Sopa lleugera de civada

Sopa lleugera de civada

Categoria: Primer àpat

Ingredients
farina de civada	5 culleres
pastanaga petita	1
bombetes	1/4
porro	...
julivert	...
oli d’oliva	..
mantega	...
crema	..
sal	..

Mètode de cocció

• Passar la ceba en oli d’oliva, afegir les pastanagues ratllades sobre un ratllador gruixut.
• Submergiu-ho en aigua bullent, afegiu-hi farina de civada.
• Afegiu julivert i porro quan els flocs estiguin a punt.
• Afegiu un tros petit de mantega, blanqueu-lo una mica amb nata.
• Vaig abocar una mica de llet bullida un 3,5%

Nota

Quan serveixi sobre la sopa, poseu-hi daus de crostons de pa.
Tot per 2 plats de sopa.

Gràcies, en un bebè ~ toon cuinaré aquesta sopa ~ per a la meva estimada!)))
És perfecte per a mi!

Gràcies, en un bebè ~ toon cuinaré aquesta sopa ~ per a la meva estimada!)))
És perfecte per a mi!

Slava Zaitsev menja una sopa així, i jo també.

Un bon berenar, per cert.
I ràpid i còmode per a l’estómac.
Gran recepta, gràcies Donna Rosa

Avui he cuinat aquesta sopa en brou de verdures (bròquil i pastanagues).
Ho vaig coure tot de la mateixa manera, però sense crema. Gran gust, t’ho puc dir.