Neules noruegues (Princess waffle iron)

Neules noruegues (Princess waffle iron)

Categoria: Productes de fleca

Cuina: Noruec

Ingredients
Farina de blat	200 g
Llet	250 ml
Ou de gallina	2 unitats
Sucre *	2 cullerades. l.
Sal	pessigar
Cardamom de terra	1 culleradeta
Pols de coure	1/2 culleradeta
Mantega (fondre)	50 g

Mètode de cocció

• Tamiseu la farina. Combineu la farina amb la pols de coure, la sal, el cardamom.
• Batre el sucre amb els ous amb una batedora fins que es dissolgui.
• Aboqueu la llet a la farina, afegiu la barreja d’ous i pasteu la massa.
• Deixeu la massa sola durant 5-10 minuts.
• Desfeu la mantega i refredeu-la.
• Afegir la mantega a la massa, barrejar bé.
• Coure les neules en una planxa de neules ben escalfada.
• Aboqueu aproximadament 3 cullerades de sopa en una neula. l massa.
• Coure al forn fins que estiguin tendres, uns 4-5 minuts.
• 
• Preneu-vos un bon te!

El plat està dissenyat per

9 unitats.

Nota

* Les neules amb aquesta quantitat de sucre no són dolces, perquè les espolvoro amb sucre en pols i els meus fills submergeixen les neules en salsa de xocolata, llet condensada o melmelada. Es pot augmentar el contingut de sucre al gust.

SOBRE! Noves neules, només volia dominar els berenars. Hi ha alguna cosa a fer. Gràcies.

[Elena]

Elena, tenim una cafeteria al nostre barri. Serveixen neules a la manera italo-grega. Només són botigues de menjar ràpid. Però si em vaig adonar dels additius, llavors callen sobre la massa base com a partisans. Tampoc no es pot esbrinar a què s’inicia la massa. Entreno a casa, però encara no ho he aconseguit. És cert que tenen una planxa de gofres bèstia: couen dues neules durant una mica més d’un minut.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, oh, que interessant! Esperaré la recepta.

si ho vaig descobrir amb additius,

Secret? Italià-grec? Terriblement interessant.

Secret?

Fins ara, sí. Aquest és un ingredient especialitzat en cafeteria. Prenen cafè amb ell i neules