Patates a la crema de llet (olla de cocció lenta)

Patates a la crema de llet (olla de cocció lenta)

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Patates	10-12 unitats
Pastanaga	2 petites
Crema agra 20%	200 ml
Filet de gall dindi	350 g
Pebre salat	gust
All sec i orenga	gust
Oli vegetal	1 cda. l.

Mètode de cocció

• Aquest plat econòmic, saborós i senzill es pot preparar amb filets de gall d’indi al vapor i congelats,
• o fins i tot prendre en lloc de carn 10-12 bolets frescos, picats a l’atzar.
• 1. Cal pelar prou patates per omplir completament un bol de 2 litres,
• talleu-lo a rodanxes fines i poseu-lo en aigua lleugerament acidificada amb àcid cítric perquè les patates no s’enfosqueixen.
• Abans de col·locar-la al bol, renteu de nou les patates i escorreu l’aigua.
• 2. Peleu les pastanagues, ratlleu-les i barregeu-les amb 100 ml de crema de llet.
• 3. Unteu un bol de cuina lenta amb oli vegetal i col·loqueu la meitat de les rodanxes de patata.
• Condimentar amb sal, pebre i orenga.
• Poseu les pastanagues a la crema de llet per sobre, salpebreu-les, afegiu-hi alls secs i orenga.
• Poseu la resta de patates a sobre i unteu-les uniformement amb crema de llet. Col·loqueu el filet o els bolets a sobre perquè no toquin els costats del bol.
• Cuinant 5 hores a HIGH, el plat està llest si es pot travessar amb una broqueta sense cap esforç

Hora de cuinar:

5:00

Programa de cuina:

ALTA

Nota

M’agraden millor els filets congelats, només perquè no toquin els costats del bol.

Receptes similars

Patates triturades cremoses a cuina lenta (brendabaker)

Guisat de patates de quaresma amb atos de romaní (brendabaker)

Ordi amb patates a la cuina lenta (brendabaker)

La primera capa de patates.

Em vaig oblidar de fer una foto de pastanagues amb crema agra




Segona capa de patates




Turquia, estic fresc avui




Després de 5 hores




Totes les patates estan senceres i mullades en salsa, les patates no bullen en farinetes a la cuina lenta i això és molt agradable

[brendabaker]

brendabaker, així, m'agraden aquestes receptes sense problemes, les vaig deixar, les vaig tirar, les vaig oblidar, les vaig deixar, vaig venir, i després hi ha patates amb gall dindi ... i quin menjar saludable ... gràcies per la recepta

[kristina1]

kristina1,
Bona salut, també m’agrada aquest menjar
Es pot cuinar sense una gota d’oli.

També es pot cuinar així a tagín. Això crec.

[Nana]

Nana, Oksana, serà possible en tajin, també serà deliciós .. però mai ho he fet amb crema agra en tajin ..

[Nana]

Nana,
A la tagina definitivament resultarà fantàstic, però hi ha una lleugera diferència: la cuina lenta s’escalfa pels laterals i la tagina des de la part inferior, de manera que la primera vegada haureu de mirar perquè no s’enganxi a l’IMHO inferior, és clar.



kristina1,
Resulta en salsa de crema agra, les verdures alliberen prou humitat, de manera que les patates tenen forma, però toves.

Ja a les adreces d'interès també m'agrada molt. La va llançar, va prémer el botó i se'n va anar. I després renteu els plats un bol.
Pel que tinc entès, el filet de pollastre també serà bo?

[aprelinka]

aprelinka,
Estic segur que encaixarà

Oksana, gràcies. La recepta és excel·lent per la seva simplicitat i disponibilitat de productes. Vaig fer una cosa semblant a càmera lenta, només vaig disposar la carn a la primera capa. En el vostre cas, les patates estan mullades amb suc de carn, hauria de ser deliciosa :)

[Olga M.]

Olga M.,
Aquesta és la meva recepta preferida, m’alegraré si és útil.

I si substituïu el filet de gall d’indi per pollastre juntament amb bolets?

[Capritx]

Capritx,
Crec que amb el filet de pollastre resultarà més tendre