Sopa de salmó en conserva

Sopa de salmó en conserva

Categoria: Primer àpat

Ingredients
conserves de salmó	200 g
pastanaga	1 PC
ceba (mitjana)	3 unitats
patates	3 unitats
pebrot vermell	1 PC
tomàquets cherry o tomàquet	5 unitats / 1 unitats
oli vegetal	1 cda. l.
Full de llorer	1 PC
picant	3 unitats
sal pebre	gust
verds	gust

Mètode de cocció

• Desmunteu el peix a trossos.

• Renteu, peleu les verdures, traieu la tija i les llavors del pebrot.

• Talleu les patates a daus.

• Talleu les pastanagues a daus.

• Piqueu les cebes verdes. Talleu la ceba a daus.

• Talleu els tomàquets cherry en tascons.

• Talleu el pebrot a rodanxes.

• Escalfeu oli vegetal en una paella i fregiu-hi la ceba durant uns 5 minuts.

• A continuació, afegiu pastanagues, pebrots i tomàquets a la ceba, deixeu-los coure durant 6-7 minuts més.

• Bullir 1,5 litres d’aigua en una cassola. Afegiu-hi patates i coeu-les 10 minuts.

• Poseu salmó amb suc, verdures fregides en una cassola, afegiu el llorer i la pimenta, sal. Coeu-ho 10 minuts més. Serviu-ho cuit amb pebre i escampeu-lo amb ceba verda.

El plat està dissenyat per

6 racions

Hora de cuinar:

30 minuts

Programa de cuina:

placa

Nota

Recepta de la revista "Grocery School" clàssics culinaris soviètics №19 d'octubre de 2011

Sopa deliciosa. Anteriorment, cuinava sopa de peix en conserva d’una manera completament diferent, però ara només és aquesta.

[julia007]

julia007, Júlia! I en quina fase hauríeu de posar les conserves de peix? El vaig posar junt amb el líquid del pot al final de la cocció ... És millor indicar alguna cosa sobre el peix ...

[Oroma]

Oroma, OlgaGràcies per notar-ho, en cas contrari vaig trobar a faltar el més important. Poseu peix amb verdures fregides, naturalment amb suc.

[julia007]

julia007Gràcies per sortir a la natura!

Julia, gràcies per la sopa. El més important és comprar un bon peix. Quina recomana?

[ninza]

ninza, Nina, Benvingut! Si salmó o salmó rosat, agafo "5 mars", i si cuino amb sardina / saury, llavors "Dalmorprodukt".

Saborós!
Sempre tinc salmó salmó rosa als bancs, per si de cas. Podeu cuinar sopa, fer una amanida i menjar ràpidament amb patates.