Cafè de gla

Cafè de gla

Categoria: Begudes

Ingredients
glans madures

Mètode de cocció

• EL ROBLE és un arbre bell i poderós, preciós en tots els sentits ...
• Així que es prepara una beguda molt agradable i saludable a partir de les seves llavors (glans). Aquest gust em resulta familiar des de petit.
• Són curatius per a malalties de les vies respiratòries, problemes gastrointestinals, trastorns metabòlics ...
• 
• Les aglans es cullen al setembre-octubre, directament des de terra. Cal triar-ne de marrons madurs (passa que no caiguin verds madurs), sense danys ni forats de cuc.
• 
• Sí! I no us oblideu d’agafar les fulles de roure més boniques! - per a un herbari, que es pot utilitzar per decorar cafè de gla de regal.
• 
• A casa, s’han de rentar les glans. I, independentment de com escolliu, però algun cuc es quedarà atrapat, però definitivament apareixerà, llençant-lo despietadament.
• 
• Les closques de gla són boniques, brillants, fortes ... eh, no es pot obrir, però el forn ens ajudarà!
• 
• Coure les glans mullades ràpidament a 250 ºC. 10-15 minuts. Atenció! - si és més llarg - els fruits començaran a explotar ...
• Ara la closca esquerdada és fàcil d’eliminar i les glans s’han tornat més suaus a l’interior, i serà fàcil girar-les en un molinet de carn (torço a la reixa central amb forats de 4 mm de diàmetre).
• Resulta engrunes. Algunes mestresses de casa collen glans a trossos grans, però el meu molí de cafè no va fer front a aquestes "pedres", ja que va patir greus danys ...
• I ara les molles s’han d’assecar - enfosquir - sofregir fins que es faci fosc.
• Lentament, a t de 100 a 150 graus, remenant sovint. Les partícules de les molles són diferents, de manera que hi ha el perill de no fer un seguiment, i les més petites es cremaran ... Si això passa, traieu-les del forn i, després de refredar-vos una mica, tamiceu-les. La resta és acabar.
• Crec que és millor practicar primer amb una petita quantitat i obtindreu un rostit uniforme.
• 
• Abans i després del rostit:
• 
• Tritureu el producte acabat en un molinet de cafè.
• Cervesa - 1 culleradeta. amb un portaobjectes sobre un got d’aigua, escalfant lentament en un turc. Deixeu-ho coure un minut.
• 
• I per beure deliciosament amb llet i sucre - "suau" i nutritiu!
• 
• 
• I aquí les fulles van ser útils:
• 
• Aquest és un herbari laminat!

Impressionant !!!!

No podia passar)) super-recepta) està clar que es va col·locar per un motiu, però amb amor))

[Galina]

Galina, Irina, gràcies!

Vull aquest cafè)) eh, qui agafaria glans al bosc, o alguna cosa així ...))

[Anna al bosc]

Anna al bosc, Vaig gaudir quan vaig mirar les imatges! Això és molt talentós! Gràcies pel vostre plaer!

[Irina]

Irina, Em complau! gràcies!

Afegit el dimecres 21 de setembre de 2016 a les 22:44

eh, qui agafaria glans al bosc, o què ...))

Per cert, encara hem de córrer darrere d’ells! Aquí no hi trobareu glans sota de cada alzina ...

Un alzinar enorme creix a prop de casa nostra, hi ha moltes glans, però el trànsit és gran: noia: no. perquè davant del pont sobre el Neman.
Les glans són realment cucs?

[DonnaRosa]

Les glans són realment cucs?

DonnaRosa, I com! encara hi són i es mouen, poc blancs. rodanxó ...

[DonnaRosa]

DonnaRosa, I com! encara hi són i es mouen, poc blancs. rodanxó ...

Horror! : - \ I no voldràs cafè.

[Anna]

Anna, gràcies, kayfanula, sobretot del bonic forn)))
I a què té més gust? Per xicoira o ... bé, almenys aproximadament?

Que bonica està dissenyada la recepta
I a la nostra casa de camp desapareixen tantes glans, haurem de provar-ho.

[Jeanne]

Jeanne, gràcies!

I a què té més gust? Per xicoira o ... bé, almenys aproximadament?

El meu marit va dir que sembla una fabulosa beguda delfosa "elf" ... i jo: no sembla una xicoira, el sabor és especial i l'aroma és interessant!

Afegit el dimecres 21 de setembre de 2016 a les 23:51

Afegit el dimecres 21 de setembre de 2016 a les 23:52

I a la nostra casa de camp desapareixen tantes glans, haurem de provar-ho.

Olga, no et penediràs!

