Panets amb crema d’albercoc i mantega

[TIR]

Panets amb crema d’albercoc i mantega

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Massa:
Aigua calenta	100 g
Iogurt natural	150 g
Llevat fresc	13 g
Farina de blat	100 g
Sucre	70 g
Massa:
Opara	tot
Farina de blat	350 g
Sal	pessigar
Mantega suavitzada	50 g
Emplenament:
Albercocs	10 peces.
Sucre	50 g
Mantega	50 g
Crema:
Almette de formatge crema	50 g
Sucre en pols	2n. l.
Crema 25%	1r. l.

Mètode de cocció

• Per a la massa, escalfeu l'aigua a 37 ° C, dissoleu el llevat, el sucre. Afegir la farina, batre. Tapem i deixem 30 minuts.
• Per a la massa, afegiu farina, sal a la massa, barregeu a velocitat baixa durant 2 minuts.
• Afegir la mantega estovada.
• Pastar a gran velocitat durant 7 minuts. Vaig pastar amb Thermomix. Mode Spikelet.
• Plegar la massa en un sobre, untar-la amb mantega, posar-la en un recipient greixat, tapar-la i deixar-la 1 hora a 30 ° C.
• Per al farciment, trossegeu finament els albercocs. Desfeu la mantega.
• A continuació, pastar la massa, pessigar 1/4 part (és més convenient estirar-la), enrotllar-la en un rectangle, tallar els cercles amb un got.
• Estireu cada cercle amb les mans, unteu-lo amb mantega, espolseu-lo amb sucre, col·loqueu el farciment, tapeu-lo amb un segon cercle per sobre, doblegueu-lo en una pila de 2-3 cercles d’aquest tipus (segons la mida dels motlles: petits en 2, en grans - 3), talleu-los al mig i col·loqueu-los a motlle. Com es pot fer això, es pot veure
• Però això no m’agrada tècnicament. Serveixo la nata per separat.
• 
• 
• Deliciosos i espectaculars panets, però no en faré més. Haureu menjat dos tes en un termini de 3 hores. I TIRka em en un tema aprimant no vol escriure.

Nota

Vaig agafar la idea d’aquí: 🔗

Encara no he llegit el text sencer i vaig pensar que em venjava d’Omelchik, vaig publicar uns rotllos tan atractius: wow: estic llegint i

Un tros de guix!
el fòrum està viu amb les vostres publicacions. i moltes receptes més xules. i a la sala d’aprimament, bé, hi vas veure? mod malvat?

Llegeixo i

Per a ella és divertit .. Aquí es pot dir la tragèdia.

i a la sala d’aprimament, bé, hi vas veure? mod malvat?

I ell també. llastimós - bé pazhalstaaaaaaaaa

Per a ella és divertit .. Aquí es pot dir la tragèdia.
I ell també. llastimós - bé pazhalstaaaaaaaaa

Ella, no sóc graciosa, acabo de veure el prim que ets, per què necessites aquest kéfir, però pots parlar així
I els rotllos otpad

Bé, no hi vas veure? mod malvat?

Doncs tothom té gana ...
I aquí hi ha un pa que és tan avorrit, eeeeeeeel i feliç per la sopa de peix i l'estat d'ànim és bo i l'ànima és càlida i acollidora ... I tot és sempre deliciós a Omelochka!

[Ksyusha]

Ksyusha, no es pot burlar tant! Poseu aquests rotllos a la nit mirant!
Ja m’he ofegat amb saliva!

[Ira, Marina]

Ira, Marinagràcies noies! El pescador del pescador sempre ho entendrà M'entens. I els rotllos són deliciosos .. sí!

I Ksyusha sol posar receptes seductores a la nit ...!

Huh, encara és hora de nens! Encara podeu tenir temps per coure i emborratxar-se.

[Oksanochka]

Oksanochka, bons xulos! És una pena que no els pugui reproduir aviat. Vaig a la casa de vacances, almenys allà podeu seure a dieta (quan estigueu sols). Tot i que s’hi pot coure, però només per a si mateix, per tenir bon humor. Sobretot si el temps és plujós. Avui ho he plantejat jo mateix amb la compra de Bosch MUM 54251

[Tata]

Tata, Excel·lent compra !!! Enhorabona! I per vosaltres mateixos, podeu cargolar alguna cosa més senzilla.

[Tata]

Tata, Excel·lent compra !!! Enhorabona! I per vosaltres mateixos, podeu cargolar alguna cosa més senzilla.

Gràcies! Sí, ja he fet algunes notes no dietètiques

[Ksyusha]

Està bé que ahir a la nit no m’assegués aquí, si no, hauria mirat els vostres panets i menjat alguna cosa ...
Ksyusha, bollos increïbles: tant bonics com a boca (no parlo gens del gust).

Quins panets deliciosos !!! Vull i molt així! Només el temps xiuxiueja: aniré a fer feliç a la família!

[Marina]

Només el temps xiuxiueja

Marina, el temps ja no xiuxiueja .. ja indica descaradament - vés a picar !!!!! Què més podeu fer? També aniré a la selva.

Marish, gràcies!

Oksanchik, bonic, saborós ... Però em mantinc ferm, no vull estar en el tema de la pèrdua de pes, només l’he marcat, tinc tantes coses allà reunides ...

[Vasya]

Gràcies, Vasya!

No vull entrar en un tema d'aprimament

I què? Hi ha diversió.

I què? Hi ha diversió.

Bé, potser una mica de diversió ...

Bé, sí .. ja m'ho he passat bé 14 pàgines .

[Omela]

Omela , els rotllos són preciosos! No necessiteu un tema d'aprimament !!!! Per un sol ull i aquest tipus de rotllos, totes les persones del món us estimaran gairebé desinteressadament

[Ira]

Ira, gràcies! "Gairebé" no compta en primer lloc.

Llavors diré això: amb aquests rotllos tothom us estimarà segur! 100%!

ho ho !!! mentre hi perdeu pes, tenim rotllos

Malchik, gràcies per popularitzar una recepta elegant i un tall molt eficaç de la massa, vaig seguir l’enllaç a la font, i ella tenia nabius. Bé, adoro els nabius - ho faré moltes vegades més, sens dubte el seu principal avantatge - resulta que omplir una mica de massa, i això m'encanta una vegada més - GRÀCIES !!

[Ludik]

Ludik, No feia mandra, vaig córrer darrere dels ratolins .. aquí:

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

LA BELLESA!!!!!

oh, quin encant)) Crec que és difícil de fer? I quant triga tot en tot?

[Alexandra]

Alexandra, gràcies! No ho vaig cronometrar, però vaig haver de jugar.

Per cert, Mel, aquests panets estan molt ben emmagatzemats: el tercer dia eren absolutament frescos, no es van tornar més durs _{Realment ho vaig fer segons la recepta de l’enllaç, no vaig veure en què es diferencia de la vostra ..} Ara els vull fer a la carretera, són molt saborosos

[Ludik]

Ludik, content que t'hagi agradat.