Salsa de "maionesa" de mató - 2

Salsa de "maionesa" de mató - 2

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
formatge tendre suau sense greixos	250 grams
rovells d’ou crus s-1	2 peces
oli vegetal inodor	1 cullerada
mostassa	1 culleradeta
sal	pessigar
suc de llimona	1 cullerada
estèvia / esteviósida / rebaudiosida	a la punta d’un ganivet

Mètode de cocció

• Salar els rovells, afegir mostassa i començar a batre amb una batedora.
• Afegiu-hi poc a poc el formatge cottage, sense deixar de batre. Seguint batent, aboqueu l'oli i el suc de llimona en un raig prim.
• Corregint la sal. Em va semblar una mica agre, va afegir una gota d’esteviósid.
• Tot. La salsa "maionesa" ja està llesta.
• Es pot utilitzar per a amanides o en lloc de crema agra.

El plat està dissenyat per

gairebé 300 grams

Hora de cuinar:

15 minuts

Programa de cuina:

mesclador o batedor

Nota

El meu mesclador és massa intel·ligent. Per tant, el vaig assotar amb un batedor normal, tot va sortir bé.
M’ha agradat molta més salsa: 1
Més tendres, més gruixudes i amb menys calories

Salsa - 1

Salsa de "maionesa" de mató (Podmosvichka)

Receptes similars

Salsa agredolça (Administrador)

Salsa "Tkemali" (Elenka)

Salsa de taronja picant (microones) (kubanochka)

Lena, gràcies! Arrossegat. Un d’aquests dies ho faré definitivament.

[larissa]

larissa, a la salut
Estic esperant amb una ressenya