Sopa amb mandonguilles de pollastre "Elegant"

Sopa amb mandonguilles de pollastre "Elegant"

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Aigua	2-3 litres
Patates	2-4 unitats.
Ceba	1 PC.
Pastanaga	1 PC.
Sal, pebre, alls	gust
Per a les mandonguilles:
Pit de pollastre (filet)	1-2 unitats.
Espinacs (he congelat)	1 rentadora
Ou	1 PC.
Sal i pebre al gust.
Ceba	1 PC.

Mètode de cocció

• Ofereixo una sopa deliciosa i elegant!
• Comencem ...
• Renteu, peleu i talleu les verdures com vulgueu.
• 
• En una cassola, poseu a bullir aigua i tireu-hi les patates.
• En una paella, en mantega 1-2 cullerades. l. sofregiu les cebes i les pastanagues.
• Quan les patates estiguin cuites fins a mitja cocció, afegiu-hi el sofregit. Salpebreu la nostra sopa.
• Mentrestant, preparem les mandonguilles "elegants":
• Tritureu el pollastre a la batedora. filet, ou, espinacs, ceba i espècies.
• 
• 
• Poseu les mandonguilles en una sopa bullint tranquil·lament amb culleres mullades i cuineu-les després de la superfície durant 5-7 minuts.
• 
• 
• Apagueu el foc, afegiu zeoen i alls!
• La nostra sopa està a punt!
• Convidem a tothom a la taula, bona gana!
• 

El plat està dissenyat per

2-3 litres

Hora de cuinar:

Ràpidament

Programa de cuina:

Mànecs / Estufa.

Nota

La recepta es va prendre a la immensitat del tirnet.

No recordo l'autor!

Espero que gaudiu de la sopa!

Es prepara ràpidament, també menja!

P.s He cuinat a Shteba, el mode "Torrat" durant 20 minuts, aboco oli sense esperar el senyal i poso immediatament les verdures, allà l'algoritme és lleugerament diferent:

Fregiu les cebes i les pastanagues amb oli, afegiu-hi patates i aigua bullint, espècies.

Bullir durant 5-6 minuts, després afegir les mandonguilles i coure fins que estiguin tendres.

classe!

[Marunichka]

Marunichka, Larisa, gràcies!
Ajuda't a tu mateix!
però no ho vaig entendre ...

[Trishka]

Trishka,
Ksyusha, una manera interessant de reservar mandonguilles! Segur que ho intentaré. I els espinacs es poden disfressar cuinant per a nens. Gràcies per la idea!

I aquí no hi ha cap error:

P.s He cuinat a Shteba, el mode de "cocció" durant 20 minuts, aboco oli sense esperar el senyal i poso immediatament les verdures, allà l'algorisme és lleugerament diferent:

Potser el mode "rostit", no "coure"?

rostit

Bé, sí, espera, ho arreglaré, estic acostumat a coure a Panasonic ...
Gràcies per entrar-hi!

Ksyusha, estic en fila per sopar. On és la meva cullera gran?

Porteu una cullera, espereu, aboqueu un plat!
Gràcies per passar per aquí.

Gràcies, carinyo! Ara estic ben alimentat i satisfet.

!

Ksyushenka és una recepta meravellosa! Senzill i deliciós. gràcies! ens encanta això!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ajudeu-vos els irlandesos!
M'alegria que us sigui útil!

Vas desaparèixer en algun lloc ... ...

Vas desaparèixer en algun lloc ... ...

Estic atacant. Estic en blanc i segueixo molt perdut al carrer. i com que Stalin encara caminava amb el meu telèfon, és impossible combinar-ho! Sempre corro al vespre, però no tinc forces per escriure! ahir va palar dues galledes de cireres i una galleda de tomàquet
Ni tan sols sé si m’agrada l’estiu

[Trishka-Ksyushenka]

Trishka-Ksyushenkaquina sopa meravellosa!
Molt dietètic (si no fregiu verdures)! Caldo de verdures i mandonguilles de pollastre blanc. què podria ser millor per a una dieta sana
Un agraïment especial per la idea de cuinar-lo en dibuixos animats.
Ksyushenka,

Gaudeixo de les seves càlides receptes casolanes i aquesta no és la primera vegada que penso que "som del mateix viver?"
La meva àvia em va cuinar una sopa similar, que l’anomenava “peix blanc”. Per què? Perquè les mandonguilles són llargues, com el peix blanc nedant en una sopa. El truc d'aquesta àvia em va quedar fermament a la memòria i em va ajudar a alimentar les meves noies entremaliades.

m'encanta l'estiu

Sí, de vegades tals anem a visitar-me, un agrada - amb quin plaer tot "es guanya per l'insofrible" mineral "s'absorbirà a l'hivern ..

Afegit el dimarts 26 de juliol de 2016 16:01

Gaudeixo de les seves càlides receptes casolanes

Tanyusha, gràcies per les paraules amables i càlides, és molt agradable!

I la sopa és realment senzilla, però deliciosa!

Peix blanc

Em pregunto com, pollastre, però peix ...
I realment sembla peix ...

Una excel·lent recepta de sopa, la cuino amb arròs o fideus. La veritat fa temps que no es cuina, gràcies pel recordatori

[Kasanko]

Kasanko, Oksana a la vostra salut!
M'alegro de recordar-vos-ho!
També me’l vaig menjar amb arròs i els nois amb patates!

La sopa val la pena. I realment intel·ligent))
Repetiré, i no una vegada. Com a fan dels espinacs, en podria posar més.
Aquesta vegada el vaig coure no en aigua, sinó en brou de pollastre. Va resultar molt dens i extremadament satisfactori.
Moltes gràcies i perdó per cap foto

[IvaNova]

IvaNova, Irisha, m’alegro que m’hagi agradat la sopa, gràcies per la vostra confiança i atenció a la recepta.
I que no hi hagi imatges, no importa, el més important és Skusna!

[Ksyusha]

Ksyusha, gràcies per una recepta tan maca! Per a una dieta, el mateix! I després caig aquí: cal menjar sopes, però tothom ja està terriblement cansat)). I aquí teniu una recepta tan meravellosa!

[Prus - 2]

Prus - 2, Lyuba, estic molt contenta que m'hagi agradat la recepta, espero que també m'agradi el gust!
Gràcies per la seva atenció !

[Trishka]

Per descomptat, no tenia espinacs (no en mengem per alguna raó), així que vaig posar ceba verda, julivert i anet a les mandonguilles. Verd, però no massa verd; anirem! Quan cuino el primer plat, poso les patates en aigua freda: perquè no creixi una escorça de midó a partir de l’aigua bullent, i les patates donen tot el saborós al brou (i si necessito patates bullides "per si soles", per exemple, per a amanides, per puré de patates, etc.) etc., - al contrari, calent). No he trobat el pes que hauria de tenir el pit de pollastre, n’he pres un de 245 g (per litre d’aigua); i una patata. És convenient treure aquestes mandonguilles de la cullera amb una espàtula de silicona suau i flexible, per la qual cosa no cal mullar la cullera, les mandonguilles són uniformes, boniques! M’ha agradat la sopa, segur que cuinaré més. Trishka, gràcies!

! Em va agradar la sopa

I això és el principal, estic molt content.