Tartaletes per a tots els gustos

[Molt recomanable]

Tartaletes per a tots els gustos

Categoria: En blanc

Ingredients
Mantega (tova)	180 g
Farina de blat	300 g
Ou de gallina	1 PC
Rovell de pollastre	2 unitats
Sal	5 g
Sucre	12 g
Diàmetre de tall de 8,5 cm
Batedora

Mètode de cocció

És millor mesurar i preparar prèviament els productes necessaris per coure les tartaletes.

Col·loqueu els rovells i l’ou en una batedora, afegiu-hi sucre i sal, bateu-los fins que quedi homogeni.

Afegir la mantega i la major part de la farina (200 g).

I vèncer-ho tot a molles. Si no teniu la batedora, bateu els ous amb un batedor, afegiu-hi mantega i farina i trossegeu-ho tot amb un ganivet.

Escampeu la farina restant al taulell i barregeu-la ràpidament a la molla. La massa és tova i no s’enganxa a les mans. Molt recomanable incorporeu-hi la farina constantment, ja que la seva densitat és diferent a totes les regions i pot ser que en necessiteu menys.

Dividiu la massa en 2 trossos. Estireu cada 3 mm de gruix i talleu els espais en blanc.

Col·loqueu-los en un plat de magdalenes (diàmetre inferior de 4,5 cm.

Pica el fons de cada tartaleta amb una forquilla.

També es pot coure en llaunes separades.

Coure al forn preescalfat a 180 "C durant 3-4 minuts. Centreu-vos en el forn.

Les tartaletes es poden omplir d’amanides i aperitius. Tinc aquest tendre paté de fetge de pollastre.

I també qualsevol crema dolça o amanida de fruites. Tinc una crema de flam. A continuació donaré enllaços a receptes de paté i nata.

Ajuda't a tu mateix!

Flam de crema agra natapit

Paté de fetge amb melmelada de ceba. natapit
Per la idea de la recepta, agraeixo a la cuinera Tatiana-obukhov11.

El plat està dissenyat per

30 unitats

Hora de cuinar:

60

Programa de cuina:

forn

Receptes similars

Tartaletes de cigrons (sense gluten i ous) a Ves Tartlet Maker (Gnu)

Tartaletes amb formatge de cabra i tomàquet confitat (Elena_Kamch)

Tartaletes de sègol amb arengada "Glamurchik" (Ves tartalet) (Trishka)

[natapit]

natapit, Tartetes fresques! Tenen un aspecte deliciós i bonic, els podeu coure per endavant? Gràcies per la recepta i MK! Ho estic posant en servei!)

Natasha, el paté de les tartaletes és fantàstic! Tan suau com la crema de xocolata! Vaig anar a l’enllaç per mirar el paté, hi ha una textura diferent. Vinga, com fer aquest setí?

[Natàlia]

Natàlia, gràcies! Sí, es pot coure per endavant.

Nata, Exactament el mateix paté, només el que està ben refredat a les tartaletes i no es rega amb melmelada i, per tant, és menys gras! I, no obstant això, no és cap crema.

Molt bé, ho estic escrivint Gràcies, Natochka!

Natalia, gràcies per la interessant recepta!

[natapit]

natapit,

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Tatyanagràcies noies !!!

Vaig venir a donar-vos les gràcies per la meravellosa recepta. Ho vaig fer segons altres receptes, però aquesta em va agradar més.
Tubs calents:

[Nikusya]

Nikusya, la bellesa!!! Bravo !!!!

[natapit]

natapit, M'agraden tots els teus plats.
Per tant, tot sembla bonic i saborós.
Tens un gran talent culinari.

gràcies! Guai!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, gràcies, estic molt satisfet, sobretot perquè no sóc professional, m'encanta que sigui no només saborós, sinó també apetitós.
Lliri, moltes gràcies!

I vull tartaletes !!!

Noies, si ompliu les tartaletes amb una amanida per a algun tipus de celebració, les tartaletes no es tornaran àcides? al juliol, casament a un amic, aquí estem pensant quins aperitius per cuinar a la taula en comprar una núvia.

[Natàlia]

Natàlia, va fer tartaletes, alguna cosa va sortir malament. Tot segons la recepta, fins i tot la batedora. Però al rodar, la massa estava greixosa, al forn, la mantega bullia molt, les tartal·les es van coure durant molt de temps, fins i tot fins que eren molt rogencs. I després de coure-les, van disminuir notablement de mida.
Tinc un forn elèctric, bé.
Natasha, confio molt en les teves receptes, així que ho vaig fer tot clarament segons el que estava escrit. El brancal és clarament meu, però no entenc què.

[Natàlia]

Natàlia, gràcies per una deliciosa i deliciosa recepta de tartaletes!

[svetta]

svetta, No en tinc ni idea ... potser es tracta de petroli, de vegades és aquós o alguna cosa així ... tot i que a Grècia no ho he vist. És una llàstima que hagi passat ...

[natapit]

natapit, Natàlia, si us plau, digueu-me, d’aquesta massa quin tipus de tartaletes s’obtenen, com ara arenoses, cruixents, com mantenen el seu estat original? Vull dir, assecar-se ràpidament, assecar-se?

[Ilmira]

Ilmira, TIPUS SANDY! Emmagatzemeu-lo en un contenidor tancat, però no per molt de temps.

[Natàlia]

Natàlia, gràcies. Vull fer alguns espais en blanc per al meu aniversari una mica aviat, així que estic a corre-cuita a la recerca.

[Ilmira]

Ilmira, amb el proper DR!