Cassola de patates amb carn i coliflor.

Cassola de patates amb carn i coliflor.

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Patates	1 kg.
Carn (tinc porc)	500 grams.
Coliflor (he congelat)	400-500 gr.
Ceba	1-2 unitats.
Emplenar:
Crema 10%	200-300 grams
Ou	3-4 unitats.
Sal, espècies	gust
Per aspersió:
Formatge gratinat	100-150 grams
Pa ratllat	1 cda. l

Mètode de cocció

• Us heu portat una cassola deliciosa i contundent avui!
• A fora s’està glaçant i voleu que hi hagi alguna cosa calenta i calorosa. Aquí teniu un plat que us anirà molt bé !!! Comencem ... Peleu les patates i talleu-les com vulgueu, jo les tallo a rodanxes.
• 
• Ara, ell i la col s'han de coure fins que estiguin mig cuits, es pot separar i al fogó. Sóc una noia mandrosa, de manera que poso tot el bol que tenim per a doble caldera (tinc un Orsson 5005) i el vaig cuinar al vapor durant 30 minuts, pressió 2.
• 
• Mentre es couen les verdures, prepareu la carn. Piqueu la carn i la ceba, fregiu-les amb oli fins que estiguin daurades.
• 
• Vaig fregir a Orsyusha, en mode de "cocció", va resultar durant 20-25 minuts. Estem preparant el farcit, aquí tot és senzill, poseu-ho tot en un bol i bateu-ho amb un batedor, sense fanatisme!
• 
• Barregeu també el formatge i el pa ratllat.
• 
• Ara recollim la cassola. En una forma preparada, tinc un quadrat de 30 x 30 cm, distribuït en capes: patates - carn - col - abocant i espolvoreu amb formatge i pa ratllat per sobre.
• 
• Enfornem al forn preescalfat a 180 *, 25 minuts, fins que es daurin.
• 
• Serviu calent, mengeu amb ganes !!! Bon Appetit a tothom !!!
• 

Receptes similars

Creps de patata amb carn "Pata d'ós" (Rituslya)

Carn "a la Pork" + patates al forn (olla a pressió marca 6050) (Ksyushk @ -Plushk @)

Galetes de patata amb carn i formatge (Tumanchik)

El plat és només per a nosaltres. Ens encanten aquestes cassoles. Xun, endins!
Gràcies pel recordatori sobre la coliflor, fa temps que no la cuino.

Lenusik, gràcies per la teva atenció.
Quan cuinava, tenia dubtes que potser no m’agradaria, però al contrari és molt saborós, no és difícil cuinar, sinó el resultat!
I el més important, fins i tot aquells a qui no els agrada la col mengen i demanen suplements.

No vaig poder suportar aquesta col fins als 25 anys, i després la meva sogra d’alguna manera ho va ensenyar imperceptiblement i ara em dóna el corrent.

[Ksyusha]

Ksyushai no heu intentat fer-ho tot a la historieta? Voleu dir també coure?
D'alguna manera em sembla: posar-ho no en una forma i al forn, sinó en un bol múltiple i coure-hi. Ho provaré (bé, també em fa mandra rentar el plat del forn ...).
I la recepta és genial! Gràcies, Ksyusha!

[Siberià]

SiberiàGràcies per la vostra atenció, Lenochka!
Potser és possible a la vinyeta, però tenia un gran volum, així que ho vaig fer al forn.
I l’escorça no resultarà apetitosa!
I així, proveu-ho, doncs, d'acord?

Per a mi per a tu, d'acord?

omplir:
segons la recepta, però va afegir 300 ml més. llet, i no 4, sinó 3 ous. A sobre espolsar: només formatge. Rendiment: 157 kcal / 100 grams.