerades. l.
anet	petit paquet
sucre	2 culleradetes (gust)
sal	gust
pebre negre mòlt	gust
oli vegetal	per fregir

Mètode de cocció

• Talleu el llom en dos trossos. Rentar. Assecar amb un paper absorbent. Repasseu-lo amb un estovador o bateu-lo lleugerament.

• Raspallar amb salsa de soja pels dos costats.

• Si us agrada la carn més salada, salpebreu lleugerament. Cobriu-les amb paper plàstic i deixeu-les marinar 30 minuts.

• Talleu el pebrot a daus, la ceba a mitges anelles, alls grossos i trossegeu finament l’anet.

• Poseu la carn en una paella prèviament escalfada amb oli i poseu verdures al voltant. Fregiu-ho a foc mig. Remeneu les verdures, però deixeu la carn sola. Sofregiu uns 10 minuts.

• Doneu la volta a la carn, afegiu-hi els tomàquets, tallats per la meitat, si són petits, o en 4 trossos, si són més grans, els tomàquets. Salpebreu les verdures, afegiu-hi sucre i pebre. Remeneu les verdures. Tan bon punt els tomàquets donin suc, reduïu el foc al mínim, tapeu la cassola i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts o fins que la carn estigui cuita.

• Serviu-lo com a plat separat, escampat lleugerament amb qualsevol de les vostres herbes preferides.
• 
• 
• Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats!

El plat està dissenyat per

2 racions

Nota

Us suggereixo intentar coure un llom a l’os amb verdures. Les verdures són increïblement saboroses i la carn és aromàtica. Un altre avantatge molt gran és que només necessitem una paella per preparar aquest plat. No hi ha altres estris de cuina. La idea va ser espiada per A. Onegin. Recomanar!

Una bona idea! Ens encanta això! Puc afegir un marcador i gràcies per la recepta

Uuuu ... quina carn Angela, deliciosa, bonica i ràpida. Sí, i no renteu plats addicionals Gràcies

Noies, m’alegraré si és útil i m’agrada)