Burrito amb verdures

[Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.]

Burrito amb verdures

Categoria: Receptes culinàries

Cuina: mexicà

Ingredients
bolets	150 gr.
ceba de nap	1 PC.
Pebre dolç	1 PC.
un tomàquet	2 unitats.
conserves de blat de moro	100 g
mongetes	150 gr.
salsa barbacoa	1-2 cullerades. l.
coriandre (tinc julivert i anet)
formatge	200-300 gr.
All en pols	1 culleradeta
sal	gust
truites
crema agra
salsa amb pebrot picant
oli vegetal

Mètode de cocció

Fregiu lleugerament els bolets amb ceba.

Afegiu-hi pebre. Remeneu. Fregir durant 3-4 minuts.

Afegiu-hi els tomàquets picats.

Un cop sucs els tomàquets, afegiu-hi la salsa. Barrejar. Fregir durant 3-4 minuts.

Afegiu blat de moro.

Mongetes. Remenar, salar.

Afegiu all i herbes. Barrejar.

Poseu formatge ratllat al pastís. Top farcit. Espolvoreu amb formatge. Minimitzar.

Escalfeu pels dos costats en una paella seca.

Serviu-ho amb crema de llet, salsa i pebre picant.

Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

Nota

És deliciós. Recomanar!

Coques de blat de moro (truites) Barregeu dos tipus de farina. Dissoleu la sal en aigua molt calenta (70-75 graus). Foneu la mantega i afegiu-la a la farina. Afegir poc a poc aigua, pastar una massa suau que no s’enganxi. La massa és ...ang-kay

[ang-kay]

ang-kay, gràcies per la recepta!
Bàsicament, vaig cuinar pastissos de sègol de blat amb un farciment més senzill (només verdures i salsa). Marqueu ara la vostra recepta, ja que no hi ha farina de blat de moro.

[Ilona]

Ilona, Estaré encantat si és útil. I també podeu posar alvocat al farcit)