Sopa de curry de carbassa amb llet de coco (magra)

Categoria: Primer àpat
Sopa de curry de carbassa amb llet de coco (magra)

Ingredients

carbassa pelada 430 grams
ceba de nap 1 peça
All 2-3 dents
curri 1 cda. la cullera
oli d’oliva o qualsevol oli vegetal 2-3 c. culleres
aigua (brou de verdures) 500 mil·lilitres
llet de coco o crema de coco 120 mil·lilitres
Llavors de carbassa opció
verds opció
sal gust

Mètode de cocció

  • Sopa de curry de carbassa amb llet de coco (magra)Peleu i renteu la ceba i els alls.
  • Talleu a daus la ceba, aixafeu els alls amb un ganivet i trossegeu-los.
  • Sopa de curry de carbassa amb llet de coco (magra)Talleu la carbassa, pelada de la pell i les llavors, a daus.
  • Sopa de curry de carbassa amb llet de coco (magra)
  • Sopa de curry de carbassa amb llet de coco (magra)Escalfeu oli en una cassola.
  • Afegir la ceba i sofregir-la lleugerament, remenant de tant en tant, fins que quedi transparent.
  • Afegiu all i escalfeu-ho amb la ceba durant 20-30 segons. L’olor hauria de desaparèixer, però els alls no haurien de canviar de color.
  • Sopa de curry de carbassa amb llet de coco (magra)Afegir el curri, remenar i escalfar durant 20-30 segons.
  • Sopa de curry de carbassa amb llet de coco (magra)
  • Sopa de curry de carbassa amb llet de coco (magra)Afegiu-hi carbassa, tapeu-la amb aigua o brou de verdures. Sal. Deixeu-ho bullir, reduïu el foc, tanqueu la tapa i cuineu fins que la carbassa estigui cuita durant uns 20 minuts.
  • Sopa de curry de carbassa amb llet de coco (magra)Quan la carbassa estigui llesta, feu puré de les verdures.
  • Sopa de curry de carbassa amb llet de coco (magra)Aboqueu llet de coco o nata a la sopa, remeneu. Bullir.
  • Serviu-lo amb llavors de carbassa torrades. Podeu espolvorear amb herbes i afegir crostons.
  • Sopa de curry de carbassa amb llet de coco (magra)
  • Cuinar no és difícil, el dejuni és deliciós. El més important és fer-ho tot amb amor i no menjar-nos els uns als altres)

Nota

Meravellosa sopa lleugera. Una mica picant i picant. Recomanar)

Svetlana777
vaja, què encantador ,: nyam: i sóc el primer per a una deliciosa Angela, gràcies per tanta bellesa (espero que una carbassa congelada sigui adequada per a una deliciosa
ang-kay
Svetochka, gràcies. Per descomptat que sí.
Ilmirushka
Àngela, és tan senzill? Mai he cuinat una carbassa. Per alguna raó, sempre he pensat que si serveixen en restaurants, no és per cuinar a casa i si menjaré la meva casa, tot i que de vegades faig puré de sopes. El vaig portar a les pestanyes. Mai cuinat, cal començar!
ANGELINA BLACKmés
Àngel, però si no hi ha llet de coco (crema), no funcionarà amb la crema de vaca?
ang-kay
Ilmirushka, gràcies)
Cita: Ilmirushka
llavors això no és per cuinar a casa, i menjaré la meva casa, tot i que de vegades faig puré de sopes.
Per què no es pot cuinar a casa? Hi ha un munt de patates sopes similars al fòrum, que es cuinen, es mengen i agraden a casa). Cal provar-ho sense ambigüitats.
Cita: ANGELINA BLACKmés
llavors amb la crema de vaca no funcionarà?
Natashaper què no funcionarà? Funcionarà. I no serà absolutament pitjor.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa