Patates triturades cremoses a cuina lenta

Categoria: Plats de verdures i fruites
Patates triturades cremoses a cuina lenta

Ingredients

Patates 2,5 KG
Pastanagues (opcional) 1 PC.
Llet 2 gots
Sal 1 culleradeta
All 2 claus
Formatge, cremós, elaborat 100 g
Mantega gust
Pebre negre mòlt gust
Alls secs gust
Cebes verdes gust

Mètode de cocció

  • Peleu les patates, talleu-les a trossets, esbandiu-les amb aigua freda i poseu-les en un bol lent.
  • Peleu les pastanagues, talleu els alls a rodanxes fines, peleu-les, aixafeu-les amb un ganivet i barregeu-les amb les patates,
  • Afegiu 1 culleradeta. sal i 2 tasses de llet, tanqueu la tapa i cuineu-ho a HIGH durant 3-4 hores fins que les patates estiguin completament toves (el meu slowcooker cuit en 4 hores)
  • Si sou a casa, podeu remenar les patates una vegada després de 3 hores i determinar al mateix temps la seva suavitat.
  • Tritureu les patates acabades amb puré de patates amb un triturat, afegiu-hi formatge crema (he derret * Viola * en triangles) i torneu a barrejar-ho tot bé.
  • Salpebreu-ho al gust amb pebre i alls secs, és possible que necessiteu més llet i sal.
  • Pastar el puré de patates del gruix i la suavitat desitjats, disposar sobre els plats, afegir la mantega i les cebes verdes ben picades.

El plat està dissenyat per

4-5 racions.

Hora de cuinar:

4 hores

Programa de cuina:

ALTA

Nota

Les patates triturades es poden coure en brou de pollastre i condimentar-les amb llet i mantega, crema agra o iogurt grec, mozzarella ratllada i parmesà ...
Quin gust donar-li depèn del meu desig, però en cap altre lloc podia cuinar tan deliciosament, com en una olla de cocció lenta, amb un sabor i un aroma al forn tan agradables.
El puré de patata fred té un gust encara més gran de formatge i espècies.
PD Jo faig servir el puré restant com a farcit de pastissos o pastissos, afegint-hi herbes fresques.

kavmins
quina recepta tan bona! moltes gràcies, cuinaré

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa