Salsa de "maionesa" de mató

Salsa de "maionesa" de mató

Categoria: Salses

Ingredients
formatge tendre suau sense greixos	200 grams
llet 0,5%	3 cullerades
rovell d’ou s-1	2 peces
oli vegetal inodor	4 cullerades
mostassa a punt	cullerada incompleta
vinagre de poma / suc de llimona	1 cullerada
sal al gust

Mètode de cocció

• Poseu els rovells al mató i aboqueu-hi la llet.
• Batre amb la batedora durant 2-3 minuts.
• A continuació, sense deixar de batre, aboqueu l'oli en un raig prim.
• Continuem batent i afegim mostassa, vinagre o suc.
• Al final, sal al gust.
• Tota la salsa saborosa i lleugera està a punt.

El plat està dissenyat per

250 ml

Hora de cuinar:

10 minuts

Programa de cuina:

batedora o batedora

Nota

Deliciosa i delicada salsa
Apte per a tots els plats.
Ideal per menjar dietètic.

Receptes similars

Salsa de "maionesa" de mató - 2 (Podmosvichka)

Salsa agredolça (Administrador)

Salsa "Tkemali" (Elenka)

: girl_love: gràcies! molt important, perquè simplement no m’agrada molt el formatge cottage, però en forma de maionesa: anirà molt bé)))

[Elena]

Elena, gràcies per la recepta senzilla i senzilla

[kavmins]

kavmins, Ilmirushkasi us plau, mengeu per a la vostra salut
Va quedar a la nevera durant la nit, espessit.
Avui també he untat amb gelea de peix. Saborós

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, gràcies! als marcadors

[kristina1]

kristina1, Christina, si us plau

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Acabo de fer-ho ara. Una mica prim, però ho vaig descobrir a la nevera. S'espesseix. Sabor interessant. Se sent una mica de mató. Però per a molts plats i amanides, s’adaptarà al 100%. La vaig fer més nítida a propòsit, una mica més de mostassa. La prenc per a ús permanent.
Em pregunto si es substitueix la llet per iogurt casolà. El faig constantment a partir de 3 litres de llet. Menjar preferit amb el gos. I per ella mateixa i perquè ella s’alimentés.

[Sergei]

Sergeioh estic molt content que t'hagi agradat
Gràcies pels teus suggeriments

Em pregunto si es substitueix la llet per iogurt casolà

Si el iogurt no és àcid, proveu-ho i compartiu amb mi les vostres impressions. També faig iogurt.

Una mica prim, però ho vaig descobrir a la nevera. S'espesseix.

S'espesseix. No es sacseja del pot, cal estendre-ho amb una cullera.
Al meu marit també li va agradar, demà el faré fresc
Per cert, costa cinc dies a la nevera; el vol és normal

Avui ho he posat una mica més fàcil: he posat 4 cullerades de llet i 3 de mantega.
La qualitat no es va veure afectada. I menys calories

Cosa! L’he marcat i he anat a veure les vostres receptes TOT.

[solmazalla]

solmazalla, Alla, estaré content si les receptes us siguin útils
gràcies

Elena, va portar un enorme agraïment !!!!
Avui he fet aquesta maionesa, m'ha agradat molt. Acabo de canviar una mica la recepta. En lloc de 2 rovells, vaig agafar 1 ou So sencer i 1 rovell bullit (penjat a mà). Mantega de llet, posada al seu percentatge reduït de 4-3. Ara estic assegut menjant ous farcits de paté i abocat amb la vostra maionesa. Vkusnoo

[larissa]

larissaGràcies pels seus comentaris
Menjar amb plaer i beneficiar-se no només per al cos

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, gràcies per la interessant recepta. (y) Ho porto a la guardiola.

Salsa interessant! Però, per què no el veia abans? Ho porto als marcadors, ho provaré!
Gràcies!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, nila, Nelya, si us plau noies
Menja amb gust

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, gràcies, moltes gràcies!
Ho provarem demà!

Benvingut
I ara només puc envejar, ni la mostassa ni el vinagre poden ser absolutament