[Anna]

Anna, només una recepta meravellosa i una actuació extraordinària !!!
Amb molt de gust vaig mirar els dibuixos, vaig tornar a cadascun d’ells diverses vegades.
Potser em funcionarà preparar una beguda tan sana!

[Anna al bosc]

Anna al bosc,! Quina recepta tan interessant. No sabia que les glans són comestibles! Si de sobte hi ha una reunió amb un roure, amb glans, no passaré per aquí. Gràcies!

[IRINA]

IRINA, KLO, gràcies! Bona sort!

[Anna al bosc]

Anna al bosc, Anya, realment vas dibuixar tot això tu mateix? Quina bellesa! Amb aquestes il·lustracions, la recepta va resultar suau, càlida i acollidora, de manera que de seguida vaig voler un cafè, una manta i un llibre ... i la pluja fora de la finestra ... però a casa fa calor.

[Anna]

Anna, presentació molt bonica, admirant no la primera vegada. Gràcies pel plaer estètic)

Que deliciós i bonic. Si un roure creixés a prop, ara correria a recollir. No es poden recollir glans per prendre cafè a la ciutat i no es poden trobar roures a la dacha, només arbres de Nadal ... Però, després d’aquesta presentació, buscaré roures respectuosos amb el medi ambient!

[Anna al bosc]

Anna al bosc, dibuixos molt bonics, molt saborosos que es transmeten.
M’agrada molt aquest cafè. He estat preparant la tercera temporada. Nosaltres Vesc també ha tingut una excel·lent classe magistral "Cafè" de gla (classe magistral)

Afegit el dijous 22 de setembre de 2016 a les 08:42

Hi ha un gran avantatge a la recepta d’Anya. Picadora de carn! Perquè tallar glans era trist ...

[Anna al bosc]

Anna al bosc,
Deliciosa recepta màgica
Ho porto a les adreces d'interès.
Els roures del nostre parc (Vorontsov) van veure les tropes de Napoleó i les glans ara es troben en una catifa i es cruixen sota els peus.
Hi havia una vegada que recollia, remullava, eixugava, molia en farina i afegia a pastissos plans.
Intentaré fer cafè, la vostra recepta és senzilla, sense remullar-se.
Crec que funcionarà. GRÀCIES.

[inusual]

meravellós i inusual preparació de la recepta

penso que Anna va establir les bases per a aquestes classes magistrals dibuixades a mà

com un llibre de la infància: dibuixos molt acollidors, gràcies, Anyuta

[Irina]

Irina, així que feu un passeig segons les receptes d’Annushka, una abella de kvas val alguna cosa))))

[Anna]

AnnaEm va agradar mirar els dibuixos! Bonic disseny de receptes! Vaig al parc, molt a prop, creixen 5 roures vells, visitaré els esquirols, a veure si aconsegueixo algunes glans. M’agradaria provar un cafè de gla.

Anna, moltes gràcies per la recepta informativa i bonica !!! Si veieu la recepta us alegra i començareu a somriure de seguida: tot és tan acollidor
Ni tan sols ho sé: probablement m’atreviré a fer-lo, tinc curiositat de com té gust aquest cafè

I ho hauria elaborat segons les bases, hauria pogut participar en un concurs de receptes.

I ho hauria elaborat segons les bases, hauria pogut participar en un concurs de receptes.

Hi ha alguna norma per als artistes? Com el pots emmarcar?

I ho hauria elaborat segons les bases, hauria pogut participar en un concurs de receptes.

però hi ha tal recepta al fòrum. I això ja és una violació.
També vaig preparar aquest cafè segons la recepta d’Omelka.

Disseny: fet a mà sobre fons de béns de consum. Si parlem de la competició, hi hauria d’haver premis especials.

I crec que aquesta recepta és molt adequada per a una competició! Dibuixar és encara millor que les fotografies! Cal preguntar-ho al xef

en el context dels béns de consum

Alguna cosa no ha dit massa?

Alguna cosa no ha dit massa?

Bé, potser em vaig emocionar, però volia dir amb això una manera exclusiva de presentar material en el fons de l’habitual. L’essència és la mateixa, hi ha més paraules.
Béns de consum: consum d'alguna cosa pel públic en general (en aquest context, fotografies). No hi veig res ofensiu.
Per cert, en essència de la recepta: el cafè és una planta independent i la beguda "cafè" només es pot preparar a partir de grans de cafè i té les propietats ben conegudes que només li són inherents. La beguda de gla sempre ha estat definida per la paraula "ersatz". (L'autor de la recepta pot estar ofès, però sóc un avorrit)
Una vegada més, no hi veig res de dolent, perquè, en ser un seguidor de Sybarite, substitueixo constantment els meus productes habituals per productes més acceptables per a mi. Per cert, si el nom conté la paraula "substitut", ningú no podria trobar cap culpa en res

[Ksyusha]

Ksyusha, Àngela, Elena-Liza, Lena, Gràcies!

