Condiment d'all de grosella

Condiment d'all de grosella

Categoria: Salses

Ingredients
Grosella espinosa	1 kg
All	250gr
Anet	200gr
Sal, sucre	1-2 cullerades

Mètode de cocció

• Vull compartir una deliciosa recepta de condiments, avui l’he acabat de cuinar a la dacha.
• Per ser sincer, ho vaig fer tot a la vista, vaig desenterrar alls frescos al jardí, ara tinc molt d’anet i vaig haver de collir el matoll de grosella.
• On posar aquesta grosella? És que no m’agrada, la melmelada de pastissos és deliciosa, però sóc massa mandrosa. Compotik de baies, que és més gran, cuinaré.
• La recepta és la més senzilla: agafem tots els ingredients i els llencem al seu torn al molinet de carn!
• A la sortida tenim un deliciós condiment per a plats de carn, només podeu untar-lo amb pa en lloc de melmelada. A la foto l’he untat amb un pa, perquè no hi ha pa, demano perdó. Té un gust millor amb pa.
• No cal cuinar, tot s’emmagatzema perfectament a la nevera, no sé què actua com a conservant.

El plat està dissenyat per

Tres pots de mig litre

Hora de cuinar:

El més llarg és preparar el menjar, el triturador de carn s'enfrontarà en 7-10 minuts.

Programa de cuina:

Molinet de carn, mans.

[Branca]

Vaja, Brancaquina cosa inusual que has torçat!
Mai no he sentit a parlar d'això a la meva vida.

I periòdicament girem aquest condiment
El seu únic negatiu és l’olor d’all
Però al país sota la barbacoa, va molt bé.
I també podeu marinar costelles amb ella, sempre a mà.
La meva mare sal aquest condiment una mica més i, en lloc de sal, l’afegeix a la carn.

[Vetus!]

Simplement meravellós, Vetus! Mai no hauria pensat que les groselles es poden utilitzar d’una altra manera que no sigui en preparacions dolces! Em vas obrir els ulls, de debò!

Una recepta interessant! Cal provar-ho

I després la grosella ".. com a polir de sabates .."

[Branca]

Ja he fet que la grosella que tinc sigui de pell gruixuda, àcida ... No sobreviu fins que madura, esclata i es deteriora.
Vaig recollir una mica immadur, el vaig fer amb una llesca de pa i el vaig tastar agre, tot i que ja hi havia afegit molt de sucre, però deliciós
També he afegit julivert.
Tenia gana d’anet i alls i menjava alguna cosa amb gust
Crec que infondrà i serà encara més saborós, només cal equilibrar la sal i el sucre amb aquest àcid.



Branca, gràcies!

Una recepta interessant, gràcies!
Ni tan sols puc imaginar el seu gust ...
També he conegut les groselles actuals en melmelada / compotes ...

Té un gust de matoll àcid.

Les noies, però esterilitzades i segellades per a l'hivern, es guardaran? No heu provat el sabor i el color del producte?

El tractament tèrmic canviarà l’olor de l’all. Ahir vaig untar pizza amb aquesta salsa, bé, no vaig trobar salsa de tomàquet, vaig tallar el tomàquet per sobre a rodanxes. Eren intel·ligents, deliciosos
A la següent branca hi ha una recepta amb tractament tèrmic, amb alfàbrega.

Inusual, però molt interessant. M’encanten les innovacions en salses de carn.

és genial com !!!

[Irina]

Irinasi no ho oblideu en temporada de grosella, proveu-ho!
Aquest any he trobat a faltar el moment (estava de vacances, vaig recollir bolets de grosella)
L’any que ve segur que ho faré!
Un parell de pots de l'any passat es troben a la nevera de la dacha; recentment han menjat amb un kebab; no se'n pot sortir.
Heus aquí un pioner honest, fresc
Llavors, és clar, això és un inconvenient, però els caps de setmana podeu fer-ho

Un nen avui ha picat l'all segons la seva recepta, avui l'ha untat bé a la botiga, pollastre, salsa de tomàquet, formatge a la part superior i ha anat a l'escola

i va anar a l’escola

la mort dels gèrmens i el professor de la pissarra no aguantaran durant molt de temps

[Branca]

Branca, així que vaig trobar una recepta, i després no hi ha groselles, els nens van portar raïm per suc, restes, em sento pensant quina salsa en faríem i aquí ... és una llàstima, la posaré als marcadors, ens encanta

[Branca]

Branca, i si agafeu una grosella espinosa congelada, com penseu, resultarà tan saborosa com fresca?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Em permetré respondre: he fet tot el que he fet congelant, no difereix pel gust, crec que també la grosella (aquest any tenim molt poc blanc en nens, i shuranul l’híbrid amb grosella negra a la salsa, va quedar a res al congelador per a l'hivern ...

[kartinka]

kartinka, Unes vacances sorprendré els nens-convidats.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, també cal anet. Però amb ell, és clar, és més fàcil, sempre hi ha a la botiga. Podeu torçar les tiges de la botiga, són tendres.

cal anet. Però amb ell, és clar, és més fàcil, sempre hi ha a la botiga.

Bé, sí, comprar no és un problema, no ho hauria d’oblidar ...