Barres de mató

Barres de mató

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Formatge fresc	500 g
Ou	1 PC.
Sucre	2 cullerades. culleres
Pols de coure	1 culleradeta
Crema agra	2 cullerades. culleres
Farina	1,5 tasses amb facetes
Sucre vainilla
Sal	una mica
Panses

Mètode de cocció

• Tritureu el mató amb el peu de la batedora fins que quedi homogeni, afegiu-hi l’ou, la crema de llet, el sucre, la pols de coure, el sucre vainilla, la sal i barregeu-ho. Afegir la farina i les panses i pastar la massa. Vaig afegir farina a la taula de manera que fos possible estirar salsitxes fines (no les vaig fer molt primes, com en mandonguilles mandroses) i les vaig tallar a trossos d’uns 3 cm de llargada. Fregiu-les amb oli vegetal. Deliciós com calent, allà i fred.

El plat està dissenyat per

700 g

Hora de cuinar:

1 hora amb rostit

Programa de cuina:

Batedora, estufa, paella

Nota

M'han agradat molt les receptes de V_tina (moltes gràcies) del llibre "Recepta del llibre de T. i I. Rattovichy. Cuina bielorussa. Pakashtuyce - saborosa, 1993". El vaig trobar jo mateix i em vaig trobar amb la recepta "BATONCHYKI TAROZHNYA", i després hi havia formatges a la casa. En general, tot coincidia i vaig decidir adaptar una mica la recepta. Aquest tipus de pastissos de formatge van resultar.
Publico la recepta per primera vegada, si he trobat a faltar alguna cosa, ho sento, l’arreglaré.
Recepta del llibre T. і Ў. Rettovichy. Cuina bielorussa. Pakashtuyce - saborós, 1993

Receptes similars

Sweet Bars (Pretzel) "Pretzel" (MariS)

Barres de coco casolanes (T-Bar Tupperware) (Mila1)

Barres de fajol amb prunes prunes (ang-kay)

[LenaU]

LenaU, M'encanten les receptes de formatges, tot i que les vaig afegir a favorits fins a demà.