Gelea de pèsols

Gelea de pèsols

Categoria: Receptes culinàries

Cuina: Rus

Ingredients
Pèsols	1 got
Aigua	2 gots
Sal	gust
Ceba	2 unitats
Oli de gira-sol	2-3 taules. culleres

Mètode de cocció

• Esbandiu els pèsols, tapeu-los amb aigua i deixeu-los en un lloc fresc durant diverses hores perquè s’inflin. Ha d’haver-hi el doble d’aigua que els pèsols per obtenir exactament gelea i no sopa ni farinetes.
• 
• Bullir els pèsols xopats en la mateixa aigua durant dues hores, a bullir lentament amb la tapa tancada. No sal. Durant aquest temps, es va bullir gairebé completament en puré.
• 
• Tot i així, vaig decidir colpejar-la amb una batedora per obtenir una uniformitat perfecta. Sal al gust.
• 
• Aboqueu-los en motlles i deixeu-los refredar completament.
• 
• La gelea congelada salta fàcilment dels motlles. Agiteu-lo sobre un plat i escampeu-lo generosament amb cebes escalivades fins que es caramelitzi en oli de gira-sol perfumat.
• 
• És deliciós i satisfactori. Que aprofiti!

És molt saborós i satisfactori

La meva àvia sempre la cuinava i em donava de menjar .. L’oli era vegetal olorós en aquells anys, la ungirà a sobre i li donarà un tros de pa negre .., molt saborosa, m’ha encantat aquesta gelea .. La va coure realment amb farina de pèsols, és tan verd el color era ..

[gawala]

gawala, Jo també, quan buscava una recepta a Internet, sobretot vaig veure gelea de farina de pèsols. Però volia provar la gelea més autèntica. Crec que no totes les cabanes camperoles tenien farina de pèsols. Però només hi havia pèsols.
També és deliciós menjar amb adobats.

no totes les cabanes camperoles tenien farina de pèsols.

Probablement la meva àvia el va comprar a la botiga. En general, tot això és deliciós.

[tatyana1]

tatyana1,
Quina recepta tan meravellosa, la faré servir amb molt de gust

[brendabaker]

brendabaker, Molt aviat una publicació fantàstica, podeu reposar el vostre menú senzill amb ell.

[Tatyana]

Tatyana, una recepta molt interessant. M'encanten tots els llegums i crec que sí! Moltes gràcies per la recepta!

[Tumanchik]

Tumanchikdefinitivament m’agradarà. En general, sóc indiferent als llegums, però estic encantat amb la gelea de pèsols.

El vaig portar als marcadors, intentaré adaptar-lo al multicooker. Ni tan sols sabia que hi ha una cosa tan saborosa, aquesta gelatina resulta, o una gelatina de carn, com la gelatina que associo a una beguda ... Però no importa, el més important és una recepta senzilla i no només per a un plat d'acompanyament, sinó també maionesa magra. es pot fer resulta.