Afegit el dijous 22 de setembre de 2016 a les 12:14

Oksana, Irina, Alla, Victòria, Tatyana, Tumanchik, Anna, gràcies !!!
TumanchikVaig veure una excel·lent classe magistral a Mistletoe i, per descomptat, no vull incomplir les regles. Però també és molt important: pas a pas els dibuixos serien més avorrits, tot per separat, però els vaig concebre de la manera que vaig dibuixar, combinant-los en composicions. Així que estic molt content d’haver pogut agradar a tothom !!!
I tinc una idea per participar a la competició! (ja es dibuixen esbossos)

[Anna]

Anna, que maco! No parlo de la recepta increïble, així que organitzeu-la. Hem de buscar glans. És molt interessant provar-ho!

Molt bé servit! No adquiriré aquest cafè per diverses raons, però com es serveix, quin és el disseny del pot. Miracle!

[Anna]

Anna, Anechka, qualsevol recepta que tingueu és una obra d'art! Al principi ni tan sols llegeixo la recepta, miro les imatges i després el text va 😃😃 Això és el que el Senyor va donar talent !!! Gràcies per la recepta i el seu disseny. Fins i tot t’he afegit als meus subscriptors, per no perdre’m les noves obres mestres! 👍👍👍

Dibuixos molt simpàtics i càlids, com els llibres de fades infantils. Mai no vaig pensar en les propietats beneficioses de les glans, però després d’una presentació tan semblant de la recepta, volia fer una beguda d’aquest tipus. I sentiu-vos, l’heroïna d’aquest conte de fades.

[Anna al bosc]

Anna al bosc, es tornen bojos !!! molt divertit i interessant))) divertit i valent))) GRÀCIES PER LA POSITIVA

[Anna al bosc]

Anna al bosc, Anna, només delecta, sense servir una recepta

Disseny inigualable. Exclusiu i molt més.
És meravellós quan hi ha personalitat i una mena de gràcia a la recepta!

I quan hauríeu de recollir glans? ja estem caient, però sembla que encara són verds ...

I galetes, fulles de roure i glans ... Això és una cosa (també vull motlles ... i també tot tipus de fulles diferents)

[Iris]

Iris, no són galetes, sinó fulles de roure natural.
Ho sentim, hi ha galetes.

[Anna al bosc]

Anna al boscsí, no sota tothom -

Per cert, encara hem de córrer darrere d’ells! No tenim aglans sota cada roure ...

- Tinc un roure de 70 anys davant de casa: aquest any no hi ha aglans i les fulles encara són verdes ...

Disseny inusual. Preciós! Mentalment!
Bravo !!!

[Anya]

Sí, al meu bulldog anglès li encantaven les glans!

Afegit el dijous 22 de setembre de 2016 a les 20:22

Disseny: fet a mà sobre fons de béns de consum. Si parlem de la competició, hi hauria d’haver premis especials.

Anya, els béns de consum en el sentit modern són béns de baixa qualitat.

Anna del bosc - per descomptat, un artista. Bé, la competició no és artística, sinó culinària.

Anya, els béns de consum en el sentit modern són béns de baixa qualitat.

Olya, Wikipedia interpreta aquesta abreviatura com a "béns de consum". He utilitzat aquest concepte com a figura del discurs en relació amb la foto (algú s’oposa al seu ús-consum generalitzat?) No volia ofendre els que utilitzen la foto per dissenyar una recepta, només volia destacar l’exclusivitat d’aquest disseny de receptes. Fet a mà no traduïm?

Anna al bosc Annechka, gràcies! Com si tornés a la meva infantesa, recordava com recollia glans i feia diferents figures ...

Olya, Wikipedia interpreta aquesta abreviatura com a "béns de consum". He utilitzat aquest concepte com a figura del discurs en relació amb la foto (algú s’oposa al seu ús-consum generalitzat?) No volia ofendre els que utilitzen la foto per dissenyar una recepta, només volia destacar l’exclusivitat del disseny d’aquesta recepta. Fet a mà no traduïm?

Anh, i quan cuini alguna cosa per primera vegada. bé, per exemple pa. què millor vols veure? un dibuix elegant i preciós de la massa o preparació pas a pas amb una foto (béns de consum, com l’anomenàveu)?

Afegit el dijous 22 de setembre de 2016 a les 21:24

Bé, la competició no és artística, sinó culinària.

Ja m’he cremat amb la recepta del pa d’Anya. la imatge de sal tenia una cullera amuntegada. en els ingredients de la cullera. aquí i va abocar .... i el forner era un principiant. va fer un a un amb la recepta