Ordi perlat per guarnir en un multi-cuina Philips 3060

Ordi perlat per guarnir en un multi-cuina Philips 3060

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Ordi perlat * Mistral *	160 ml
Aigua	400 ml
Oli vegetal	2 culleradetes
Sal al gust	0,25 culleradetes
Full de llorer	1 PC.
Pebre negre, mòlt	gust
Mantega	gust
Ceba	0,5 unitats
Pastanaga	llesca

Mètode de cocció

• Necessitem un bullidor i una olla de cocció lenta.
• Aboqueu 400 ml d'aigua calenta, però no bullint, de la caldera al bol multicooker, afegiu-hi sal i oli vegetal.
• Configureu el mode FINALITAT,
• Estableix el temps a 50 minuts.
• Mentre la * serp * s’executa, només tindrem temps de fer les crues.
• Torneu a bullir el bullidor d'aigua.
• Esbandiu bé el cereal, extreu-lo, poseu-lo en un bol i ompliu-lo amb aigua bullent, aproximadament 1 litre.
• Al cap d’un parell de minuts, poseu els cereals sobre un colador, esbandiu-los amb aigua freda i deixeu-los escórrer.
• Netegem i rentem les verdures.
• Tan bon punt la * serp * deixa d’executar-se i s’inicia el compte enrere del programa,
• posa els cereals i les verdures a l’aigua bullent i tanca la tapa.

El plat està dissenyat per

2 racions

Hora de cuinar:

1 hora 30 minuts

Programa de cuina:

Farinetes

Nota

Quan el programa funcioni, afegiu el llorer, la mantega i el pebre negre mòlt a l'ordi al gust i deixeu-ho reposar durant 5-10 minuts al multicooker apagat.

Posar en aigua bullint

Afegit el dimecres 26 d'octubre de 2016 a les 15:19

Al final del programa

Afegit el dimecres 26 d'octubre de 2016 a les 15:21

L’ordi perlat preparat d’aquesta manera no es torna blau i no escup escuma a la tapa del multicooker

Una manera divertida d’eliminar l’escopit)

[katko]

katko,
I de color blau a la cara

M’encanta l’ordi, l’he de cuinar a la teva manera. Només que no tinc Filki, intentaré cuinar-la als meus dibuixos animats, per exemple, en un Redmond M12 de tres litres.

[Lagri]

Lagri,
Les farinetes de Phillips tenen un mode d’escopir, de manera que aquestes precaucions, si la poseu immediatament en aigua freda, l’escuma pot raspar la tapa en el moment del màxim escalfament, és a dir, poc abans de començar el compte enrere.
I vaig posar el cereal més tard. llavors bull en silenci, però ja no s’enfada.
I, si escaldeu l’ordi perlat, no es torna blau.

[Oksana]

Oksana, tot bé. Per tant, només cal cuinar 1,5 hores a Kasha i ja està?

: rosa: rarament cuino ordi, només per sopa d’escabetx i peix amb espadat al tomàquet. Ara intentaré cuinar-lo per a un plat secundari. Gràcies per la recepta! Cuinaré en una olla a pressió, és clar.

[Lagri]

Lagri,
Maria, bona pregunta? No sé la resposta, cuino a Philips perquè podeu cuinar-hi mirant les instruccions del paquet.
Em van dir que posés aigua bullent, proporcions 1: 2,5 i que cuinés sota una tapa durant 40-50 minuts.
Phillips fa això, així que el vaig tornar a comprar, perquè puguin cuinar varietats d’arròs poc conegudes i diferents cereals, centrant-se en l’assessorament del fabricant de cereals i en una quantitat petita.

I el faig coure al vapor en un termo i no hi ha escuma ni blau, vaig abocar aigua bullent i vaig estar durant 2 hores i està llest.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik,
Molt interessant, però podeu obtenir més informació?
De vegades faig blat sarraí, 1: 2 amb aigua bullint, en un termos amb un coll ample, durant 1 hora, i després es pot menjar.
I en quines proporcions s’ha de cuinar l’ordi en un termo?

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, tinc un termo de litre, un got d’ordi perlat i la resta és aigua bullent, això és per a farinetes, però per a sopa o tant com necessiteu. Només cal rentar prèviament l’ordi. Però queda aigua, si la farineta només es llença a un colador i hi afegeix oli, la podeu bullir amb mantega durant un parell de minuts, si només aboco l’excés de líquid a la sopa i la resta a la sopa. No tinc multicooker i no m’agrada cuinar l’ordi pel seu blau i moc.Vaig espiar d'aquesta manera del meu marit, que és tan bullent d'ordi en un viatge de pesca.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik,
Gran idea, com en una estufa russa.
Tinc un termos de 1200 ml, molt bé, GRÀCIES.