Creps amb sèrum de llet sense colar (sense ous)

Creps amb sèrum de llet no colat (sense ous)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Sèrum, no colat	700 g
Farina de blat (tinc un propòsit general)	250 g
Oli vegetal	2 cullerades. l.
Sal	pessigar
Sucre	1-2 cullerades. l.
Sosa	1/2 culleradeta

Mètode de cocció

Batre tots els ingredients excepte la mantega.

El sèrum de llet sense tensió té aquest aspecte:

Afegiu mantega i torneu a batre.

Es cou al forn en una paella ben escalfada untada amb oli vegetal.

Va resultar molt suau, amb una acidesa lleugerament notable. Com que els panellets no tenen ous, la regla bàsica per coure'ls és una paella antiadherent ben escalfada amb oli, és a dir, untar la paella prèviament escalfada amb oli (ho faig amb un pinzell), esperar que l'oli s'escalfi i només després vessar la massa. Fregim una mica més de temps que els panellets normals. Cal girar només després d’una part inferior ben feta, en cas contrari es trencaran.

El sèrum de llet (sense colar, és a dir, amb les restes de mató) em queda després de fer mató segons aquesta recepta:


Mató natural de llet agra (Omela)

El plat està dissenyat per

Per a 9 peces (paella de 20 cm)

Oksana, els panellets són deliciosos. Olora a través del monitor.

[Nataliya]

Nataliya, gràcies, estava deliciós. Va menjar en una sola sessió.

Gràcies per la recepta!
Sabré on més es pot fixar el sèrum. I aquest lloc és al congelador.

Així que van menjar moments deliciosos en una sola sessió. Doble la vostra publicació la propera vegada.

Bonic! També es va cargolar una rosa.

Estava deliciós. Va menjar en una sola sessió.

Mira, o el vestit es trencarà

Mira, o el vestit es trencarà

Oh, què hi ha per trencar, a partir de nou peces? Ksenia probablement va menjar mig panellet i en va menjar prou.

Ksyusha, són panellets pràcticament magres? O el sèrum no es considera un ingredient magre? 🔗

[kuznez84]

Mira, o el vestit es trencarà

Oh, ets amable! Irka dibuixarà alguna cosa nova!

Sabré on més es pot fixar el sèrum.

kuznez84, Natalia, gràcies! Tingueu en compte que el meu sèrum no és pur, ni tensa. Ara afegiré una foto al primer missatge!)

Doble la vostra publicació la propera vegada.

Natasha. Així que estic procedint de la quantitat de sèrum, ja no serà. Si només s’aprimeix, neteja més.

O el sèrum de llet no es considera un ingredient magre?

Albina , gràcies, per descomptat, no magre. Producte làctic.

Amable, amable!
És hora d’enlairar-se el plat i de fer girar la Babilònia al cap. En pantalons i sense cartera serà més convenient a la cuina.

Guàrdia !!! Els gamberros estan privats de vista !!(c) Despullar-se !!!

per què crides? però només es va oferir a canviar

com les creps sense ous, la regla bàsica per coure-les és una paella antiadherent ben escalfada amb mantega

Recentment també he cuit panellets sense ous, em van torturar per donar-los la volta, crec: Sho tacoE? Ara està clar. Gràcies per la ciència!

per què crides?

I vaja, només Timkina és possible ??? Nosaltres també podem!

torturat per donar la volta

Per tal ocasió, vaig comprar una paella especial, però a la fosa no funcionava gens.

[Omela]

Omela, Els panellets amb sèrum de llet i sense ous són una molt bona opció! Afegiu-lo a les adreces d'interès. Gràcies!

[Bianchi]

Bianchi, gràcies, estaré content si és útil.

els panellets no són magres, però vull provar de fer-los amb una decocció de pasta o patates en lloc de sèrum de llet, i si funcionen))
i la recepta en si és molt interessant, gràcies ..)))))

[kavmins]

kavmins, ja tenim aquesta recepta.Vaig coure-ho al forn, va resultar fantàstic.


Creps de puntes hipoal·lergènics amb brou de pasta (MariV)

[Omela]

Omela, panellets interessants, normalment no filtro el sèrum de llet, però sense els ous s’ha de provar! Gràcies, Ksyushik!

[Loksa]

Loksa, sense ous, sí, ho hem de provar!)))

[Omela]

Omela, exactament! i ho vaig oblidar, el tinc a les meves adreces d'interès !! Definitivament cuinaré ara

[P.S.]

Ksyu, gràcies, al forn al matí ...

D’una porció de massa es van obtenir 13 panellets en una paella d = 24 cm.

No vaig greixar la paella amb res, no tinc aquest hàbit, ni un sol panell es va fer mal, es va enganxar ni es va esquinçar, vull dir)) ...

Els panellets són prims, sedosos, suaus, tendres, el sabor és increïble, es pot dir que és ideal.

La recepta en repeticions freqüents, sens dubte !!!

També en sèrum ordinari, crec que no serà pitjor ... Definitivament, provaré ...

P.S. Ksyu, m’he oblidat de preguntar), què ens aporta el refresc en aquesta recepta?

Kroshik, m’alegro que m’hagi agradat!

P.S. Ksyu, m’he oblidat de preguntar), què ens aporta el refresc en aquesta recepta?

I què més pot donar el refresc a més d’afluixar-se. Penseu que no el necessiteu ??

A la casa s’havia acumulat molt de sèrum, era necessari utilitzar-lo. I com que la recepta en fa fins a 700 grams, ho vaig decidir. Els tres primers panellets s’enganxaven sense pietat, però eren deliciosos. Vaig haver d'afegir una mica de farina i blendarnut i tot va sortir amb una explosió. Una bona recepta per a aquells que no saben on cabre el sèrum. I, tanmateix, mentre era fora, a casa m’esperava un plat buit. Gràcies a Mistle per la recepta. Ensenyeu a algú com inserir fotos des del telèfon. VOLEU MOSTRAR MOLT