Creps de llevat amb sèmola

Creps de llevat amb sèmola

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Llet	1 l
Sèmola	0,5 cullerades.
sal	1,5 culleradetes.
sucre	2 cullerades. l.
oli vegetal inodor	0,5 cullerades.
Ous	5 peces
farina	4,5 cullerades.
llevat sec	1 sobre (10 g)

Mètode de cocció

• Al gran! Aboqueu 750 grams de llet en un cassó (1 cullerada us serà útil més endavant), escalfeu una mica, afegiu sal, sucre, sèmola, farina i llevat.
• Remeneu i col·loqueu. El volum hauria d’augmentar 3 vegades.
• Quan pugi i baixi, afegir els ous i tornar a barrejar bé. després aboqueu-hi l'oli vegetal i barregeu-ho també.
• Bullir la resta de llet i abocar-la ràpidament a la massa, elaborar-la, tornar-la a pastar bé i ràpidament tot. La massa ha de quedar seca.
• Tapem i deixem 30 minuts.
• Unteu una paella gruixuda només amb oli, i ja no serà necessari. Agafeu la massa amb un cullerot i aboqueu-la al centre de la paella, que es troba sobre l'estufa, és a dir, unta - sense necessitat d'abocar, s'arrossegarà per si mateixa, comprovada.
• Si no hi ha taques humides a la superfície del panell, gireu-lo.

Nota

Els panellets són esponjosos, esponjosos, gruixuts, però molt tendres i saborosos.

Receptes similars

Creps diàries (Sonadora)

Creps "Tsarskie" (chaki2005)

Creps al iogurt (mca)

Bones festes a tothom !!!
Informo de la setmana de vacances
Aquesta recepta fa temps que viu a la nostra família, la veritat es diu ... "El favorit de l'àvia"
i amb canvis menors (ajustats per vosaltres mateixos)
llevat prenc 1,5 sobres
farina -4 cullerades. o fins i tot menys, (aproximadament 3.5-3.8)
la recepta val molt la pena, s’obtenen deliciosos panellets aromàtics .... la família, com sempre, és el millor tastador i crític !!!



i aquesta és la "torre Pezanskaya")))) per a la foto que em disculpo, feta per telèfon

M'encanta aquesta recepta, la vaig conèixer per primera vegada a la revista I Love to cook (preferits), després la vaig perdre i la vaig tornar a trobar aquí))) El que estic molt content) Els panellets són molt airosos, àcids, alguns autèntics i antics russos) Tenim preferits) Anualment Els cuino per Shrovetide a l’escola: les mares les mengen netes)