Frantz d'avellana (magra)

[Massa:]

Frantz d'avellana (magra)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Massa:
llevat sec	3 g
farina de blat c. des de.	250-270 g
aigua mineral amb gas	150 g
sal	3,5 g
sucre	50 g
oli vegetal inodor	40 g
vainilla	0,5 g
Emplenament:
farina de blat c. des de.	30 g
aigua bullint	130 g
sucre	90 g
fruits secs	100 g
oli vegetal inodor	25 g

Mètode de cocció

• Massa:
• Barregeu el llevat i 230 grams de farina. Afegiu-hi sucre, vainilla i aigua mineral (taula, sense sal).
• Amasseu 7-8 minuts i deixeu-ho en pau durant 20-25 minuts per a autòlisi.
• Afegiu la resta de farina, sal i oli. Pastar una massa suau i no enganxosa.
• Deixeu fermentar una hora i mitja. Enmig de la fermentació, pastar la massa una vegada.
• Emplenament:
• Aboqueu aigua bullent sobre la farina. Remeneu perquè no quedin grumolls.
• Col·loqueu les nous (nous, avellanes, ametlles o festucs) en un bol de la batedora i tritureu-les juntament amb el sucre en petites molles. Afegir oli, remenar.
• Combineu-ho amb la farina.
• 
• Formació i cocció:
• Empolsineu la taula amb farina. Traieu la massa, pasteu, estireu-la en una capa de 5 mm de gruix. Greixar amb farciment de nous.
• Enrotllar pel costat llarg. Amb un ganivet afilat, talleu el rotlle en dues parts longitudinalment, sense arribar a un costat aproximadament dos centímetres fins al final del rotlle.
• Amplieu les dues parts del rotlle amb rodanxes cap amunt i entrellaçades.
• Col·loqueu-lo en un motlle (23x12 cm) cobert amb paper de forn.
• Tapeu-ho amb folre de plàstic. Prova: una hora.
• Es cou al forn preescalfat a 220 ° C (convecció 200 ° C) amb vapor durant els primers 7-8 minuts, a continuació, baixi la temperatura a 190 ° C (convecció 170 ° C) i es posi a punt. La superfície del parafang acabat serà daurada, el pinxo sortirà sec.
• Deixeu els parabolts a la paella durant 10 minuts i, a continuació, traieu-los i refredeu-los completament sobre una reixeta.
• Que aprofiti!
• 
• 
• 
• 

Sonador, oh, quina bellesa, un guardabarros tan meravellós i les fotografies són senzillament delicioses. Què ets intel·ligent en tot?

Manechka, molt bonica i apetitosa! Marcat! Gràcies!

[Vika, Rada]

Vika, Radagràcies, noies. M'alegro que la recepta us sigui útil. La pestanya, per descomptat, no resulta tan elegant com si es tractés de llet i ous, pàl·lida.

[Manka]

Manka, teniu alguna recepta, després un tret al cap !!! Cal apilar aquesta bellesa ... Gràcies per la recepta!

[Galin.]

Gràcies, Galin. Estaré molt satisfet si feu servir la recepta.

cada recepta és un cop de cap !!!

Vostè també va ser assassinat a trets, oi, Gal? Aquí també sóc ...

Home, bé, tens parabolts: mamadaragayashot això!
Súper finalment! I les imatges són impressionants com sempre!

[Sonadora]

Sonadora, Manyusha, per què hi ha farina al farcit? I si només són nous amb sucre, dormireu prou? Il·lumina l’àvia!

[Lenus.]

Gràcies, Lenus. Penseu en això com una venjança per la cosina d’albergínia. Vaig somiar tota la nit.

baba nata, Natalya, el te de farina és aquí en lloc de la clara d'ou, de manera que el farciment no flueix.

PD ho vaig oblidar completament! Per fer un farcit de xocolata amb nous, podeu afegir 1 cullerada de sopa a la farina. l cacau en pols.

Completament oblidat! Per fer un farcit de xocolata amb nous, podeu afegir 1 cullerada de sopa a la farina. l cacau en pols.

De zhezh, eh! Gairebé vaig espatllar tot el krantz amb el seu oblit!
Podria dir que el vaig cuinar pashtishta mentalment, i aquí teniu detalls tan deliciosos!
Haurem de perdre tot el pensament en un de nou ...

[Sonadora]

Sonadora, Manechka és un bonic parafang! Encara inclinat!
Respecte molt els parabolts! Tanta delícia! I els productes estan disponibles!

[Lenus,]

Lenus, ho sento. El record ja és donzell.

Haurem de perdre tot el pensament en un de nou ...

Per tal cosa, necessiteu una beguda.

Tonya, gràcies. El meu ni tan sols va endevinar que era prim.

Moltes gràcies! Molt a temps per a nosaltres ara!

Quin parabolt deliciós !!!!!

[Svetlana]

Svetlana, Esperança, gràcies, noies. Publicació deliciosa i fàcil per a vosaltres.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, agafeu l'informe Finalment vaig mirar de prop els parabolts, vaig decidir començar per la femella:

Sincerament, em sorprèn d’una manera agradable. Amb un producte tan sense pretensions, diria: un conjunt de productes ascètics va resultar ser un kranz molt, molt saborós! Tant la molla com el farcit (amb una nou), i el sabor i l'aroma, tot està molt bé. I l’escorça és cocoaay, sobretot on es fregeix la massa amb el farcit, mmmmm Gràcies, gràcies per una recepta tan meravellosa Però encara en teniu tantes! Fregant-me les mans en previsió d’una deliciosa varietat de parabolts

[Kseny @]

Kseny @, Oksana, quina molla! Aquest encaix és senzillament impressionant.

Fregant-me les mans en previsió d’una deliciosa varietat de parabolts

Recomano provar-ho mató.

[Manenka]

Manenka,

Recomano provar el mató

Gràcies, molt útil, perquè m'encanten els productes de forn de formatge cottage, definitivament faré servir la vostra recomanació.

[Oksana]

Oksana, si és possible, a mi sobre "tu". Espero que us agradi el formatge quallat.

si és possible, a mi sobre "tu"

D'acord, mútuament

Espero que us agradi el mató

Definitivament, informaré a la matka temka. Però primer, pel que sembla, haureu de repetir el nou: el marit va comprar fruits secs sense ambigüitats