Tòfones de xocolata-plàtan amb galetes

[Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats)]

Tòfones de xocolata-plàtan amb galetes

Categoria: Pastisseria

Ingredients
negre de xocolata	110 grams
crema de greix	90 mil·lilitres
sucre	60 grams
plàtan pelat	50-60 grams
rom (cognac)	1 culleradeta
mantega	40 grams
galetes (com ara Oreo)	80-100 grams
canyella	pessigar
cacau en pols	1-2 cullerades. culleres

Mètode de cocció

• Talleu els plàtans a rodanxes (aproximadament 1 cm). Trenqueu la xocolata i poseu-la en un bol.
• Foneu la meitat de la mantega en una paella, afegiu-hi sucre. Fondre el sucre.
• Poseu plàtans en una fila i fregiu-los pels dos costats durant 1 minut. No cal que el mantingueu més temps. Traieu els plàtans.
• 
• Afegiu la canyella i la crema tèbia a la paella. Bullir l'almívar fins que s'hagi acabat tot el sucre. Remeneu-ho constantment.
• Aboqueu la crema sobre la xocolata. Deixeu reposar 2-3 minuts i remeneu fins que quedi homogeni.

• Afegiu la meitat restant de mantega tova. Remeneu.

• Posar plàtans, abocar rom. Remeneu. Deixeu refredar.

• Tritureu o aixafeu les galetes amb un corró.

• Aboqueu les galetes a la massa de xocolata i remeneu-les. Refrigereu-lo durant un parell d’hores.

• Traieu la massa de la nevera. Donar forma als caramels i enrotllar-los en cacau. Les mans haurien d’estar humides o empolsinades amb cacau.

• Posem dolços a la taula, fem te i trucem a la princesa i els nostres éssers estimats)

• 
• Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats)

Nota

La recepta es va espiar en un bloc estranger.
Deliciosos bombons amb sabor a plàtan. Espero que a la princesa i a vosaltres també us agradi. Recomanar)

Ah, bé, aquesta prYntseska té un llaminer))))
Fins i tot la reina mare no es negaria a menjar aquests dolços ... però els comuns, com a mínim, aconseguiríem una galeta
Amb prou feines poso canyella, però per a tota la resta una consonant

Afegit el dissabte 18 de febrer de 2017 a les 18:12

Ho va fer. Feu-ho durant 5-7 minuts. Estem esperant
Però l’olor dels plàtans fregits amb sucre .. T’ho dic, no per als dèbils de cor

Àngela, gran recepta! : rosa: Em va guanyar amb la seva senzillesa de preparació i un resultat absolutament encantador.
Segur que intentaré cuinar-lo! Digueu-me, quants pastissos s’obtenen d’una determinada quantitat de productes? I si no afegeixo el plàtan, és molt crític? Per alguna raó, no m'agrada a la cocció. Aleshores, he d’augmentar alguna cosa a la recepta (en lloc d’un plàtan)?

[Jeanne]

Jeanne, Olga, gràcies, noies, per la vostra atenció a la recepta. Ajuda't a tu mateix)

Ho va fer. Feu-ho durant 5-7 minuts. Estem esperant

I com?

Digueu-me, quants pastissos s’obtenen d’una quantitat determinada de productes?

Olenka, Sincerament, en aquestes receptes aquesta pregunta em porta a una estupor. Això és quant us acabeu. Tot depèn de la mida. Aquí em sembla que no cal precisió. Podeu dividir-lo amb una cullera gran, en podeu fer servir una de petita o en podeu fer servir una de cafè.

si no afegeixo plàtan, és molt crític?

És clar que no. Es pot prescindir d’un plàtan.

Aleshores, he d’augmentar alguna cosa a la recepta (en lloc d’un plàtan)?

Galetes per manipular llavors. Reduir.

[Oli4ka]

El plàtan, per descomptat, domina)) aquestes boles em van recordar més el pastís de "Patata")
A tothom li va agradar

Afegit el diumenge 19 de febrer de 2017 a les 08:50

Oli4ka, segons tinc entès amb productes de forn de plàtan), però aquí hi ha una història completament diferent)) és un caramel.

i per canviar d’opinió sobre els plàtans en productes de forn, aneu a Chuchelka en un magdalen de plàtan i fer en llaunes petites. Els plàtans mai no són enlloc i hi ha una cançó

Noies, moltes gràcies per les vostres respostes i consells!

[Jeanne]

Jeanne, dolços frescos, ben fet)